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レシピID

1940011851

レシピタイトル

[ル・クルーゼ公式] 豚肉と野菜のブーランジェール

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940011851/

ピックアップレシピ

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ユーザー区分

楽天市場店舗

レシピ投稿者

ル・クルーゼ公式ショップ

レシピを考えた人のコメント

パン屋さん(ブーランジェール)がまかないのため仕事終わりのパン窯で作ったと言われるお料理です。鋳物ホーロー鍋のムラのない熱まわりでお肉をジューシーに仕上げます。

材料名の一覧

豚肩ロース肉(ブロック)
塩
白こしょう
タイムの葉(フレッシュ)
ローズマリーの葉(フレッシュ)
※ドライハーブの場合は半量にして使用する
白ワイン(甘口)
新玉ねぎ
新じゃがいも
ミニキャロット
そら豆
スナップえんどう
オリーブオイル
バター
塩、白こしょう
クレソン
＜ハニーマスタードソース＞
ディジョンマスタード(練り)
はちみつ

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2017/05/18

いいね！数

指定なし指定なし

子供にも好評☆わさび菜のナムル

生ではぴりりと辛いわさび菜。茹でただけではまだ苦いと言ってた子供もナムルなら美味しい！と食べてくれました。

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1時間以上 300円前後

塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

｢塩麹特集｣で取り上げられたレシピ。塩麹で鶏むね肉を漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。旦那が「まるで高級ハムのような美味しさだね♪」と、絶賛していました。

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約30分 100円以下

すいとん生地

粉をよく混ぜて休ませたら生地の出来上がり。スープや鍋やお好みの汁物に入れてどーぞ

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約10分 300円前後

豚ニラ玉

ふんわり卵とニラの相性が◎ 簡単に作れる中華味の炒め物です♪

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約10分 100円以下

胃袋をつかめ！やみつきもやしときゅうりのナムル

シャキシャキのもやしときゅうりのナムルです。節約料理、副菜にぜひ！

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約15分 300円前後

❤︎簡単❤︎中までおいしい焼きおにぎり❤︎

冷凍の焼きおにぎりみたいに全体に味がしみわたった焼きおにぎりが好きなので作ってみました❀.(*´◡`*)❀.

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約30分指定なし

濃厚肉団子みそ鍋

味噌らーめんのような味！？里芋のとろみと肉団子の旨みで濃厚な味わいです。

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指定なし指定なし

お茶漬けの素で！あんかけご飯

お茶漬けの素で味付け要らず！簡単でボリューミーな主食が作れます＾＾

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5分以内 300円前後

本格的メキシカン☆フレッシュサルサソース

メキシコ料理と言えば、まずはこれから！料理の前にチップスと一緒に出てくるんです☆ カリフォルニアのレストランでよく食べました。

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約15分指定なし

もやしとチンゲン菜鶏肉の焼肉のたれ炒め

お安いもやしさんを使って♪簡単に出来て白いご飯にピッタリ☆

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約1時間 100円以下

フランスパンで丸パン！テーブルパン

フランスパンの生地でテーブルパンです。作りやすい生地で外はカリッと中はふわっと美味しいです。丸パンなので中に好きな物挟んでお弁当にも便利です。

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指定なし指定なし

食べにくい…でも旨し！ケジャンのトマコーン煮込み♪

食べにくい…（＾＾ゞでもほどよい辛味のケジャンにトマトソースが絡んで美味しいです♪

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約10分 500円前後

鯛のお刺身☆中華風

中華の一品に(*^^*)

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約15分 300円前後

作り置きにも♪ピーマンと油揚げの焼き肉のたれ炒め

ご飯にあいますよ♪お弁当にも(≧∇≦)b

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約30分 300円前後

子供に大人気!！スナップエンドウのフリット

チーズ入りのフリットなんていかがでしょうか？揚げたてはチーズの香りと塩気がちょうど良く、手が止まらない一品ですよ。

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約30分 500円前後

乾燥なし！娘が作った簡単マカロン！

小4の娘が作ったら、成功しました！乾燥なし！マカロナージュなし！ピエあり！マカロンてこんなに簡単にできるんですね。娘に感謝。

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約30分 300円前後

冷凍パイシートで簡単♡ひとくちチョコパイ

板チョコと冷凍パイシートを使った簡単ひとくちチョコパイです(*´꒳`*) 可愛くラッピングすれば、ちょっとしたプレゼントにも◎

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約10分 100円以下

昔ながらの「焼きめし」

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです＾＾母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

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5分以内 100円以下

小松菜の辛子和え

小松菜を練り辛子で和えた、お浸しです。

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約30分 500円前後

意外と簡単『栗ようかん』

おせちの材料が残っていたので作りました。小豆も栗も市販のものですので、超手軽にできました。

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