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レシピID

1200002504

レシピタイトル

手作り★基本の中華まんの皮

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200002504/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

はかせ５５

レシピを考えた人のコメント

色々な肉まん・あんまんに応用できる、基本の皮の作り方です。直径約８ｃｍの中華まんが８個作れます。中力粉を使うので、ふっくら・モチモチの食感です。

材料名の一覧

中力粉
　　↑または　強力粉
　　　　　　　　
薄力粉
ぬるま湯（約３５℃）
ドライイースト
砂糖
塩

調理時間目安

指定なし

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2011/09/02

いいね！数

約1時間 500円前後

鶏むね肉で！カオマンガイ！日本人向けの味付け

鶏むね肉でカオマンガイを作りました♩ タレが淡白な味の肉とよく合います◎ 加熱調理は鍋一つで完結！

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約30分指定なし

【独居自炊】そば粉100％ジンジャークッキー

そば粉と生姜で健康おやつ。

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約15分 300円前後

本格！麻婆豆腐 ☆　美味しい　☆

ピリっと辛い麻婆豆腐♪ ご飯にかけて麻婆丼にしても（*^_^*）

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約15分 300円前後

鶏ささ身の冷汁風☆魚以外で作る☆夏の汁物替わりに

鶏ささみで作る冷汁です。普通は青魚が多いと思いますが、ささみだと魚臭さはないので苦手な方でも食べやすいと思います。 ※減塩・低カリウムへの配慮はありません。

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1時間以上 300円前後

炊飯器であずき入り玄米☆ダイエットにオススメ

炊飯器玄米モードで簡単に。米2合を3合分の水で炊くので、ダイエットにもおすすめです。

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1時間以上 500円前後

普通の鍋で作る！ほろほろチキンカレー！

甘口を使用しているのでお子様にも◎ 具が細かいので翌日ドリアなどにアレンジしやすいです♩

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約15分 1,000円前後

持ち寄り☆メロンの上手な切り方

バーベキューやお呼ばれの時に持っていくメロン。片手でパクッと食べられる切り方です☺︎

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1時間以上 2,000円前後

ミラノ郷土料理オッソブーコ”ossbuco”

オッソブーコ『osso（骨）buco（穴）』とは骨付きすね肉を煮込むと骨の中身が縮み穴があいた状態になるのが由来だそうで。手に入った時の参考にしてみて下さい。

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1時間以上 300円前後

ゼラチンで作る☆水羊羹

本格的な水羊羹ができました！

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1時間以上 1,000円前後

すももシロップ熱中症対策用

素敵な瓶を見付けて可愛らしくて日常的に使えるものをとすももシロップを漬けました真夏の熱中症対策に塩レモンも加えてます

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1時間以上 500円前後

パニーニ！

いろんなものをサンドして楽しい美味しいパニーニ！

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約15分 300円前後

ねぎ塩レモン鮭ハラス

鮭ハラスをネギと一緒に塩とレモンでさっぱりと焼いてみました。酒の肴にも♪

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約1時間 300円前後

完熟バナナで☆簡単マフィン

甘いバナナの風味としっとりした食感。太白ごま油を使った簡単マフィンです。

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約15分 300円前後

■フライパン１つで出来る■塩麹漬け焼き魚

塩麹の栄養＆旨味が魚に染みこんでふっくら美味しいです。フライパンの上にクッキングシートを引いて焼くので、フライパンも汚れず後片付けも簡単で便利です♪＾＾

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約1時間 1,000円前後

[ル・クルーゼ公式]よだれ鶏

よだれが出るほどおいしいと言われるから「よだれ鶏」と言われる中華です。ル・クルーゼの鋳物ホーロー鍋でしっとりとジューシーに鶏肉を仕上げます。

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約30分 500円前後

活力鍋で和のスペアリブ♪

お肉に味がしみこみ、やわらか〜いです！

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約10分 300円前後

イカフェ★韓国イカ刺しのコチュジャン和え

辛さが最高に美味しいイカフェ♪ イカ刺しを手に入れたら是非挑戦したくなる一品です(*´∀｀) 新陳代謝がUP！UP！簡単な旨辛イカフェをお試しあれ。

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5分以内指定なし

卵白でサクサク！(^^)子供が喜ぶ紅茶のメレンゲ♪

サクサク食感のあと、とろけるような甘みが口の中で広がります♪ 子供たちが大好きです(^_^)

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約15分 300円前後

ﾐｷｻｰを使わない！簡単ﾋﾞｼｿﾜｰｽﾞ

ﾐｷｻｰを使わずﾌﾗｲﾊﾟﾝで簡単にﾋﾞｼｿﾜｰｽﾞ(じゃがいものﾎﾟﾀｰｼﾞｭ)を！生ｸﾘｰﾑも使わないからﾍﾙｼｰ♪

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1時間以上 500円前後

「ムーチー」作り方のコツ☆沖縄年中行事☆

旧暦の12月8日。沖縄は、ムーチーの日。カーサで包んだムーチーを食べて厄払い。この日、沖縄県民は、ムーチーを食べる。

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