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レシピID

1940011851

レシピタイトル

[ル・クルーゼ公式] 豚肉と野菜のブーランジェール

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940011851/

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ユーザー区分

楽天市場店舗

レシピ投稿者

ル・クルーゼ公式ショップ

レシピを考えた人のコメント

パン屋さん(ブーランジェール)がまかないのため仕事終わりのパン窯で作ったと言われるお料理です。鋳物ホーロー鍋のムラのない熱まわりでお肉をジューシーに仕上げます。

材料名の一覧

豚肩ロース肉(ブロック)
塩
白こしょう
タイムの葉(フレッシュ)
ローズマリーの葉(フレッシュ)
※ドライハーブの場合は半量にして使用する
白ワイン(甘口)
新玉ねぎ
新じゃがいも
ミニキャロット
そら豆
スナップえんどう
オリーブオイル
バター
塩、白こしょう
クレソン
＜ハニーマスタードソース＞
ディジョンマスタード(練り)
はちみつ

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2017/05/18

いいね！数

指定なし指定なし

新玉ねぎとスナップエンドウの卵とじ

緑と黄色が綺麗に出るように、白だしを使いました

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約1時間 500円前後

本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』

骨付きチキンで作ると深みがでます。野菜はあったものを適当に入れています。

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約15分 300円前後

豚ロースのハーブ焼き

ローズマリーの良い香り。

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5分以内 100円以下

レンジで簡単♡からだポカポカたまご酒♡

簡単に出来て美味しいたまご酒、アルコールは飛ばすのでお酒苦手な方にも♪

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約30分 500円前後

生ほっけの塩焼き

生ほっけの開きをグリルで焼きました

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1時間以上 500円前後

新玉ねぎとはっさくの彩りマリネ

みずみずしい新玉ねぎと、はっさくの、お肌にうれしいマリネです！

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約10分 300円前後

グビグビ飲んじゃう☆南国のスイカジュース！

南の島でよく飲んだスイカジュース♪レモンや塩も入れて自分流にアレンジしました。夏のほてった体に染み渡ります～＊＾＾＊さらっとしてるので、いつも一気飲みです☆

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約15分指定なし

湯豆腐のたれ＊ねぎ醤油

このたれは、湯豆腐の出汁で薄めながら食べるので、味は濃いめです

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約30分 500円前後

鶏肉と大豆と野菜とモッツァレラチーズのトマト煮

トマトの酸味とチーズのコクがおいしいです(*^-^*)

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約30分指定なし

【離乳食】手づかみに♡かぼちゃと豆腐のおやき

手づかみが始まったわが子に柔らかおやきをご提供♡かぼちゃの甘みで食べやすく、お豆腐入りでタンパク質を簡単補給！

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約30分指定なし

簡単！包まないシュウマイ

包まないのにほんとに食べたらシュウマイです！！手軽にできるの嬉しい

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約15分 300円前後

ベーコンと玉ねぎの醤油バターパスタ

家にあるもので簡単に♪

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約30分 100円以下

♪臭み消しと脂抜き♡豚モツの下処理と保存法♪

臭み消しとともに脂もしっかり除きたい方にお勧めの方法です。作業は至って簡単。ねぎや生姜が無くてもOK。下処理後は冷凍保存で好きな時に使えて便利です♪

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約15分 300円前後

切り干し大根とワカメの中華サラダ♡

パパッとつくれるのに、美味しい！！冷蔵庫で冷やして、直前に混ぜて食べてください！

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約30分指定なし

濃厚肉団子みそ鍋

味噌らーめんのような味！？里芋のとろみと肉団子の旨みで濃厚な味わいです。

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約10分 300円前後

お弁当やおつまみに！やみつき！えのきの唐揚げ！

お箸が止まらない！えのきの消費が出来る！やみつきえのきの唐揚げです！お酒のお供・お弁当にも◎

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約10分指定なし

豚肉＋小松菜＋じゃがいものオイスターソース炒め♪

じゃがいもでホクホクボリュームup♪ 子供たちが大好きです(^_^)

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約15分 500円前後

豚バラブロックで！キムチたっぷりの豚キム鍋♪

キムチの賞味期限が迫っていたので、大量消費メニューです。豚キムチ鍋は鉄板ですが、今回は豚バラ肉のブロックを使用！キムチがお好きな方にぜひ。＾＾

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約15分 100円以下

パワー系トースト☆バインミー風

ナンプラーでエスニック。

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約30分 300円前後

まるでヒレ肉!?豚ももブロックの柔らかとんかつ

ヒレ肉だと騙せる程の柔らかさのコツはひたすら包丁の先で刺す刺す刺す!!

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