画像

レシピID

1940011851

レシピタイトル

[ル・クルーゼ公式] 豚肉と野菜のブーランジェール

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940011851/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

楽天市場店舗

レシピ投稿者

ル・クルーゼ公式ショップ

レシピを考えた人のコメント

パン屋さん(ブーランジェール)がまかないのため仕事終わりのパン窯で作ったと言われるお料理です。鋳物ホーロー鍋のムラのない熱まわりでお肉をジューシーに仕上げます。

材料名の一覧

豚肩ロース肉(ブロック)
塩
白こしょう
タイムの葉(フレッシュ)
ローズマリーの葉(フレッシュ)
※ドライハーブの場合は半量にして使用する
白ワイン(甘口)
新玉ねぎ
新じゃがいも
ミニキャロット
そら豆
スナップえんどう
オリーブオイル
バター
塩、白こしょう
クレソン
＜ハニーマスタードソース＞
ディジョンマスタード(練り)
はちみつ

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2017/05/18

いいね！数

約30分 300円前後

★鶏ムネ肉の柔らか甘辛チキン★

お財布に優しいムネ肉を名古屋名物手羽先の唐揚げ風に仕上げてみました♡ ビールにもご飯にもよく合います(*´꒳`*)

1
約30分 300円前後

キハダマグロのカマ焼き

キハダマグロのカマ！ちゃっちゃいのが４個で１６０円。はじめてお目にかかりました！

0
指定なし指定なし

甘鯛の昆布しめ♡

昆布ではさんで置くだけで、とびきり美味しくなります♡

0
約10分 300円前後

ホッキ貝の酒蒸し

バター焼きも美味しいですが、酒蒸しもうまいです。

0
約30分 1,000円前後

アナゴと茄子のテリーヌ

イタリアのサルディーニャ島に鰻を食べる文化があり、鰻は高いのでアナゴに変えて、味付けも日本人の味覚に合う様にアレンジして作りました。

0
約15分 300円前後

♡冷凍シーフードミックス＆残りご飯で♡簡単ピラフ♡

いつもは炊飯器にお任せで作るピラフですが、今日は間違って炊いてしまったご飯で簡単ピラフを作りました^^♪

0
指定なし指定なし

なすのはさみ揚げ・中華ダレ

とても美味しいタレです。ぜひおためしください。（*^_^*）

0
約30分指定なし

あとひと品に♡破竹と人参の煮物

箸休めに美味しいひと皿です。

0
1時間以上 100円以下

豆乳ゼリーの甘辛醤油かけ

甘辛醤油をかけて食べる豆乳ゼリー♪

0
約15分 300円前後

たくさん作って冷凍保存　おからの炒り煮（卯の花）

おからは少量で売っていなくて、たくさんできてしまいますよね。そんな時は、冷凍保存。お弁当や、おかず、離乳食にも便利です。たくさんの野菜を入れてつくりました。

0
約15分指定なし

スイートポテトカスタードケーキ☆

さつまいもを使って♪

0
約30分指定なし

ねぎとろ・はんぺんで簡単ꕥお魚ハンバーグ風おかず

はんぺんの塩味とうまみを生かして、追加の味付けなしで作る簡単おかずのレシピ。煮込んで鍋の具として楽しむこともできますよ☺️

0
1時間以上 500円前後

＊手抜きの✩レアチーズケーキ＊

だいたい、焼く必要あるのかな？色々な物入れる必要あるのかな？と思い、水切りヨーグルトとクリームチーズで生地を作り、クッキーを砕いて上にトッピングしました。

0
5分以内 100円以下

酢飯（巻き寿司４本分）

恵方巻きに活用して下さいね。

0
1時間以上 500円前後

圧力鍋不要☆トロトロで柔らかい☆簡単牛すじカレー☆

口の中でトロッととろける絶品の牛すじカレーが出来ます☆ 今回は市販のゴールデンカレーを使いましたが、お好きなカレールーで作って下さいね(#^.^#)♪

0
約15分 100円以下

炒めるだけ★白菜の簡単クリームシチュー

白菜のかたい外側の葉っぱが、おいしいクリームシチューに変身！ルー不要で、順番に炒めていくだけの簡単レシピです♪

1
5分以内 100円以下

イングリッシュマフィンでスパムエッグマフィン！

ソーセージエッグマフィンのソーセージをスパムに変えて塩分しっかり食べごたえ十分です！

0
約10分 300円前後

生きくらげと卵の炒め物

シンプルな味付けで、食感を楽しみます

0
1時間以上 300円前後

アジの南蛮漬け☆三枚おろしで食べやすく

豆アジ(小アジ)を丸ごと揚げるのではなく、3枚おろしのアジを使った南蛮漬けです。小骨を気にせず食べられるのでお子様でも食べやすいかと思います。

0
約10分 100円以下

胃袋をつかめ！やみつきもやしときゅうりのナムル

シャキシャキのもやしときゅうりのナムルです。節約料理、副菜にぜひ！

0