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| レシピID | 1110008941 |
| レシピタイトル | おうちで簡単☆北海道帯広名物♪豚丼(レシピ動画) |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110008941/ |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | すたーびんぐ |
| レシピを考えた人のコメント | 北海道帯広名物の豚丼を手軽にお家で味わえます☆ 参考動画アップしました↓ https://www.youtube.com/watch?v=hOY6kpRak9I |
| 材料名の一覧 | 炒め油 豚肩ローススライス(生姜焼き用) 温かいごはん 小葱の小口切り (豚丼のタレの材料) 醤油 みりん 砂糖 |
| 調理時間目安 | 約15分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2014/01/13 |
| いいね!数 | 0 |
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塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。
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