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| レシピID | 1940011851 |
| レシピタイトル | [ル・クルーゼ公式] 豚肉と野菜のブーランジェール |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940011851/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 楽天市場店舗 |
| レシピ投稿者 | ル・クルーゼ公式ショップ |
| レシピを考えた人のコメント | パン屋さん(ブーランジェール)がまかないのため仕事終わりのパン窯で作ったと言われるお料理です。鋳物ホーロー鍋のムラのない熱まわりでお肉をジューシーに仕上げます。 |
| 材料名の一覧 | 豚肩ロース肉(ブロック) 塩 白こしょう タイムの葉(フレッシュ) ローズマリーの葉(フレッシュ) ※ドライハーブの場合は半量にして使用する 白ワイン(甘口) 新玉ねぎ 新じゃがいも ミニキャロット そら豆 スナップえんどう オリーブオイル バター 塩、白こしょう クレソン <ハニーマスタードソース> ディジョンマスタード(練り) はちみつ |
| 調理時間目安 | 1時間以上 |
| 費用の目安 | 1,000円前後 |
| レシピ公開日 | 2017/05/18 |
| いいね!数 | 0 |
簡単なのに本当ーーーに美味い! 一度作ったらこの味を忘れられない♪ かなりのお勧めの至高のスパゲッティ☆ Buono! Buono!(*´∀`)
ふっくら柔らかな黒豆が一般的な中、柔らかい煮豆が苦手な我が家では昔から硬く歯応えのある黒豆が大好き♡その歯応えに1度食べたら病みつきになります(*´꒳`*)
Pick up レシピに選ばれました♪ 木綿豆腐で作ってもOK!! 塩もみでは苦みが増すという説もあるので、テレビで見た情報を元に苦みを抜く方法を変更しました☆
以前塩味をアップしましたが今回はたれ味♡ 串なしの手抜きだけどちゃーんとねぎまでお酒もご飯もすすみます(๑•̀ㅂ•́)و✧ ドーンと焼鳥丼にするのもおすすめ♡
冷凍パイシートを使ってクロワッサンを作るとサクサクなのですが、ちょっと風味が足りないかな?ということで、チーズとコショウで風味をつけてみました。
今が旬のグリンピース!グリンピースの緑が食卓を鮮やかにしてくれます。グリンピースをさやから出すときもどんなかわいいお豆が出てくるのかが楽しみのひとつです!
じゃがいもをまるごと、皮付きで食べることができます。 たっぷりのオリーブオイルと一緒にどうぞ。 マヨネーズやバターとは違った美味しさです。