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レシピID

1940011851

レシピタイトル

[ル・クルーゼ公式] 豚肉と野菜のブーランジェール

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940011851/

ピックアップレシピ

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ユーザー区分

楽天市場店舗

レシピ投稿者

ル・クルーゼ公式ショップ

レシピを考えた人のコメント

パン屋さん(ブーランジェール)がまかないのため仕事終わりのパン窯で作ったと言われるお料理です。鋳物ホーロー鍋のムラのない熱まわりでお肉をジューシーに仕上げます。

材料名の一覧

豚肩ロース肉(ブロック)
塩
白こしょう
タイムの葉(フレッシュ)
ローズマリーの葉(フレッシュ)
※ドライハーブの場合は半量にして使用する
白ワイン(甘口)
新玉ねぎ
新じゃがいも
ミニキャロット
そら豆
スナップえんどう
オリーブオイル
バター
塩、白こしょう
クレソン
＜ハニーマスタードソース＞
ディジョンマスタード(練り)
はちみつ

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2017/05/18

いいね！数

約30分 300円前後

さっぱり★大根の酢漬け

箸休めに最適な大根の酢漬けです

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5分以内指定なし

ほうれん草&ザワークラウトのスープ

野菜補給

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1時間以上 500円前後

冷凍できます！手作り☆しめ鯖=きずし

新鮮な鯖が手に入ると是非！！

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約10分指定なし

タラのムニエル♪バター醤油風味♪

美味しいタラをバター醤油味で！

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1時間以上 300円前後

オーバーナイト法で♪全粒粉くるみレーズンパン

オーバーナイト法（低温長時間発酵法）で発酵させ、翌日以降に分割から焼き上げを行うレシピです。ゆっくり発酵することによって生地独自の甘味が増し、風味豊かなパンに♪

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約1時間 500円前後

電気圧力鍋で♡スペアリブと丸ごと新じゃがの煮込み

骨周りの美味しいスペアリブと丸ごと新じゃがを一緒に煮込みました♡ 煮込みなので骨離れよく食べやすい♫ ドーンと盛り付けての家族の笑顔と一緒にどうぞ( *´艸`)

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約15分 300円前後

グリーンカレーペーストで炒めもの☆簡単なのに本格的

鶏もも肉とたくさんの野菜で。

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約10分 300円前後

我が家のテンジャンチゲ

韓国料理の具沢山味噌汁です。

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1時間以上 1,000円前後

圧力鍋で簡単！とろとろやわらか【煮豚】

圧力鍋で簡単にとろっとろでほろっほろな煮豚ができます。調味料は覚えやすい黄金比1:1:1！時間はかかりますが、ほぼ放置なので楽チンです。

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5分以内 100円以下

超簡単！白菜と卵の炒め物

シャキシャキの白菜の芯と甘めの味付けで美味しいです。

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約15分指定なし

離乳食完了期 1歳も美味しく食べれる生姜焼き

離乳食プロの方より味付けを薄くしています。豚や鶏の脂使用、油不要の栄養満点♪ 玉ねぎと豚肉には血液サラサラ♪ ビタミン、鉄、カルシウムあり、生姜で風邪予防♪

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約1時間 500円前後

圧力鍋で☆鮎の甘露煮

圧力鍋マ・ローニエプロを使ってツヤツヤの鮎の甘露煮を煮ました。

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約15分 100円以下

お家にあるもので【らーめん屋さんのチャーハン】

あのラーメン屋さんの炒飯に近い味を、自宅にある材料で試み！

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5分以内 100円以下

とろろと豆腐と納豆のご飯

とろろととっろろっとっろ～ろ～(トトロの歌の感じで)

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約30分 300円前後

すり胡麻消費に！サクホロ☆ゴマクッキー

余ったすり胡麻で手軽にできる！洗い物も少ない簡単レシピ。お子さんと作るのも楽しいと思います(^^)v

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約15分 300円前後

フライパンで♪我が家の“エビピラフ”

簡単なのでお弁当にも◎です☆

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1時間以上 100円以下

柔らかふろふき大根

簡単に出来て、冬らしい一品。ゆっくり煮て、柔らかく仕上げてください。圧力鍋を使うと早く出来ます。

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約15分 300円前後

キャベツともやしたっぷり！簡単坦々風豆乳スープ♪

たっぷりシャキシャキ野菜が味わえる、お豆腐と豆乳の濃厚まろやかスープ。すりゴマとラー油を効かせてどうぞ♪

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約30分 100円以下

山の幸　ウドの保存方法

山菜をもらったり、採ってきたら食べきらずダメにしてしまいがち。そんな時葉、灰汁を抜いて塩漬けに。半年は持ちます。

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約15分 300円前後

簡単！美味しい！！明太子パスタ(^^)

簡単で失敗のしようなないパスタ。休日のブランチに，手軽にカフェ気分♪

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