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レシピID

1940011851

レシピタイトル

[ル・クルーゼ公式] 豚肉と野菜のブーランジェール

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940011851/

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ユーザー区分

楽天市場店舗

レシピ投稿者

ル・クルーゼ公式ショップ

レシピを考えた人のコメント

パン屋さん(ブーランジェール)がまかないのため仕事終わりのパン窯で作ったと言われるお料理です。鋳物ホーロー鍋のムラのない熱まわりでお肉をジューシーに仕上げます。

材料名の一覧

豚肩ロース肉(ブロック)
塩
白こしょう
タイムの葉(フレッシュ)
ローズマリーの葉(フレッシュ)
※ドライハーブの場合は半量にして使用する
白ワイン(甘口)
新玉ねぎ
新じゃがいも
ミニキャロット
そら豆
スナップえんどう
オリーブオイル
バター
塩、白こしょう
クレソン
＜ハニーマスタードソース＞
ディジョンマスタード(練り)
はちみつ

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2017/05/18

いいね！数

約10分 100円以下

炒り黒豆ダイエットに

乾燥豆のまま炒ると固い豆も、一度浸し水した豆を炒れば少し柔らかくなり、おつまみとしてポリポリかじれる程度の固さになります。

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約30分指定なし

ねぎま鍋

本来は鮪のトロを使いますが、メカジキでも十分に美味しいです

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約30分指定なし

作り置き♫お弁当にも♫豚肉のしぐれ煮

牛肉のしぐれ煮を豚肉に変えて♫甘辛いしっかり味でお肉も固くならないのでお弁当のおかずにもぴったりです(*´꒳`*) 熱々の白いご飯にこんもり乗せて召し上がれ♡

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約1時間 1,000円前後

ラフランスのコンポート　洋梨赤ワイン煮

おもてなしにも使えます

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約10分 100円以下

夏バテ気味でもパクパク♪きゅうりのスタミナ漬け♪

ニンニクパワーで夏バテ解消!! きゅうりだからあっさり食べられてお箸が止まらない(^^;; ビールのおつまみにも最高♪

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約10分 300円前後

モロヘイヤとツナの和え物

食感の良い和え物です。

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約10分 100円以下

天津飯のあんの作り方♬

お家で簡単に天津飯が出来ます♬

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約30分 500円前後

生ほっけの塩焼き

生ほっけの開きをグリルで焼きました

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約1時間 300円前後

柚子の大量消費！手作りゆず胡椒

柚子がたくさん手に入ったら！フレッシュな香りが爽やかな手作り柚子胡椒を！我が家では辛さ控えめに、柚子皮と同量のししとうで作ります。

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約15分 300円前後

子供も大好き！鶏ささみときゅうりの中華和え

我が家の定番おかず♪簡単に出来て子供も大人も大好きな中華和えでヘルシーにたんぱく質を摂取しよう☆

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5分以内指定なし

簡単にできる美味しいミルククリーム

美味しくて何度も作っているミルククリームです。パンにもスイーツにもオススメです。

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5分以内 100円以下

レンジで♪ピーマンとエリンギの塩昆布和え✿

とても簡単なのでお弁当やあと一品欲しいとき、おつまみにもおすすめです♪

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約10分 300円前後

生きくらげと卵の炒め物

シンプルな味付けで、食感を楽しみます

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1時間以上 1,000円前後

Staubで作る柔らかチャーシューと味付けたまご

チャーシューが食べたくなったら２時間くらいで作れちゃいます。柔らかくて美味しいですよ(^O^)

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約15分 300円前後

ナンプラーを使って！砂ぎもピーマン

砂肝の食感が◎ナンプラーを使って少しエスニック風に仕上げました。

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約10分 100円以下

くせになるなる！レンジでなめこの常備菜

これはハマります！ご飯はもちろん、豆腐に大根おろしに和え物に…と大活躍★冷蔵庫で5日はもちますよ！

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指定なし指定なし

おろしソースで❤かじきまぐろの和風ソテー

脂の乗ったカジキマグロ、大根おろしでさっぱりと。ご飯によく合っておいしかった❤

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約15分 100円以下

【本場家庭の味】濃厚チャイ

パキスタン人の義母がいつも作ってくれるチャイです。水は使わず牛乳だけで作るので渋みもなく濃厚でやさしい味わいです。

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5分以内 300円前後

デトックス!! ダイエットスープ

食物繊維たっぷり(*´∇｀*) 免疫力も代謝もアップです!

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5分以内 100円以下

じゃがいもソーセージ炒め•.¸¸¸.♡

大人気メニューﾉᐢ•͈ ᎑•͈ᐢﾉෆ˚*

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