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レシピID

1200002504

レシピタイトル

手作り★基本の中華まんの皮

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200002504/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

はかせ５５

レシピを考えた人のコメント

色々な肉まん・あんまんに応用できる、基本の皮の作り方です。直径約８ｃｍの中華まんが８個作れます。中力粉を使うので、ふっくら・モチモチの食感です。

材料名の一覧

中力粉
　　↑または　強力粉
　　　　　　　　
薄力粉
ぬるま湯（約３５℃）
ドライイースト
砂糖
塩

調理時間目安

指定なし

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2011/09/02

いいね！数

5分以内 100円以下

いろいろ使える♪香味だれ

豚しゃぶ・蒸し野菜・冷やっこなど、いれいろ使えます。

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約10分指定なし

10分で出来るタラモサラダ

辛子明太子で作るポテトサラダです！ピリッと辛いおつまみサラダ♪電子レンジやスライサーを使って簡単！時短！

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約15分 300円前後

トマト缶不要☆えびのガーリックトマトパスタ

ケチャップで簡単に美味しいトマトソースができますよ^_^

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5分以内 100円以下

シンプルうまい！ちくわピーマン

切って和えるだけ！シンプルだけどピーマンの食感とちくわのうまみが絶妙にマッチして止まらなくなる逸品です！

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約30分 300円前後

ホットクックで作るかぶの鶏肉そぼろあんかけ

大量購入であまりがちなかぶを使ったごはんの進むメニューです。小皿に盛り付けてお通しにも最適！

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1時間以上 100円以下

真竹の下処理★簡単

今年も真竹の楽しみな季節♪孟宗竹よりアクが少ないので、短時間で下処理可能な真竹♪ ヌカがなければ、お米のとぎ汁でも大丈夫です☆

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約10分 300円前後

簡単！平茸と小松菜のガーリック卵炒め♫

あと1品欲しい時やお弁当のおかずにも使える簡単なレシピです(^^)

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約30分指定なし

炊飯器でパパッと簡単！しっとりチョコレートケーキ♪

ふんわりしっとりチョコレートケーキが炊飯器で簡単に焼きあがります。粒々のチョコチップの食感も楽しいチョコケーキです。

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約30分 300円前後

キハダマグロのカマ焼き

キハダマグロのカマ！ちゃっちゃいのが４個で１６０円。はじめてお目にかかりました！

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約15分 100円以下

みんな大好きなあの味☆コールスローサラダ

たっぷり作ってもすぐなくなる人気者です

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5分以内 300円前後

簡単混ぜるだけ♪ パクチーと春菊のエスニックサラダ

肩身の狭かったパクラーですが！空前のパクチーブーム到来！ナンプラーが余っていたので、使い道を考えていて思いつきました！春菊の苦味とエスニック風味がぴったりです☆

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約10分指定なし

はやとうりの浅漬け

独特の食感とさっぱり味のハヤトウリ、塩麹をまぶしてひと晩漬け込んだ浅漬けです。

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約10分 300円前後

ペッパーランチを挽き肉で♪

ペッパーランチを挽き肉で簡単に(*´꒳`*)

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約15分指定なし

ご飯のお供に！高菜漬けで高菜の油炒め

九州の郷土料理、高菜漬けの油炒めはご飯のお供に！チャーハンに！パスタに！ラーメンのトッピングに！いろいろ使えます！

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約10分指定なし

すし酢で簡単！(^^)ニンジンの和風ラペ♪

塩もみして、かさを減らしました♪ 食べやすくて、アレンジもしやすいです(^_^)

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5分以内 500円前後

冷凍パラパラ！とろけるチーズの保存方法！

そのまま冷凍すると固まってしまうとろけるチーズですが片栗粉を振ると固まらずいつでもパラパラで使えます！

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約15分 500円前後

簡単！美味しい！塩鮭でちらし寿司

塩鮭を使った、簡単なちらし寿司です。塩鮭を焼いてほぐしたら、すし飯と混ぜるだけ！簡単なのに、とても美味しいですよ。胡瓜と卵、紅生姜で、色鮮やかにしました。

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5分以内指定なし

鮭のホイル焼き☆新玉ねぎとしめじ入り

オーブントースターで簡単に焼きました♪味噌マヨが美味しいでした。

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約30分指定なし

和風パスタのパスタ弁当！

簡単！！

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約30分 1,000円前後

オイスターソースなしの青椒肉絲

オイスターソースなしで、青椒肉絲を作ります。

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