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レシピID

1940011851

レシピタイトル

[ル・クルーゼ公式] 豚肉と野菜のブーランジェール

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940011851/

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ユーザー区分

楽天市場店舗

レシピ投稿者

ル・クルーゼ公式ショップ

レシピを考えた人のコメント

パン屋さん(ブーランジェール)がまかないのため仕事終わりのパン窯で作ったと言われるお料理です。鋳物ホーロー鍋のムラのない熱まわりでお肉をジューシーに仕上げます。

材料名の一覧

豚肩ロース肉(ブロック)
塩
白こしょう
タイムの葉(フレッシュ)
ローズマリーの葉(フレッシュ)
※ドライハーブの場合は半量にして使用する
白ワイン(甘口)
新玉ねぎ
新じゃがいも
ミニキャロット
そら豆
スナップえんどう
オリーブオイル
バター
塩、白こしょう
クレソン
＜ハニーマスタードソース＞
ディジョンマスタード(練り)
はちみつ

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2017/05/18

いいね！数

約30分 300円前後

ホクホクじゃがいもの蒸し方

じゃがいもは皮付きで料理したほうが断然おいしい♫（用途にもよるけど）この方法で皮剥きもストレスなしです。

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5分以内 100円以下

めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ

混ぜるだけ！かんたん！ぶっかけうどんには、やっぱり甘めのつゆ!!

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約15分 500円前後

これでマスター★基本の極上ヒレかつ

★2013.1.18今日のピックアップ＆レシピーに選ばれました！ありがとうございます。簡単に上手に揚げるコツもご紹介します。冷めてもおいしいのでお弁当にも。

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約10分指定なし

サイダーでフルーツポンチ

スイカとサイダーで作るデザートです。加えるフルーツはお好みで。

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指定なし 100円以下

精米所の生ぬかで＊ぬか床の作り方

新米が出回る頃、精米所に大量の米ぬかがご自由にお持ち帰りくださいと書いてありますから無料（タダ）で美味しいぬか床が作れます。

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約15分 300円前後

豚肉とえのきの炒め物

ごはんが進みます(*´ω｀*)

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約10分 100円以下

【キャラメルポップコーン】

バターの香りと甘さのバランスがちょうど良いキャラメルです。

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約1時間指定なし

牡蠣鍋（しょうゆベース）

牡蠣を入れた鍋です。鍋つゆはしょうゆベースです。具材は何でも家にあるもので…

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約1時間指定なし

お家パーティ★生地も簡単！ほうれん草のキッシュ★

生地付きは取り分けるのも簡単でパーティの時に出しても手で持てるから食べやすい♪お客さんには買って来たの～？って良く聞かれます。簡単なのにお料理上手に見られる１品

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約30分 300円前後

アールグレイとホワイトチョコのマフィン「母の日」

中に潜んだホワイトチョコがおいしいです。♫

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1時間以上 300円前後

店より美味い！ねっとり絶品焼き芋★オーブンレンジで

最高に美味しい焼き芋がお家で簡単にできました♪ぜひ騙されたと思って試してみてください♪ねっとりしっとりスイートポテトみたいになります。冷めても美味しいです！

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1時間以上 300円前後

すだちシロップ

すだちで作ったシロップです

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約30分指定なし

ツナの缶詰で作る♡揚げないかぼちゃのカレーコロッケ

お肉がなくても缶詰で美味しいコロッケが(*'▽'*) ツナ缶の旨味のおかげで、調味料少なめで作れます♪

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約30分 300円前後

ご飯が進みますよ☆ぜっぴん秋刀魚の甘辛揚げ煮

ほんとにご飯が進みます。いくらでも食べられる勢いのスーパーおかずです。

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約1時間指定なし

材料4つで簡単チョコレートケーキ

焼き立てはもちろん美味しいですが、冷めると濃厚さが増して更に美味しい感じがします。

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約30分指定なし

味噌味で温まる♡野菜たっぷりモチモチすいとん鍋

モチモチすいとんが美味しい野菜たっぷり味噌味の鍋です♪冷蔵庫のお掃除にお家にあるお野菜を入れてみてください。味噌味なので体がポカポカ温まります♪

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約15分指定なし

１歳児の離乳食＆幼児食♡ミニハンバーグ

たくさん作って小分けで冷凍できます(*^_^*)

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5分以内指定なし

手巻き寿司に美味しい酢飯

この酢飯の配合が絶品です。簡単なので是非試して下さい。

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約15分 300円前後

ミョウバンで、バッチリ。旦那さんもうなる秋ナス漬け

秋ナスは嫁に食わすなという諺があるくらい、美味しいもの。その秋ナスを使って、ミョウバンと塩、砂糖さえあれば簡単にできます。

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指定なし指定なし

ウォーカーズ風ショートブレッド

ショートブレッドの箱より、材料は小麦粉・バター・砂糖・塩の４つだけだと判明。これならできる！と思ってやってみた。

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