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レシピID

1940011851

レシピタイトル

[ル・クルーゼ公式] 豚肉と野菜のブーランジェール

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940011851/

ピックアップレシピ

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ユーザー区分

楽天市場店舗

レシピ投稿者

ル・クルーゼ公式ショップ

レシピを考えた人のコメント

パン屋さん(ブーランジェール)がまかないのため仕事終わりのパン窯で作ったと言われるお料理です。鋳物ホーロー鍋のムラのない熱まわりでお肉をジューシーに仕上げます。

材料名の一覧

豚肩ロース肉(ブロック)
塩
白こしょう
タイムの葉(フレッシュ)
ローズマリーの葉(フレッシュ)
※ドライハーブの場合は半量にして使用する
白ワイン(甘口)
新玉ねぎ
新じゃがいも
ミニキャロット
そら豆
スナップえんどう
オリーブオイル
バター
塩、白こしょう
クレソン
＜ハニーマスタードソース＞
ディジョンマスタード(練り)
はちみつ

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2017/05/18

いいね！数

1時間以上 100円以下

＜定番＞どのミカンでも！甘くて美味しい柑橘ピール

どの柑橘（みかん）を使っても基本は同じ作り方でOK！基本さえ覚えてしまえば色んな柑橘ピールが作れちゃいます。おやつ、節約、ゴミ削減etc、いいことだらけです！

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約1時間 300円前後

トマトとツナの冷製パスタ

熱い夏にぴったりのさっぱりパスタです。

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約30分 300円前後

卵大量消費！子供も喜ぶスペイン風オムレツ♡

卵の賞味期限が近い時に！大量に使えてボリュームたっぷり(´▽｀) ケチャップなどつけなくても美味しい味付けになってます！

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指定なし指定なし

☆我が家のご馳走☆ブイヤベース

シーフードたっぷり！

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約30分 500円前後

ストウブDe〜ハッシュドビーフ

均一な熱伝導と保温性及び蓄熱性に優れたストウブDe〜牛肉美味しく食べよう♪

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約15分 300円前後

野菜たっぷり♪ヘルシー糸こんにゃくのきんぴら

簡単に炒めるだけ！！彩もよくお弁当のおかずにも♪

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1時間以上 300円前後

しっとり鶏ハム(アイラップに入れてレンチンだけ。)

熱に強いアイラップはそのままレンチンできます！体温調理でしっとりさせたいので、ワット数は必ず200w で。究極に簡単。自分のダイエット用で定番にしてます。

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約15分 500円前後

こどもがパクパク！くるくるタチウオの梅しそ巻

お魚嫌いのこどもでもパクパク食べれる魅惑のくるくる巻き♪釣りが趣味のパパが釣ってくるタチウオ、秒でなくなる程こどもが喜んで食べます♪ お酒のおつまみにも(^^)

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約15分 500円前後

♦️トコブシのガーリックバター(下処理付き)

ほぼアワビのソテーと同じ味♪手軽に手に入り処理も簡単なトコブシのソテーです。白ワインに合います

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5分以内指定なし

カリフローレの茹で方

美味しくいただきました♪

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約30分指定なし

ジュワーっと美味しい☆おいなりさんの皮

私の大好きなおいなりさん皮の味付けです。蕎麦・うどんのトッピングにも〇おいなりさんを作る時は、軽く絞って酢飯を詰めて下さい。おいなりさん10個分、約１合半です。

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約15分 300円前後

簡単だよ★基本のマッシュポテト

基本のマッシュポテトです。今回は夫の料理でした～。いつも上手に作ってくれます♪

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約10分指定なし

✿2歳のひなまつり　三色のご飯

食べムラも多い卵白アレルギーの娘にかわいい雛祭りメニューを、考えました。2歳なので、味付け無しの素材の味のみです、離乳食にも、応用できるレシピです

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5分以内指定なし

お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮

お酢を使って手羽元を炒め煮にしました。にんにくとしょうががうまさのポイントです。

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約15分 300円前後

お箸が止まらない！ゴボウの甘辛煮

お弁当のおかずにもピッタリ！お箸が止まらなくなるおいしさですよ～♪ タレの量を少し多めにすると、しっかりとした味付けになります。

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約30分 300円前後

ぷりぷり★海老シュウマイ

粗みじんにして加えた海老がぷりぷり♡ 手作りならではのおいしさです(*´꒳`*)

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5分以内 100円以下

すぐできる★焼きそばソース

手作りの焼きそばソース。

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5分以内 100円以下

＜さつまいも＞レンジでホックホクふかし芋・焼き芋∞

短時間で中までしっかりホクホク甘いさつまいもが出来上がります☆

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約15分 300円前後

お花見や運動会のお弁当に♫簡単♫サラダ巻き寿司

子供ウケの良いツナマヨやカニカマを具材にした簡単巻き寿司です(*´꒳`*)持ち寄りパーティーや運動会のお弁当などに◎

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約30分 300円前後

ちくわぶですいとん風味噌汁

だんご汁やほうとうが好きな方にもおすすめです。

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