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レシピID | 1360008018 |
レシピタイトル | 食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1360008018/ |
ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | ひーじゃーまん |
レシピを考えた人のコメント | ンブシーは沖縄県の家庭料理で味噌味の炒め煮です。 食べ始めると箸が止まりません。 これから秋茄子が美味しい季節です。 ぜひ作ってみてください。 |
材料名の一覧 | 豚こま肉 茄子 ピーマン もやし ★味噌 ★酒 ★砂糖 片栗粉 水 油 |
調理時間目安 | 約15分 |
費用の目安 | 500円前後 |
レシピ公開日 | 2014/08/16 |
いいね!数 | 1 |
味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆
これホンマにコメ泥棒w 骨抜きがメンドウやけど、旨いもん食べるためにはしゃーない 焼くのは基本、皮目だけ! そうすることで、皮はパリッ身はふわっと食感♡
圧力鍋で簡単にとろっとろでほろっほろな煮豚ができます。調味料は覚えやすい黄金比1:1:1! 時間はかかりますが、ほぼ放置なので楽チンです。
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