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レシピID

1940011851

レシピタイトル

[ル・クルーゼ公式] 豚肉と野菜のブーランジェール

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940011851/

ピックアップレシピ

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ユーザー区分

楽天市場店舗

レシピ投稿者

ル・クルーゼ公式ショップ

レシピを考えた人のコメント

パン屋さん(ブーランジェール)がまかないのため仕事終わりのパン窯で作ったと言われるお料理です。鋳物ホーロー鍋のムラのない熱まわりでお肉をジューシーに仕上げます。

材料名の一覧

豚肩ロース肉(ブロック)
塩
白こしょう
タイムの葉(フレッシュ)
ローズマリーの葉(フレッシュ)
※ドライハーブの場合は半量にして使用する
白ワイン(甘口)
新玉ねぎ
新じゃがいも
ミニキャロット
そら豆
スナップえんどう
オリーブオイル
バター
塩、白こしょう
クレソン
＜ハニーマスタードソース＞
ディジョンマスタード(練り)
はちみつ

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2017/05/18

いいね！数

5分以内 100円以下

酢飯（巻き寿司４本分）

恵方巻きに活用して下さいね。

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指定なし指定なし

鶏肉と大根の甘辛煮

味がしみたほくほく大根と卵に鶏肉！温まりますよー！

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約30分指定なし

ほうれん草とベーコンのペンネアラビアータ☆

ほうれん草入りのペンネアラビアータです♪

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約10分指定なし

お弁当に♪子供が大好き(^^)タラのチリソース♪

淡泊なタラも、こっくりご飯に合うお味に♪ 普段のお総菜にも、お弁当にもオススメです(^_^)

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約30分 300円前後

あじやさんまでもOK♪我が家の“さばの南蛮漬け”

ご飯はもちろん、おつまみにも最高です☆

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約1時間 1,000円前後

超濃厚♪とろける牛タンシチュー

絶品です。箸で切れちゃうほどにとろけるデミグラ牛タンシチューです。

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5分以内 100円以下

姫皮メンマ風

軟らかい姫皮、穂先もあれば尚可、是非ご家庭好みの味で仕上げて下さい。

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5分以内 100円以下

なすのみぞれ煮

なすの煮浸しに大根おろしを加え、みぞれ煮にしました。炒めたなすの油っこさと大根おろしの辛みが相乗効果で緩和されています。

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約15分 500円前後

鍋の素はいりません☆簡単すぎる鶏だんご鍋♪

簡単鶏だんごの出汁が美味しい☆春雨入りのさっぱりした鍋です(*´ω｀*)

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1時間以上指定なし

低温調理器で手作りスパム、ボロニアソーセージ、

ボロニアソーセージ風にしたければにんにくと燻製パウダーの他にハーブやスパイスを入れても。スパム風はにんにく燻製パウダーはなしで。

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約30分 2,000円前後

キモが少なくても満足♪白子入りあんこう鍋

あんこうの肝を溶いて鍋にする代わりに、白子を使ったコクのあるお鍋です。具にも白子を入れて、満足感アップ♪

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指定なし指定なし

ご飯に合う！いわしの梅煮☆

値打ちで栄養満点のいわしがこってり美味しくいただけます♪ご飯にぴったり！

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指定なし指定なし

おやつに♪枝豆もち♪おつまみに♪枝豆もち

生姜がおんゃといういい味出してくれます♪

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約1時間 300円前後

とっても美味しいふわふわスポンジケーキ(^^)

ふわふわで高さのある、キレイなスポンジケーキです。そのまま食べても美味しい!!(^^)生クリームを塗るだけでも絶品です！いちごをのせてショートケーキにも！

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約30分 100円以下

外カリッ！中ホクホク！【じゃがいものガレット】

じゃがいもは、みかんに負けないほどのビタミンCが含まれます。脂質や糖質をエネルギーに変えるパントテン酸や、塩分の排出を促すカリウムも豊富。減量の味方ですね！

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5分以内 100円以下

卵なし！混ぜるだけ簡単！タルタルソース！

茹で卵がなくても大丈夫！玉ねぎをみじん切りにしてから混ぜるだけの簡単タルタルソースです！

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約15分 300円前後

手軽な材料で！バインセオ(ベトナム風お好み焼き)

特別なエスニック食材をなるべく控えたレシピです。野菜が食べたいときに気軽に作ってみてください！

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約10分 300円前後

豚もやしで節約！皿うどん

パリパリ麺と豚もやしのとろみあんが食べやすい皿うどんです✨豚こま肉ともやしで作ると、包丁まな板いらず(^-^)/ 冷蔵庫の残り野菜を追加して作りました～♪

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約30分 500円前後

箸がとまらない！！！手作り和風カレー鍋！

野菜は何を入れてもOK！深みのあるとっても美味しいカレー鍋の完成！市販のより、うまうまです！！(^○^)

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約15分 500円前後

超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き

お肉を揚げ焼きにすることで、面倒な油の処理をカットでき、おまけにこの調理法だとカロリーも大幅にカットできました。それでも…（♪）味は保証付きですよ。

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