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レシピID | 1850008343 |
レシピタイトル | ウワサのチーズタッカルビ♪ |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850008343/ |
ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | うみぼうず1961 |
レシピを考えた人のコメント | マイルドでうまうまです♪( ´▽`) |
材料名の一覧 | 鶏もも肉1枚 さつまいも1本 にんじん1/2本 玉ねぎ1/2個 キャベツ3枚 酒 ○コチュジャン(韓国産)・減塩醤油 ○ニンニク・生姜(チューブ)・豆板醤 ○酒 ○きび砂糖 もち ごま油 溶けるチーズ |
調理時間目安 | 約30分 |
費用の目安 | 指定なし |
レシピ公開日 | 2017/04/01 |
いいね!数 | 0 |
塩麹の優しい塩気がトマトの甘味を引き立て、サッパリとしたナムルになりました♪ 簡単おつまみにも☆ 塩麹がドロッと良く絡んで美味しいです★
「塩麹特集」で取り上げられたレシピ。塩麹で鶏むね肉を漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。旦那が「まるで高級ハムのような美味しさだね♪」と、絶賛していました。
甘酢あんは酸味を抑えたお味にしています。 あっという間に出来るので、時間のない日や何も作りたくない日には持ってこいの一品です^_^
レンジ加熱は焦げの心配がありません。 イチジクの皮をむいて計量し、 イチジクの重量の半分が砂糖の量です。 長期保存には50%の砂糖と、 消毒したビンが必要です。
携行に便利な缶詰の焼き鳥を使った簡単・手軽な炊き込みご飯です。具材も冷蔵不要なものを選んだので登山や被災時などにも活用できます。