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レシピID

1940011851

レシピタイトル

[ル・クルーゼ公式] 豚肉と野菜のブーランジェール

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940011851/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

楽天市場店舗

レシピ投稿者

ル・クルーゼ公式ショップ

レシピを考えた人のコメント

パン屋さん(ブーランジェール)がまかないのため仕事終わりのパン窯で作ったと言われるお料理です。鋳物ホーロー鍋のムラのない熱まわりでお肉をジューシーに仕上げます。

材料名の一覧

豚肩ロース肉(ブロック)
塩
白こしょう
タイムの葉(フレッシュ)
ローズマリーの葉(フレッシュ)
※ドライハーブの場合は半量にして使用する
白ワイン(甘口)
新玉ねぎ
新じゃがいも
ミニキャロット
そら豆
スナップえんどう
オリーブオイル
バター
塩、白こしょう
クレソン
＜ハニーマスタードソース＞
ディジョンマスタード(練り)
はちみつ

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2017/05/18

いいね！数

約30分 300円前後

★行列のできるチーズタッカルビ★

覚えやすい調味料で簡単韓国料理★

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約15分 500円前後

豚ロースと新玉ねぎの串カツ

トロッと甘い新玉ねぎ×豚ロースの相性抜群！バッター液を作り､手順を減らしました。おつまみやパーティーにも◎

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約15分 300円前後

鮭の南蛮漬け

鮭は揚げずに焼きます

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約10分 100円以下

黄金比の甘辛タレで超旨い！豚ヒレ肉で簡単角煮丼

ヘルシーなヒレ肉とこってり甘辛タレがベストマッチ！

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約15分 500円前後

圧力鍋で時短！沖縄のラフテー風豚角煮♪

豚バラ肉が安く手に入ったので、沖縄名物のラフテーを作ってみました。圧力鍋で煮込むので、時短で作れます。焼酎は泡盛があればより本格的です。

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約10分指定なし

しその実の一升漬け

しその実と米こうじと醤油で作る一升漬けです。出来あがるまでに時間を要しますが、一年以上の長期保存ができます。

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1時間以上 3,000円前後

【おばあちゃんの】身欠きにしんの昆布巻き

36個の昆布巻きが出来ます。祖母より受け継がれたレシピですが、最近材料が入手しにくく探し回ります。お正月に向けて、ちゃんと覚えたいレシピです(*^-^*)

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5分以内指定なし

まな板なし５分！？りんご酢+味噌❤モヤシの和え物♪

モヤシの茹で方にコツ有❤・・❤豆苗は、自分で水耕栽培で二毛作したモノです↑安価で、夏の疲れに効きそうな１品♪

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約15分 300円前後

簡単ポトフ

野菜たっぷりポトフ♪お子さんがポトフ苦手なら、コンソメを少し減らして、その分シチューの素を少し入れるといいですよ♪私の母の味です♪

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約1時間 300円前後

【簡単！】メロンパン風クッキー(卵・バターなし)

材料少なめ＆混ぜて焼くだけの簡単レシピです☆子どものオヤツに作りました☻同じ生地でチョコチップスコーンも作れます！(別レシピに掲載)

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約10分 300円前後

簡単ウマい！スパム丼

沖縄のスパムおむすびをイメージした握らなないズボラ簡単レシピ！誰が作っても美味しくできてランチやお弁当にもオススメ！

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指定なし指定なし

ハンバーグやステーキの付け合せに！マッシュポテト

レンジで簡単に作れます

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約15分 100円以下

白なす(とろなす)焼きポン酢

旬の白なす(とろなす)を焼きポン酢で。とろっとした食感で美味しい。

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1時間以上指定なし

捏ねずに作る世界一、簡単な職人パン

捏ねる必要もなく、手もさほど汚れずに作ることができるパンレシピです。表面がパリッとしたパンです。

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約30分 300円前後

子供向け！きゅうりとわかめの酢の物

酸っぱいのが苦手な子も甘めの味付けなので食べられます。

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約10分指定なし

子供が喜ぶ(^^)鶏もも肉と小松菜の甘辛炒め♪

鶏もも肉には片栗粉をまぶしたので、タレの絡みが格段にup♪ 小松菜の苦みと好相性です(^_^)

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5分以内指定なし

簡単ランチ！ごま油香る海苔ツナ冷やしうどん

火を使いたくない時の簡単ランチに！

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約1時間 300円前後

炊飯器で簡単！イカめし

あのイカめしが炊飯器で簡単に作れます。物産展で１つ７００円位しますが、家で作るとコストも１５０円！冷めても美味しいので行楽にも。おつまみにもピッタリ☆

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約30分指定なし

猪肉の角煮

栄養たっぷりのジビエ猪肉を食べやすい角煮にしてみました。

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5分以内 300円前後

生牡蠣4種　〜生牡蠣の美味しい食べ方〜

生牡蠣の美味しい食べ方です(^o^)タバスコもとっても合うんですよ^^ シンプルなので、牡蠣の味が思う存分楽しめます^^ 是非、召し上がってみてください

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