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レシピID | 1430001874 |
レシピタイトル | ☆絶品☆塩麻婆豆腐 |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1430001874/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | 凜姐 |
レシピを考えた人のコメント | 普通の麻婆豆腐よりおいしい♪ とパパが大絶賛☆ 子供でも食べられる辛くない 塩麻婆豆腐です♪ |
材料名の一覧 | 豆腐 豚挽肉 ネギ にんにくみじん切り しょうが摩り下ろし ★水 ★酒 ★鶏ガラ ★塩・こしょう 醤油 ラー油 水溶き片栗粉 ごま油 |
調理時間目安 | 約15分 |
費用の目安 | 300円前後 |
レシピ公開日 | 2011/10/31 |
いいね!数 | 0 |
離乳食プロの方より味付けを薄くしています。 豚や鶏の脂使用、油不要の栄養満点♪ 玉ねぎと豚肉には血液サラサラ♪ ビタミン、鉄、カルシウムあり、生姜で風邪予防♪
ふわふわ肉まんもおいしいけれど、甘めでむっちりの皮と豚肉と玉ねぎのみのシンプルな具なのに深い味。 目指すはここ! 毎年少しずつレシピを変えながら試行錯誤中です。
カボチャが旬の時期に作ると、素材の甘みがたくさん感じられます!!甘いカボチャであればお砂糖なしもOK!かぼちゃスープ♡ クリスマスパーティーにもぴったり♡
塩麹の栄養&旨味が魚に染みこんでふっくら美味しいです。フライパンの上にクッキングシートを引いて焼くので、フライパンも汚れず後片付けも簡単で便利です♪^^