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レシピID

1940011851

レシピタイトル

[ル・クルーゼ公式] 豚肉と野菜のブーランジェール

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940011851/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

楽天市場店舗

レシピ投稿者

ル・クルーゼ公式ショップ

レシピを考えた人のコメント

パン屋さん(ブーランジェール)がまかないのため仕事終わりのパン窯で作ったと言われるお料理です。鋳物ホーロー鍋のムラのない熱まわりでお肉をジューシーに仕上げます。

材料名の一覧

豚肩ロース肉(ブロック)
塩
白こしょう
タイムの葉(フレッシュ)
ローズマリーの葉(フレッシュ)
※ドライハーブの場合は半量にして使用する
白ワイン(甘口)
新玉ねぎ
新じゃがいも
ミニキャロット
そら豆
スナップえんどう
オリーブオイル
バター
塩、白こしょう
クレソン
＜ハニーマスタードソース＞
ディジョンマスタード(練り)
はちみつ

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2017/05/18

いいね！数

5分以内指定なし

そうめんかぼちゃの漬物

そうめんかぼちゃの歯ごたえが最高です。

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約15分 100円以下

！簡単！ちょっとこだわり☆とろ〜り☆ニラ玉

にらが余ってしまった！そんなときに、手持ちの材料で、ぱぱっと簡単、ごはんのお供の一品。濃厚な味わいです。ポイントは、卵の半熟焼き☆

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約15分 100円以下

作り置き☆人参サラダ☆

人参が楽さんなる時にどうぞ(*^^)v マヨネーズと和えてパンにはさんでも美味しいです。日持ちするので常備菜にも(^^

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約15分指定なし

大根と人参とツナの粒マスタードサラダ

人参と大根が合わさり色合いが綺麗♪ 粒マスタードを加え、味にアクセントをつけました。

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約15分 100円以下

プロの本格レシピ♡大根のたまり漬け♡

我が家の冬の定番♡プロから教わる本格レシピ♡大根のたまり漬け♡

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5分以内 500円前後

冷凍パラパラ！とろけるチーズの保存方法！

そのまま冷凍すると固まってしまうとろけるチーズですが片栗粉を振ると固まらずいつでもパラパラで使えます！

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約15分 100円以下

☆厚揚げで簡単☆カリカリ揚げ出し豆腐

厚揚げを使うことで豆腐の水抜きが不要で時短、食事時間の違う家族がいる場合にも、衣が崩れたりすることなく、時間が経っても美味しい揚げ出し豆腐に仕上がります(^^)

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1時間以上 300円前後

♡失敗しない♪カニカマで簡単カニクリームコロッケ♡

カニクリームコロッケって難しそう…と思いがちですが、大丈夫です（￣+ー￣）笑この方法なら成形も簡単にできますし、カニカマなのでコスパも最高です♡お弁当にも♪

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指定なし指定なし

【定番】卯の花♪旨みたっぷり・しっとり煮

干しシイタケの戻し汁と鶏ひき肉の旨みをたっぷり吸ったおからの煮物です。ご飯がすすむお味です♪卵入りと卵なし卯の花の食べ比べも掲載してます。

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約1時間指定なし

練乳クリーム de 米粉のロールケーキ

米粉使用のロールケーキ。生地が薄いので焼きあがりが速いのがメリット♪クリームは練乳をプラスすることでコクと優しい甘さを出しました。

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5分以内 100円以下

ネギの酢味噌和え

ネギだけで大人メニューの一品です。カラシはお好みで調整してください。辛さが苦手な方はカラシ無しでも◎

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約10分 100円以下

ガーリックバター醤油パスタ

肉も野菜もなしですが大満足できるパスタ！フライドガーリックがポイント♪

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約15分 300円前後

クセになる我が家の♪バジリコペペロンチーノ^_^

バジリコとペペロンチーノ♪両方楽しめます^_^

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指定なし指定なし

お手軽✿かしわ蕎麦

鶏肉がたっぷり載った蕎麦が食べたいとのリクエストがあったので簡単に作りました^m^ 鶏の旨みが利いて美味しいです♪

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約1時間指定なし

鳩サブレー

目標は鳩サブレーです。袋で作るので洗い物も少なく簡単でたくさんできるのでプレゼントにも。

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約30分 100円以下

【簡単なのに本格的】コーングリッツでトルティーヤ

コーングリッツの消費に。伸ばす作業は少し面倒ですが、市販品と変わらないレベルのトルティーヤが作れます！タコスやブリトーなどアレンジいろいろ！

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約10分 500円前後

シリコンスチーマーで♪ぶり大根風★

シリコンスチーマーで簡単につくれました♪ あくまでぶり大根風です。

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約30分指定なし

新玉ねぎたっぷりの和風ハンバーグ♪

からし醤油でも、大葉おろしポン酢でも♪卵不使用&牛乳不使用のハンバーグレシピです◎

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約30分 300円前後

我が家の定番★卯の花

おからと野菜で栄養たっぷりです！

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約10分 100円以下

シンプルだけど箸が止まらない☆ししとうの焼き浸し♪

作り置きができるので、一度にたくさん作って、冷蔵庫に常備しています。お弁当の後１品というときにも、便利につかえます。つくレポお待ちしてま～す(^-^*)/

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