塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

画像 塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。
レシピID 1070007321
レシピタイトル 塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。
レシピURL https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070007321/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326
ピックアップレシピ 編集部おすすめレシピ
ユーザー区分 一般
レシピ投稿者 まめもにお
レシピを考えた人のコメント ｢塩麹特集｣で取り上げられたレシピ。塩麹で鶏むね肉を漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。旦那が「まるで高級ハムのような美味しさだね♪」と、絶賛していました。
材料名の一覧 鶏むね肉
塩麹
油
調理時間目安 1時間以上
費用の目安 300円前後
レシピ公開日 2012/02/08
いいね！数 0
楽天レシピを開く

あなたにおすすめの商品

おすすめの献立

気に入った献立は「いいね！」ボタンをクリックしてね！
いいね件数:
337
  • 冷めても美味しい！ハムとチーズの簡単タルトレット
    指定なし 500円前後
    冷めても美味しい！ハムとチーズの簡単タルトレット

    ピクニックやアペリティフに、子どもにも大人にも好評なちょっとつまめる簡単タルトレットです。

    0
  • 豚バラとズッキーニの簡単★マヨしょうゆ炒め♪
    約10分 300円前後
    豚バラとズッキーニの簡単★マヨしょうゆ炒め♪

    豚バラ肉とズッキーニで簡単に作れるおかずです。材料4つで簡単に作れます♪

    1
  • 生ほっけの塩焼き
    約30分 500円前後
    生ほっけの塩焼き

    生ほっけの開きをグリルで焼きました

    0
  • 捨てない！ケールの茎のごま油炒め
    5分以内 100円以下
    捨てない！ケールの茎のごま油炒め

    葉を使ったあとに残る茎を捨てずに食べます。 少し苦いのでおつまみにもなります。

    0
  • 生きくらげと卵の炒め物
    約10分 300円前後
    生きくらげと卵の炒め物

    シンプルな味付けで、食感を楽しみます

    0
  • 簡単！やみつき！居酒屋風キュウリの漬物！
    約30分 100円以下
    簡単！やみつき！居酒屋風キュウリの漬物！

    やみつきになるキュウリの漬物です。

    0
  • 業スーのごぼうにんじんミックスで時短きんぴら
    約10分 100円以下
    業スーのごぼうにんじんミックスで時短きんぴら

    あと1品。そんな時のお助けレシピです。 業務スーパーの冷凍ごぼうにんじんミックスで。 冷凍品なので、ゴボウは通常よりしっとりですが美味しくいただけます。

    0
  • 鮭の南蛮漬け
    約15分 300円前後
    鮭の南蛮漬け

    鮭は揚げずに焼きます

    0
  • 2歳の子供も大好き☆甘めなナポリタン
    約10分 300円前後
    2歳の子供も大好き☆甘めなナポリタン

    2歳の子供が好きな味でパクパク食べてくれます。

    0
  • 本格バーニャカウダ！　濃厚アンチョビソース
    約30分 2,000円前後
    本格バーニャカウダ！　濃厚アンチョビソース

    アンチョビとにんにくで作る極上バーニャソース 色々なシーンで大活躍♪ 動画でのご紹介はこちらから

    0
  • ビタミンＣが豊富に摂れる！芽キャベツのチーズ焼き
    約15分 300円前後
    ビタミンＣが豊富に摂れる！芽キャベツのチーズ焼き

    【芽キャベツは１００ｇあたりのビタミンＣがキャベツの４倍も含まれていて～６個食べるだけで１日の所有量を摂取することが出来る】らしい＝そんな素晴らしい食材です。

    0
  • 姫皮メンマ風
    5分以内 100円以下
    姫皮メンマ風

    軟らかい姫皮、穂先もあれば尚可、是非ご家庭好みの味で仕上げて下さい。

    0
  • 鶏胸肉で簡単に♪棒棒鶏＆手作りごまダレ
    約15分 300円前後
    鶏胸肉で簡単に♪棒棒鶏＆手作りごまダレ

    Pick upレシピ⑥に選ばれました❤ 鶏肉は茹でて手で裂いて、タレは調味料を混ぜ合わすだけで簡単♪ ゴマだれは野菜にも合います。 たっぷり野菜を添えてどうぞ☆

    2
  • 皮だけ焼くからパリふわ食感！絶品サバの照り焼き
    約15分 指定なし
    皮だけ焼くからパリふわ食感！絶品サバの照り焼き

    これホンマにコメ泥棒w 骨抜きがメンドウやけど、旨いもん食べるためにはしゃーない 焼くのは基本、皮目だけ！ そうすることで、皮はパリッ身はふわっと食感♡

    0
  • パリッと皮まで美味♪焼きハラス
    約15分 指定なし
    パリッと皮まで美味♪焼きハラス

    生協さんの鮭ハラスは、脂がのっていてメチャウマなんですよね～。 それをさらにパリッとおいしく焼き上げました

    0
  • レンジで！！アールグレイミルクティー
    5分以内 100円以下
    レンジで！！アールグレイミルクティー

    レンジで簡単に作れ美味しいです アールグレイを使っておしゃれなティータイムをどうぞ テーパック入りの場合は袋から出して使います

    0
  • トマトベースのカマンベールチーズ鍋☆東のまるごと鍋
    約30分 指定なし
    トマトベースのカマンベールチーズ鍋☆東のまるごと鍋

    トマトとカマンベールチーズを丸ごと使ったレシピ☆ 野菜もいっぱいでチーズ好きにはたまらない鍋です。

    0
  • パジョリ ネギサラダ 白髪ねぎ(サムギョプサル用)
    約15分 100円以下
    パジョリ ネギサラダ 白髪ねぎ(サムギョプサル用)

    サムギョプサル用に作りました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

    0
  • 鯛のムニエル
    約30分 500円前後
    鯛のムニエル

    皮はパリッっと、身はふっくら♪鯛のムニエルの焼き方、コツ、下処理はこれでパーフェクト！バター醤油で、贅沢なひと時を…

    0
  • コチュジャンダレで、　鯵のユッケ風♪
    約10分 300円前後
    コチュジャンダレで、　鯵のユッケ風♪

    お刺身好きの人でも、旬の時期、同じ種類のお魚はちょっと飽きることも。そんなとき作ってみてほしい、お刺身の味わい方です♪

    0