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| レシピID | 1990051696 |
| レシピタイトル | 大根が名わき役!牛肉とフェンネルのラグーパスタ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1990051696/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | にゃんざぶろう先生 |
| レシピを考えた人のコメント | 今回は、埼玉県寄居町産のカスケードホップが原料のフレッシュな苦味が特徴のペールエールに、フェンネルと大根のラグーパスタをペアリング。 |
| 材料名の一覧 | 牛ひき肉 フェンネルの茎 大根 玉ねぎ スパゲッティ(乾燥) 塩(スパゲッティ茹でる用) フェンネルの葉 A:オリーブオイル A:きざみにんにく B:カットトマト缶 B:赤ワイン B:ローリエ B:塩こしょう パルメザンチーズ ピンクペッパー(あれば) |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 1,000円前後 |
| レシピ公開日 | 2025/12/08 |
| いいね!数 | 0 |
ホームベーカリーにお任せ♡ バターを使わずオリーブオイルだと膨らみが悪くて何となくモソモソ…(-ω-;)アレレ 卵を加えればふんわり柔らかに焼き上がりますᕷ*.
ピリ辛で、野菜もお肉もいっぱい食べれます!ご飯のメインにも、おつまみや、おもてなし料理にも!我が家では、店で食べた時よりも美味しいと大評判でした!
なるべく砂糖や油を使わずに素材の味を生かすようにしてみました。 豆腐と玉ねぎを炒める時も醤油の塩分で具材から水気を引き出すので、油を使う必要がありません。
キッシュは野菜もたっぷり食べられて、見た目もおしゃれですよね。思い立ったらフライパンひとつですぐできる、パイシートも生クリームも使わないキッシュ風オムレツです♪
縦にくし切りにすると、薄皮が気になり、 横に輪切りにすると汁がこぼれ、 皮を剥いてみたら身が潰れ、 色々切ってみた結果、これが一番食べやすかったです。