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レシピID

1940011851

レシピタイトル

[ル・クルーゼ公式] 豚肉と野菜のブーランジェール

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940011851/

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ユーザー区分

楽天市場店舗

レシピ投稿者

ル・クルーゼ公式ショップ

レシピを考えた人のコメント

パン屋さん(ブーランジェール)がまかないのため仕事終わりのパン窯で作ったと言われるお料理です。鋳物ホーロー鍋のムラのない熱まわりでお肉をジューシーに仕上げます。

材料名の一覧

豚肩ロース肉(ブロック)
塩
白こしょう
タイムの葉(フレッシュ)
ローズマリーの葉(フレッシュ)
※ドライハーブの場合は半量にして使用する
白ワイン(甘口)
新玉ねぎ
新じゃがいも
ミニキャロット
そら豆
スナップえんどう
オリーブオイル
バター
塩、白こしょう
クレソン
＜ハニーマスタードソース＞
ディジョンマスタード(練り)
はちみつ

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2017/05/18

いいね！数

指定なし指定なし

子ども用の鶏そぼろ。ちょっと甘め、ちょっと薄味。

子供用に、ちょっと薄味で甘めな味付けにしました。手作りなら、市販品より味も薄めで化学調味料や保存料無添加で安心・安全♪ 子供もご飯をモリモリ食べてくれます＾＾

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約10分 500円前後

バジル香るサラダ♪チーズとタコのイタリアンサラダ

赤、白、緑と色のコントラストが綺麗なので、クリスマスパーティーやおもてなしの前菜やサラダにもぴったりです。

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5分以内 100円以下

高野豆腐のチーズ焼き

チキンコンソメスープで炊き上げた高野豆腐にチーズをのせてこんがりと焼きました。カリッと焼けたチーズとじゅわっとスープが浸み出す意外な美味しさ。

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約15分指定なし

ほっこり☆干しホタルイカと大根の煮物

やわらかく炊いた大根にイカの旨味♪ 干しホタルイカを「裏技」で戻して作ります。

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5分以内 100円以下

卵なし！サクサクフライの衣の作り方

卵不使用で量の調整が楽々！冷凍保存や次の日のお弁当にも安心。お店に負けないフライのサクサク衣が簡単に作れます！

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約10分指定なし

ホワイトセロリ白なすクレソン味噌汁

野菜たっぷり♡

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約1時間指定なし

酒のつまみにも！米粉ブラックペッパーチーズクッキー

黒こしょう多めにすればピリっとワインに合うクッキーになります。大人におすすめ！グルテンフリーです♪

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約1時間 500円前後

おからココア焼きドーナツ

簡単に作れるおからパウダーを使った低糖質なしっとり焼きドーナツです。レーズンやクルミを入れるのもオススメ。豆乳を牛乳にする場合スキムミルクは無しで。

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指定なし指定なし

ほんのり甘いミルク味★ミルキーコーヒー★

ミルキーを入れただけで、ほんのり甘いミルク味のコーヒーになりました♪

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約10分指定なし

超簡単！エシャロットのおつまみ

ビールが進みます！

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5分以内 100円以下

ごま油とめんつゆで☆簡単かつおおにぎり

クセになるおにぎりです☆

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約30分 300円前後

圧力鍋で骨まで食べれるサンマの煮付け

圧力鍋で煮るので、骨まで食べれます！お魚の栄養＋カルシウムも採れます(*^^*) ご飯が進む一品です。

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約10分 100円以下

そうめんのお味噌汁

そうめんのお味噌汁です。

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約1時間 300円前後

簡単レバニラ炒め　タレが絡んでやみつきになる！

まったく臭みが無く柔らかい食感に絡むタレが最高に美味しいいっぴんです。

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約15分 100円以下

牛乳不使用♪簡単で美味しいクレープ生地

本当に材料が何もない時の救世主的なクレープです。これなら卵さえあればできます。焼きやすい上におかずクレープにもおやつクレープにもよく合い、家族に好評です。

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約30分 300円前後

本当は教えたくない＊秘密のクッキー

クッキー人気ランキング１位ありがとう★小さい頃から母が作ってくれたクッキー。色んな人にレシピ教えて！と絶賛されたどこよりも美味しいクッキーです！

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約15分 2,000円前後

〆は雑炊でもうどんでも☆あんこう鍋

冬になったら鮟鱇鍋！個人的には〆はうどんが好きです！

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約15分 300円前後

ラクラクッカー★電気圧力鍋で★鶏の照り煮

鶏もも肉がほろほろで美味しい！パンに挟んでバーガーにしてもおいしいと思います(^^)

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約30分 100円以下

★定番！おいしい♪【かぼちゃの煮物】

煮込むだけで、簡単に家庭の味かぼちゃの煮物が作れます。かぼちゃの美味しさを引き立てる為、薄味で絶妙な調味料バランスにしました。おかずの1品に、お酒のあてに。

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5分以内 100円以下

とろとろ♪めかぶスープ

あっさり和風のめかぶスープです(*^^*)

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