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レシピID

1200002504

レシピタイトル

手作り★基本の中華まんの皮

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200002504/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

はかせ５５

レシピを考えた人のコメント

色々な肉まん・あんまんに応用できる、基本の皮の作り方です。直径約８ｃｍの中華まんが８個作れます。中力粉を使うので、ふっくら・モチモチの食感です。

材料名の一覧

中力粉
　　↑または　強力粉
　　　　　　　　
薄力粉
ぬるま湯（約３５℃）
ドライイースト
砂糖
塩

調理時間目安

指定なし

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2011/09/02

いいね！数

約1時間 300円前後

ささげの煮方（赤飯用）

赤飯用のささげを煮ました。小豆よりも割れなくてキレイでいいですね。

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約10分 100円以下

マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

下味付けて、フライパンですぐ調理。洗いものもなく簡単おいしく。お子様も大好きですよ。

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約30分 500円前後

主夫がつくる鶏肉のバインミー　ベトナムサンドイッチ

ベトナムサンドイッチのバインミー（bánh mì）です。

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5分以内指定なし

作り置きに♪お弁当に♪豚の生姜焼き♪

豚肉のパックに材料を全て入れておくとお肉が柔らかになりそのままフライパンに入れて焼けるので一石二鳥です( ^ω^ )

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約10分 300円前後

にんにくパワー☆ヤリイカのガーリック醤油炒め

ビールのアテにぴったり。玉ねぎが醤油を含んでイカにまとわりつくので、美味しさ倍増です。

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約30分 1,000円前後

れんこだい（連子鯛）のアクアパッツァ【洋食・主菜】

スーパーマーケットで見かけた一匹丸ごとで販売している知らない魚。アクアパッツァにしておけば間違いなし！

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約30分 300円前後

デパ地下の味☆マカロニサラダ

クリーミーなマヨソースが絶品です。ゆで卵も入ってご馳走サラダに♪

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約1時間 300円前後

フライパン＊ぎょうざの皮アップルパイ

油もたくさんいらない！サクサクおいしい手で食べられるアップルパイ。

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約10分 500円前後

冷凍アサリをおいしく味わえる味噌汁♪

冷凍しておいたアサリを、出汁も貝の身も美味しく頂けるレシピです。

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約10分 300円前後

クリームシチューのルーで、簡単ホワイトソース♪

とにかく、簡単。グラタン、ドリアに使えます。チーズフォンデュにもアレンジできます（後日アップ予定）

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約30分 100円以下

卵・バターなし☆サクサククッキー

卵・バターなし☆手軽に作れるクッキーです♪

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約10分 300円前後

絶対おいしい★マカロニサラダ

箸が止まらない理由はたっぷりのお酢♪ 甘みもまろやかさも出してくれます♪

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5分以内 300円前後

ジェノベーゼのように使えるフェンネルペースト

フェンネルの葉をたっぷり使った緑鮮やかで爽やかな香りのソース。パスタや魚やお肉のソテーにかけて、パンに塗って、美味しいです。

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約15分 300円前後

☆タラモサラダ（卵、胡瓜入り）★

おいしいです～♪

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約1時間 500円前後

圧力鍋　いかめし

圧力鍋だといかめしも簡単です　お弁当にもいいですね

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約30分 100円以下

ザクザクバターなし☆米粉の紅茶クッキー

茶葉を混ぜ込んだ素朴なクッキー。もちろん薄力粉でもできます(^-^)

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約15分 300円前後

【激うま】低カロリーな『しらたきチャプチェ風』

春雨をしらたきに置き換えた「チャプチェ」です！とても美味しく、低カロリーでボリューム満点なので、おすすめです♬

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約15分 100円以下

簡単☆小麦粉でもちもちクレープ生地

ホットケーキミックスを使わなくても、簡単に美味しい生地が作れます！小麦粉を振るわないので洗い物も少なくて済みますよ♪

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約15分 100円以下

甘くて美味しい♪新玉ねぎのかき揚げ。

フライパンに少量の油で揚げ焼きにします。新玉ねぎだから、サッと揚がるので簡単で甘くて美味しいんですよ（＾ｖ＾）

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5分以内 300円前後

ゆる四毒抜き◆ねぎ胡麻こぼれ鰯丼

1人前　400kcal 鰯の味噌煮缶を使った、アレンジ丼です。たんぱく質、良質な脂質、カルシウムなど栄養たっぷり。忙しい日にささっと作れます◡̈

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