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レシピID | 1520015171 |
レシピタイトル | 大福用に “柔らか持続する餅” を作る |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1520015171/ |
ピックアップレシピ | 通常レシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | 林檎じゃむ♪ |
レシピを考えた人のコメント | もち米の大福用に“柔らか餅” 翌々日も柔らかです♪ |
材料名の一覧 | もち米 小麦粉 ●砂糖 ●塩 もちとりこ片栗粉 |
調理時間目安 | 約1時間 |
費用の目安 | 100円以下 |
レシピ公開日 | 2018/12/31 |
いいね!数 | 2 |
めちゃくちゃオススメ♡厚揚げに片栗粉をたっぷりとまぶすので、出来立てはカリっと時間が経ってもしっとりタレが絡んでおいしく仕上がります^^
イチジクを生ハムで巻き、チーズをかけて焼きました♬イチジクの優しい甘みと、生ハム・チーズの塩気がワインにとっても合う逸品♬ナッツと粒コショウが良いアクセントに!
あまり煮詰めないのでフレッシュなブルーベリーの美味しさを味わえます。できれば生ブルーベリーがいいですが、冷凍ブルーベリーでも美味しく作れます。
工程を少し変えただけなのに、今までのパスタとは全然違います! 新発見の濃厚な美味しさ⊂((・▽・))⊃! 材料もシンプルなので、ぜひお試しを〜
塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。