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レシピID

1940011851

レシピタイトル

[ル・クルーゼ公式] 豚肉と野菜のブーランジェール

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940011851/

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ユーザー区分

楽天市場店舗

レシピ投稿者

ル・クルーゼ公式ショップ

レシピを考えた人のコメント

パン屋さん(ブーランジェール)がまかないのため仕事終わりのパン窯で作ったと言われるお料理です。鋳物ホーロー鍋のムラのない熱まわりでお肉をジューシーに仕上げます。

材料名の一覧

豚肩ロース肉(ブロック)
塩
白こしょう
タイムの葉(フレッシュ)
ローズマリーの葉(フレッシュ)
※ドライハーブの場合は半量にして使用する
白ワイン(甘口)
新玉ねぎ
新じゃがいも
ミニキャロット
そら豆
スナップえんどう
オリーブオイル
バター
塩、白こしょう
クレソン
＜ハニーマスタードソース＞
ディジョンマスタード(練り)
はちみつ

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2017/05/18

いいね！数

指定なし指定なし

*超簡単・美味しい☆ミルクレープ*

直径１８cmのものが作れる分量です。おうちにあるもので簡単に作れます。バニラビーンズがなければバニラエッセンスで。なくてもＯＫです。

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約10分 100円以下

シンプルだけど箸が止まらない☆ししとうの焼き浸し♪

作り置きができるので、一度にたくさん作って、冷蔵庫に常備しています。お弁当の後１品というときにも、便利につかえます。つくレポお待ちしてま～す(^-^*)/

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約15分 300円前後

チーズがとろ～り♪米茄子のツナ味噌グラタン

ナスの皮で作った器まで食べれる米茄子のグラタンは子供に大人気の一品です！おつまみにもオススメです♪

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指定なし指定なし

ポン酢とよく合う★くずし豆腐サラダ～♪

暑い季節は、冷奴で食べても美味しいお豆腐ですが、他の野菜を少し添えるだけでも、彩が良くなり、ビタミンなども取れるのでいいですね。

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5分以内 300円前後

こんなに簡単でいいの？〜醤油麹

米麹から自分で作る簡単便利な調味料のしょうゆ糀

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約10分 100円以下

鍋用の海老の下処理

鍋の海老〜剥きづらくないですか？

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約15分 100円以下

つぶあんこしあんで簡単！水ようかん

あんこを使えばとても簡単です。

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約15分 100円以下

白なす(とろなす)焼きポン酢

旬の白なす(とろなす)を焼きポン酢で。とろっとした食感で美味しい。

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約1時間 1,000円前後

[ル・クルーゼ公式]よだれ鶏

よだれが出るほどおいしいと言われるから「よだれ鶏」と言われる中華です。ル・クルーゼの鋳物ホーロー鍋でしっとりとジューシーに鶏肉を仕上げます。

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約10分 300円前後

簡単！＋ヨーグルト❤アボカド＆生ハムのサラダ♪

５分程度ですが、アボカドを切る時に滑り易かったり危ないのでゆっくり作るように多めの時間にしてあります❤・・❤

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約10分 300円前後

甘辛唐揚げ。余った唐揚げでリメイク！

子供も大好き！大皿で出すと奪い合いです(笑)

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約1時間 300円前後

簡単手順で色々活用できちゃう＊基本のスパイスカレー

スパイスカレーはたくさんスパイスを揃えないといけなく敬遠されがちですが‥この3つのスパイスがあればベースのカレーができちゃいます！あとは自由にアレンジを☆

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5分以内 1,000円前後

〜梅仕事〜青梅を上手に追熟させる方法

青梅を梅干し用に追熟したい方は参考にして下さい♪ 追熟を失敗した経験からこのやり方になりました。

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約15分 300円前後

吉野葛のふるふる抹茶葛餅

小豆やアイスクリーム、黒蜜などちょっとトッピングと一緒に食べるとおいしいと思います。

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約30分 500円前後

[ル・クルーゼ公式] ラタトゥイユ

ラタトゥイユとは南仏の野菜煮込み。できあがりに卵を落として混ぜながらいただいても良いでしょう。

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5分以内 300円前後

５分でできる冷凍あさりの酒蒸し♡

お酒のおつまみやあと一品にも最適♡

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5分以内指定なし

簡単♪とろ～り♪チーズエッグトースト

チーズ入りのスクランブルエッグをのせたトースト♪朝食や一人ランチに！

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約10分指定なし

生のふのりは「茹でて冷凍保存」が便利♪

生のふのりは一旦茹でて冷凍保存が便利です。日持ちがするので必要に応じていつでも使えます。

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約10分 100円以下

ネギを大量消費！ネギ焼き

ヘルシーで簡単♪ 味を濃いめにしているので、ソース無しでも美味しくいただけます。

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約30分 500円前後

あっさりシンプル！摘果メロンの漬け物

5月の下旬からスーパーや道の駅で見かける摘果メロン。浅漬けの素を買いに行かなくても、白だしと塩昆布、生姜でさっぱりシンプルに漬けることができますよ。

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