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| レシピID | 1950021467 |
| レシピタイトル | 根菜たっぷり☆けんちんそば |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1950021467/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | すいかむすめ |
| レシピを考えた人のコメント | 栄養満点で体にもお財布にも優しいおそばです。 我が家では「年越し」そばです。翌朝(元旦)には残ったつゆにお餅を入れてお雑煮にしてます(笑) |
| 材料名の一覧 | そば(ゆでたもの) 鶏むね肉 さといも 大根 こんにゃく にんじん ごぼう 長ねぎ ごま油 ☆水 ☆料理酒 ☆ほんだし ★しょうゆ ★みりん |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 500円前後 |
| レシピ公開日 | 2020/12/20 |
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) 豆腐の代わりにとろっと半熟卵を麻婆餡に絡めちゃいました( ´ ▽ ` )ノしっかり味だから食べ応え抜群♪(※20/06/28麻婆餡の材料を少し変更しました)
少しだけ水を控えることでお野菜からの水分でしっかり甘さが味わえます。くたくたの柔らか野菜の簡単中華スープ、とってもヘルシーなので生活習慣病の予防にも!
とこぶしサイズのあわびが手に入ったのでお正月用にやわらか煮にしました。 食べる時は殻から外して肝を取ってから身をスライスして盛りつけます。 画像はできたてです。