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レシピID

1200002504

レシピタイトル

手作り★基本の中華まんの皮

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200002504/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

はかせ５５

レシピを考えた人のコメント

色々な肉まん・あんまんに応用できる、基本の皮の作り方です。直径約８ｃｍの中華まんが８個作れます。中力粉を使うので、ふっくら・モチモチの食感です。

材料名の一覧

中力粉
　　↑または　強力粉
　　　　　　　　
薄力粉
ぬるま湯（約３５℃）
ドライイースト
砂糖
塩

調理時間目安

指定なし

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2011/09/02

いいね！数

約30分 300円前後

♡牛乳のスープで濃厚美味しい♪辛くない簡単担々麺♡

辛いものが苦手な方でも美味しく食べられる担々麺の作り方です♡ 肉味噌に入れるコチュジャンや、仕上げにかけるラー油をお好みで入れることで調節可能♪ 冷製にしても♡

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約15分 300円前後

もっちり～圧力釜で備蓄米をふっくら

備蓄米が買えたので早速炊いてみました～旨～い⤴ 臭いもなければもちもちご飯が出来ました。

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約1時間 500円前後

甘さ控えめ栗きんとん

おせち料理に欠かせない栗きんとん。手作りだと甘さが調整できるのがいいですね♪

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約30分 300円前後

豆腐でかさ増し！ピーマンの肉詰め

豆腐を入れてかさ増し&ヘルシーなピーマン肉詰め。今回は甘辛醤油味にしたけど、ソースはお好みで♪ ※2024.10月29日　焼き方のレシピを少し変更しました。

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1時間以上 500円前後

山菜^ ^ ミズの下処理と保存♪

山菜のミズをお土産でいただきました＾＾　処理の仕方と保存方法♪

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指定なし指定なし

お鍋でコトコト♪デコポンジャム♪♪

美味しいデコポンをたくさんゲットしたので、さっそくジャムにしてみました♪

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約10分 100円以下

炒り黒豆ダイエットに

乾燥豆のまま炒ると固い豆も、一度浸し水した豆を炒れば少し柔らかくなり、おつまみとしてポリポリかじれる程度の固さになります。

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約15分 300円前後

市販ルーde簡単！カレーチャーハン

旨味が凝縮されたカレールーを使えばカレーチャーハンが簡単にできます！

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約15分 300円前後

正月やおつまみに！キビナゴの田作り

おせちにも♡おつまみにもどうぞ〜

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5分以内 300円前後

＊簡単サラダ＊カット野菜でコールスロー

サラダには、スーパーやコンビニのカット野菜をよく利用してます。切る手間が省けて、時間のない日に便利です。

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指定なし 300円前後

中華風☆春雨サラダ

給食の味♪

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約30分 100円以下

【簡単なのに本格的】コーングリッツでトルティーヤ

コーングリッツの消費に。伸ばす作業は少し面倒ですが、市販品と変わらないレベルのトルティーヤが作れます！タコスやブリトーなどアレンジいろいろ！

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5分以内 100円以下

たっぷり玉ねぎキャベツお好み焼き

簡単ご飯

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約10分指定なし

子供が喜ぶ！(^^)もやし・ニラ・豆腐の酸辣湯♪

ふわとろスープでほっこり♪ ほどよい酸味で食欲がわきます(^_^)

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約30分 300円前後

余熱で茹でてフワフワ！低温鶏レバーのネギ塩ごま油

低温調理でレバ刺し風に～焼酎をグビグビやりながら、ビタミンＡや鉄分補給が出来るなんて夢のような料理です。

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約10分 300円前後

枝豆と里芋サラダ

ねっとり里芋を味わえます！

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約30分 300円前後

プロ直伝‼︎おうちでできる☆基本のシュウマイ

(^o^)/お店の味に限りなく近づく‼︎材料もシンプルで☆わかりやすく美味しいレシピです‼︎

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約15分指定なし

卵と人参とニラの中華スープ

彩りが綺麗なスープです♪

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約15分 1,000円前後

我が家の人気者！！鶏の唐揚げ

砂糖を入れることで柔らかくジューシーな唐揚げになります！ぜひ一度お試しを！

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指定なし指定なし

くっつかない田作り♪

最後にお酒を少量入れると　くっつかない田作りになります。

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