有名店のオールドファッションのような仕上がりです。本当にさっくさく!!翌日もさっくさく!!
前日に成型まで終わらせて、2次発酵は冷蔵庫でゆっくり低温発酵。 朝から焼きたてパンが食べられます。 ちぎりパンにしても良いし、小さく丸パンにしてもOK
紅南高梅で作るとほんのりピンクがかった琥珀色のシロップになります♡ 果糖を使用しているので濃厚だけどキレのある味わいです。
ホワイトソース不用で簡単です。忙しい時の1品にぜひ！！
100均ダイソーでカヌレ型を見つけたので、基本のカヌレを焼いてみました。 生地を休ませる時間と焼き時間は長めですが、外側バリっ＆内側もちっのカヌレが焼けました。
業務スーパーのスモーク合鴨で作りました ネギとろとろです。
米粉で作るサクサククッキーです(*^^*)
焼きたてが とにかく美味しい＾。＾ ノンオイルで焼ける！
鍋料理では人気ランキング上位のアンコウではあるが、下処理が重要となる。また、白身の魚であるため、シンプルに炊いてポン酢でいただくのが和気流。肝も具材として食す。
お弁当のおかずや常備菜、おせち料理にぴったりの一品です。
ひじきにはカルシウムが昆布の２倍、牛乳の約１４倍もあるんですよ。 鉄分はほうれん草の１５倍、ひじきのパワーすごいです。
ジャーマンポテト風の一品です。材料はこれだけですが、ベーコン・じゃがいも・バター！！美味しいはずですね♪
鬼皮を剥くのが大変なので、剥いてあるものを購入して年に1度は食べたくなる渋皮煮を作りました。さらにラム酒で風味つけして煮詰めればグラッセ風のスイーツに(^^♪
蕎麦屋のつまみ
夏野菜を使って、さっぱり美味しい酢の物です。
さっぱり美味しい洋風冷やしトマトです♪
簡単にできる即席の梅昆布茶です。梅と天然だしの昆布が絶妙～('ー'*) 何だか春の味わい♪
サラダには、スーパーやコンビニのカット野菜をよく利用してます。切る手間が省けて、時間のない日に便利です。
冬の定番和食メニューの豚粕汁です(*^▽^*)美味しくてあったまります♪
焼くまでは5分で出来ちゃいます！ 忙しい晩ごはんにも♪バターしょうゆが美味しい♡
なんとも魅力的なメニューでしょ。スパゲティとハンバーグ、グラタンが合体。満足の簡単作れるメニューです。
具沢山で栄養満点♫ おばあちゃんから教わった我が家の五目卯の花は、ちょっと甘めで子供ウケ抜群です(*´꒳`*)
基本のスパイスカレーです。 今回はチキンを加えました。
