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レシピID

1200002504

レシピタイトル

手作り★基本の中華まんの皮

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200002504/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

はかせ５５

レシピを考えた人のコメント

色々な肉まん・あんまんに応用できる、基本の皮の作り方です。直径約８ｃｍの中華まんが８個作れます。中力粉を使うので、ふっくら・モチモチの食感です。

材料名の一覧

中力粉
　　↑または　強力粉
　　　　　　　　
薄力粉
ぬるま湯（約３５℃）
ドライイースト
砂糖
塩

調理時間目安

指定なし

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2011/09/02

いいね！数

約15分 300円前後

食用菊の冷凍保存法

今までは茹でてから冷凍してましたが、生のまま冷凍保存も可能です。

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5分以内 300円前後

ザクザク食感＊チキンラーメンサラダ

ザクザク食感が楽しい♪5分で出来るチキンラーメン入りのサラダです！

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約30分 300円前後

鮭とじゃがいものホイル焼き

他のお魚でも美味しいですよ〜♪

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約15分 100円以下

ケンタッキー風コールスローサラダ

あの味が、たっぷり食べられます！

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約30分 2,000円前後

セコガニのゆで方

11月の解禁から約２ヶ月間しか味わえない、日本海の冬の楽しみ♪ 義母から受け継いだ方法をまとめます！！！

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約15分 500円前後

毛ガニの定番☆「カニ酢　蛇腹きゅうり添え」

毛ガニの脚は元脚だけ使います。先の細い方はカニ玉やカニ飯に。蛇腹きゅうりは先に投稿したレシピID:1790001713を参照してください。

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約10分 100円以下

シンプルだけど箸が止まらない☆ししとうの焼き浸し♪

作り置きができるので、一度にたくさん作って、冷蔵庫に常備しています。お弁当の後１品というときにも、便利につかえます。つくレポお待ちしてま～す(^-^*)/

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指定なし指定なし

バングラデシュ人直伝！チキンビリヤニ

バングラデシュ風炊き込みごはんです。

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約1時間 300円前後

失敗なし♫モコモコ膨らむ♫基本のシュー生地

さくふわっなシュー生地が簡単に出来ちゃいます♫ シュークリームはもちろん、アイスシューや小さめに作ってお祝い時にはクロカンブッシュにしても◎

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指定なし指定なし

とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。

片栗粉でとろみをつけて、豆腐を入れてボリュームたっぷりの中華スープにしました。豆腐がつるん、スープがとろとろ♥いつまでも熱々です！

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5分以内 300円前後

焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪

「マーボ豆腐を作ろうかと思ったけど…、とろみをつけるのも面倒だなぁ～。」と思ったらコレ！材料も少なく、超簡単♪

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5分以内 1,000円前後

簡単！美味しい！海ぶどう丼

卵の黄身と海ぶどうがよく合います。

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1時間以上 1,000円前後

豚軟骨deカムジャタン

豚の背骨又はスペアリブとジャガイモで作るカムジャタン、豚軟骨を使って冷蔵庫にある食材で作りました。辛～い鍋、ジャガイモのホクホクと共にクセになります。

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約30分 100円以下

お供え用お団子

お盆やお彼岸などでお供えするお団子の作り方です♪

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約30分 500円前後

フライパン１つで２０分♪豚ヒレブロック肉で焼豚

豚ヒレ肉といえばカツ。でも衣つけが面倒だしカロリーも気になります・・・。ヘルシーで短時間で簡単にできるレシピです。肉のタレを使い、野菜もたくさん食べられます♪

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約30分 1,000円前後

メキシコのスパイシー絶品料理！チリコンカン

ご自宅に居たままでメキシコ旅行がしたいなら～迷わずスパイシーなチリコンカンを作るだけ･･･。

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指定なし指定なし

【定番】あっさり甘めの煮汁 de 魚の煮付け

アラカブという名前の魚をいただきました。調べてみるとカサゴのことなんですね♪ あっさりした煮汁でちょっぴり甘めが我が家好みの味です。

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1時間以上 300円前後

捏ねない、簡単カンパーニュ。

いつもは全粒粉と中力粉半々で作ってますが、お好みで配合を変えて作ってみてください。

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約10分 100円以下

昔､働いていたお店の♪納豆キムチの和風スパゲッティ

長～～い間､飲食店で接客してました(　ﾟ∀ﾟ) 当時の人気メニューのレシピを調理長にコッソリ教えてもらいました｡今でもよく作ってます♪スタミナ抜群！

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約30分 500円前後

本格派！エビのトマトクリームスパゲッティ

大ぶりのエビが手に入ったら作りたいトマトクリームパスタ！海老の歯ごたえと旨味が濃厚なソースと合わさってとても美味しいです！

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