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レシピID

1200002504

レシピタイトル

手作り★基本の中華まんの皮

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200002504/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

はかせ５５

レシピを考えた人のコメント

色々な肉まん・あんまんに応用できる、基本の皮の作り方です。直径約８ｃｍの中華まんが８個作れます。中力粉を使うので、ふっくら・モチモチの食感です。

材料名の一覧

中力粉
　　↑または　強力粉
　　　　　　　　
薄力粉
ぬるま湯（約３５℃）
ドライイースト
砂糖
塩

調理時間目安

指定なし

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2011/09/02

いいね！数

約10分 100円以下

片栗粉と卵でラップサンドの生地☆

混ぜて、焼いたら、すぐ出来ちゃう☆ ふわもち食感でうまうまです〜♪

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約30分 300円前後

パリパリ！チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース

カリカリ、パリパリです。鶏肉の価値が上がります。フライパンに置いておくだけでこの味です。100g250円程度の地鶏使うとより良いです！。鶏の美味しさに驚きます

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約30分 300円前後

本格どら焼き♡※乳製品不使用

ホケミ売り切れ続出…。じゃあ、手に入りやすい中力粉で、和菓子屋さんみたいなどら焼きを！もちフワで、手作り餡を使えば、あっさり甘さ控えめの心が温まるおやつに！

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約10分指定なし

生のふのりは「茹でて冷凍保存」が便利♪

生のふのりは一旦茹でて冷凍保存が便利です。日持ちがするので必要に応じていつでも使えます。

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約30分 500円前後

北海道　冬の郷土料理～カジカ汁

北海道の冬の郷土料理「カジカ汁」。カジカから出る美味しいダシでお野菜を煮込んでいただきます☆

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約10分 300円前後

かいわれ大根とタコのマリネ♪

もう一品欲しいときに♪

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約30分 300円前後

簡単オニオンスープ　バター不要

急にオニオンスープが飲みたくなったので作ろうと思って♪お家にあるもので簡単に作りました♪

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約30分 1,000円前後

♡スープは買わないで♪簡単肉団子醤油ちゃんこ鍋♡

寒い冬にぴったりな、醤油ちゃんこ鍋の作り方です♡ スープは市販の物を買うとなかなか高めですが、家にある調味料で簡単に作れるので手作りも良いですよ♪( ´▽｀)

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5分以内指定なし

めんつゆで食べる☆たこ焼き

さっぱり食べたいときはコレ！

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約30分 100円以下

ゴーヤの砂糖菓子

沢山出来たゴーヤお菓子にして保存

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5分以内 100円以下

簡単500mlペットボトルで作るスポーツドリンク

熱くなるこの時期に手作りスポーツドリンクはどうですか？

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約15分 300円前後

☆タラモサラダ（卵、胡瓜入り）★

おいしいです～♪

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1時間以上 1,000円前後

ひな祭りに！花れんこんと菜の花で！花ちらし寿司

花の形に飾り切りした三色の酢れんこん（花れんこん）をトッピングした「花ちらし寿司」。菜の花と椎茸の含め煮を敷いて彩りよく。海老の代わりにサーモンやカニカマでも◎

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約15分指定なし

湯豆腐のたれ＊ねぎ醤油

このたれは、湯豆腐の出汁で薄めながら食べるので、味は濃いめです

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5分以内 300円前後

失敗しない！食用菊のおひたし

ザクザクとした食感の美味しい菊のおひたしです♪

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約10分 300円前後

豚ニラ玉

ふんわり卵とニラの相性が◎ 簡単に作れる中華味の炒め物です♪

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1時間以上指定なし

ホームベーカリーでベーコンエピ♡

ホームベーカリーがあれば簡単に作れます♪

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約30分 1,000円前後

ガスコンロで簡単！甘鯛とねぎの酒蒸し

上品な味の甘鯛を酒蒸しにしました。甘鯛の大きさの蒸し器がないので、ガスコンロで簡単に作りました。身がふわふわの甘鯛は、ポン酢でさっぱりと頂きます。

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約10分 300円前後

チーズタッカルビ麺

茹でて混ぜるだけ！

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約15分 300円前後

豚こま肉で簡単！ポークチャップ

豚小間肉で作ったポークチャップ♪簡単だけど、おいしいです(´∀｀*)

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