画像

レシピID

1940011851

レシピタイトル

[ル・クルーゼ公式] 豚肉と野菜のブーランジェール

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940011851/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

楽天市場店舗

レシピ投稿者

ル・クルーゼ公式ショップ

レシピを考えた人のコメント

パン屋さん(ブーランジェール)がまかないのため仕事終わりのパン窯で作ったと言われるお料理です。鋳物ホーロー鍋のムラのない熱まわりでお肉をジューシーに仕上げます。

材料名の一覧

豚肩ロース肉(ブロック)
塩
白こしょう
タイムの葉(フレッシュ)
ローズマリーの葉(フレッシュ)
※ドライハーブの場合は半量にして使用する
白ワイン(甘口)
新玉ねぎ
新じゃがいも
ミニキャロット
そら豆
スナップえんどう
オリーブオイル
バター
塩、白こしょう
クレソン
＜ハニーマスタードソース＞
ディジョンマスタード(練り)
はちみつ

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2017/05/18

いいね！数

約30分指定なし

和風パスタのパスタ弁当！

簡単！！

0
約30分 300円前後

ワンタンスープ

ツルンと美味しいワンタンスープです。

0
約15分 300円前後

とっても万能！色々使える中華肉味噌そぼろ。

麻婆系のお料理にはもちろん、ご飯にのっけたり、レタスに巻いたり・・・ぴり辛の中華風肉味噌そぼろ。辛い物が苦手な方、お子さんは豆板醤の量を減らしてくださいね。

0
約30分指定なし

おでんのだしで和風ロールキャベツ

いつも、おでんを作りすぎるので、だしもたくさん残ります。そんな時は、ロールキャベツを作って、おでんだしを活用しましょう♪

0
約1時間 300円前後

浸水なし、圧力鍋で大正金時豆の甘煮

ほとんどが放置時間で、作業は簡単。お好みの甘さで作れて、食べ飽きない常備菜です。残った煮汁でお楽しみも(^-^)

0
1時間以上 500円前後

簡単なのにとろとろ！豚バラチャーシュー

脂はとろとろプリプリ身はほろほろの豚バラチャーシューが、家で簡単に作れます。豚バラブロックが手に入ったらぜひ試してみてください。

0
約1時間指定なし

皮は捨てないで！グレープフルーツのほろ苦ピール♪

グレープフルーツを食べた後に、皮が残ったので、ピールにしてみました。苦さもあるピールですが、そのまま食べても乙な味ですし、色々お菓子などにも使えます。

0
5分以内 500円前後

コブサラダ〜切って並べて完成☆〜

簡単だけど見た目が華やか＊彩りが欲しい時やがっつりしたサラダが食べたい時におススメです！

0
約1時間指定なし

冷凍パイシートで簡単♫子供に人気♡ハム卵パイ

冷凍パイシートを使ってあっという間に出来ちゃいます♫子供ウケの良いハムと卵をたっぷり包みました(*´꒳`*) ホームパーティーや持ち寄りパーティーにも◎

0
約15分 300円前後

茎わかめ　の　きんぴら

茎若布は栄養価が高いのにローカロリーなオススメ食材です。金平にすると食べやすく、お弁当のおかずにもピッタリです。他にも、美味しく食べれる方法を研究中♪

0
指定なし指定なし

カナッペモールド使って♪可愛い花形食パン

クイジナートのフードプロセッサーで捏ねてます。

0
約15分 500円前後

手巻き寿司用のボイルエビ♡

手巻き寿司用に真っ直ぐの蒸し海老をつくります！

0
約30分 1,000円前後

名店の味を再現！あんかけ焼きそば

野菜が沢山食べられますよ。

0
1時間以上 500円前後

＊手抜きの✩レアチーズケーキ＊

だいたい、焼く必要あるのかな？色々な物入れる必要あるのかな？と思い、水切りヨーグルトとクリームチーズで生地を作り、クッキーを砕いて上にトッピングしました。

0
5分以内 100円以下

余った卵白で！白身だけ焼き♡

卵白だけ余ったのでシンプルに焼きました！！目玉焼きの白身の部分焼き(^-^)意外に好評だったの〜♪♪

0
約30分 300円前後

料亭の味！！レンジで簡単☆かぶら蒸し

家庭で簡単に作れるようにアレンジしました～♪ 簡単だけど上品で美味しいかぶら蒸しを楽しめますヾ(´∀｀*)ﾉ❤

0
約15分 300円前後

トマト缶で！ガスパチョ！(スペインの冷製スープ)

友人とワインなど飲みながらの前菜に必ず合います。作りたてはスープで次の日は火を通して、最後にはカレーにも出来ます。作りすぎても大丈夫。アレンジメニュー豊富です！

0
指定なし指定なし

大豆の五目煮♪

甘辛な味付けで、お箸が進みます♪ 昆布とレンコン入りで、縁起も◎栄養満点☆

0
約10分指定なし

ローストチキンの残りde親子丼

ローストチキンにも味が染みているので美味しいです。

0
1時間以上 500円前後

彩り野菜のテリーヌ

華やかな料理を簡単に作ろう！彩りキレイな野菜を入れて固めるだけで、パーティーで喜ばれる一品に仕上がります。暑い夏場の一品としてもオススメ♪

0