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レシピID

1940011851

レシピタイトル

[ル・クルーゼ公式] 豚肉と野菜のブーランジェール

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940011851/

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ユーザー区分

楽天市場店舗

レシピ投稿者

ル・クルーゼ公式ショップ

レシピを考えた人のコメント

パン屋さん(ブーランジェール)がまかないのため仕事終わりのパン窯で作ったと言われるお料理です。鋳物ホーロー鍋のムラのない熱まわりでお肉をジューシーに仕上げます。

材料名の一覧

豚肩ロース肉(ブロック)
塩
白こしょう
タイムの葉(フレッシュ)
ローズマリーの葉(フレッシュ)
※ドライハーブの場合は半量にして使用する
白ワイン(甘口)
新玉ねぎ
新じゃがいも
ミニキャロット
そら豆
スナップえんどう
オリーブオイル
バター
塩、白こしょう
クレソン
＜ハニーマスタードソース＞
ディジョンマスタード(練り)
はちみつ

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2017/05/18

いいね！数

約15分 300円前後

きゅうりとオクラとトマトの酢の物

夏野菜を使って、さっぱり美味しい酢の物です。

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約15分 300円前後

甘辛いカラスカレイの煮付け♪

甘辛い濃い味付けです。カラスカレイは脂がのってる魚なので、濃いめに味付けしてます。

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約1時間指定なし

材料4つで簡単チョコレートケーキ

焼き立てはもちろん美味しいですが、冷めると濃厚さが増して更に美味しい感じがします。

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約15分 300円前後

大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ

簡単に作れます。

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約30分 500円前後

卵のボリュームおかず！スコッチエッグ!!

ハンバーグが作れる方なら、後は衣をつけて揚げるだけです！冷凍庫を上手く活用して下さいね。

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約1時間 500円前後

電気圧力鍋で、びっくり簡単ゆで栗！

圧力10分でゆで栗ができます

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約10分指定なし

残った天ぷらで作る卵とじ天丼

残った天ぷらで作る卵とじ天丼です。とっても簡単、短時間で作れるのでひとりご飯に最適です♪

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5分以内指定なし

レンジで簡単♪米粉と卵の蒸しパン

ぐるぐる混ぜてチンするだけ！食べたい時にすぐできます♪

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約30分 500円前後

しいたけとなんこつ入り鶏つくね

しいたけの旨味とコリコリとしたなんこつの食感が一層美味しい鶏つくねに仕上げてくれます！

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約30分 500円前後

おもてなしにどうぞ～母の日などの！真鯛のポワレ

意外に簡単に～お洒落なおもてなし料理が出来ちゃいます。

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約30分 500円前後

プロ直伝！八宝菜

野菜がたっぷりとれるレシピです！たくさん作っておいて、次の日は中華丼にアレンジしちゃいましょう♪

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約30分 300円前後

ピタパン

ケバブにピッタリです。

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約10分 100円以下

とろける旨さ♪　「米なすのステーキ」

濃厚なバター醤油ソースをからめて戴く特大米ナスのステーキは食感ふわふわ。とろける美味しさをご賞味ください。

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1時間以上 500円前後

完熟トマト★自家製トマトペースト

【イタリア定番の調味料】ミキサーやオーブンは使いません。裏ごし、湯剥きも無し＼(^o^)／トマトを刻んで炒めるだけ、簡単でしょ！パスタソースや煮込み料理に。

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約10分 300円前後

ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆

ささっと簡単、豚バラ肉と夏野菜の味噌味の炒めものです。　ご飯のおかずに、おつまみにお箸が進みます。

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約10分 300円前後

レモン好き必見！自家製レモネード

材料を切って瓶に詰めるだけ！ 2〜3日待てば、誰でも簡単にできる自家製レモネードの完成！炭酸やお湯割りで、暑い夏や寒い冬1年中楽しめちゃいます♡

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約30分指定なし

猪肉の角煮

栄養たっぷりのジビエ猪肉を食べやすい角煮にしてみました。

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約10分指定なし

ささっとランチ！ヘルシーしらす丼☆

カルシウムの宝庫のしらす、軟らかくて淡白な味わいは、ごはんによく合います。わさび醤油をかけて、ランチにお手軽しらす丼にしました。

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5分以内指定なし

お茶漬けの素でおじや

小腹が空いた時、簡単に作れます!

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約15分 300円前後

焼肉の生春巻　牛肉の生春巻　牛肉炒めの生春巻

甘辛の牛肉とサニーレタスの相性最高です。

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