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レシピID

1940011851

レシピタイトル

[ル・クルーゼ公式] 豚肉と野菜のブーランジェール

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940011851/

ピックアップレシピ

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ユーザー区分

楽天市場店舗

レシピ投稿者

ル・クルーゼ公式ショップ

レシピを考えた人のコメント

パン屋さん(ブーランジェール)がまかないのため仕事終わりのパン窯で作ったと言われるお料理です。鋳物ホーロー鍋のムラのない熱まわりでお肉をジューシーに仕上げます。

材料名の一覧

豚肩ロース肉(ブロック)
塩
白こしょう
タイムの葉(フレッシュ)
ローズマリーの葉(フレッシュ)
※ドライハーブの場合は半量にして使用する
白ワイン(甘口)
新玉ねぎ
新じゃがいも
ミニキャロット
そら豆
スナップえんどう
オリーブオイル
バター
塩、白こしょう
クレソン
＜ハニーマスタードソース＞
ディジョンマスタード(練り)
はちみつ

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2017/05/18

いいね！数

指定なし指定なし

圧力鍋でトロトロチャーシュー

圧力して放置してトロトロです♪残った汁で１１品リメイクレシピ作りました。

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約10分 100円以下

居酒屋風☆大根サラダ（梅ドレッシング）

程よい酸味の梅ドレッシングでさっぱりいただけます♪今日はハイボールかな～(´∀｀*)

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5分以内指定なし

オレンジマーマレードと卵ボーロのエクレア

おやつの時間を楽しく♬

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約10分指定なし

ニラと卵とベーコンの炒め物。

ニラと卵とベーコンを炒めました。彩鮮やかで、ニラの高い栄養素が夏の体に効きそうです(^o^)/

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約10分 300円前後

鯵の刺身漬け丼（りゅうきゅう丼）

大分の郷土料理『りゅうきゅう』ご飯にのせて『漬け丼』に♪ お茶かだし汁をかけてお茶漬けも最高！他のお魚でもOKです☆

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5分以内 100円以下

鮭缶＆じゃがいもの味噌汁

相性のいい組み合わせです(^^)

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1時間以上 300円前後

節分に！フライパンで炒り大豆

大豆を炒っていると、香ばしいとっても良い香りがします♪

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5分以内 100円以下

キュウリの福神漬け

カレーの付け合わせやご飯のお供に

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約10分 300円前後

モロヘイヤとツナの和え物

食感の良い和え物です。

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約30分 500円前後

☆自分で作る☆赤から風☆赤から鍋の三番

自分で作っちゃいましょうよ？赤からの赤から鍋。辛味成分で脂肪を分解！スポーツジムに通っている方！ダイエット中の方にもお勧めの一品！具材はお好みのシーフードでも！

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約30分 500円前後

フライパン de シーフードパエリア

作ってみたら案外簡単だったパエリア。(・∀・)ｲｲﾈ!! お好み具材でどーぞ＾＾

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約15分指定なし

離乳食後期・完了期や1歳も食べれるかぼちゃの煮物

離乳食後期から食べれます♪ 今回は砂糖小さじ2を使いました。程よい甘さで優しい味付けです(•ᵕᴗᵕ•)

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約30分 100円以下

すいとん生地

粉をよく混ぜて休ませたら生地の出来上がり。スープや鍋やお好みの汁物に入れてどーぞ

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約30分指定なし

濃厚肉団子みそ鍋

味噌らーめんのような味！？里芋のとろみと肉団子の旨みで濃厚な味わいです。

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約15分指定なし

ホワイトソース（ベシャメルソース）作り方♫

グラタンやラザニア、ドリアやピザなど、色んな料理に使えるホワイトソース（ベシャメルソース）しっかり下味をつけておくので、作り置きしてアレンジしやすいレシピです

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約30分 300円前後

【時短】米粉肉まん

グルテンフリーの米粉100%で作る肉まんです。ベーキングパウダーを使って、発酵なしで作れます。

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約10分 100円以下

レンジで簡単梅と鰹節のごぼうのたたき

レンジで調理なので簡単！さっぱりした副菜でお気に入り＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

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約15分 300円前後

キャベツともやしたっぷり！簡単坦々風豆乳スープ♪

たっぷりシャキシャキ野菜が味わえる、お豆腐と豆乳の濃厚まろやかスープ。すりゴマとラー油を効かせてどうぞ♪

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1時間以上 100円以下

薄力粉で作る、卵・バター不使用の丸パン

強力粉なくても薄力粉で、生地を捏ねるのも力要らず。1次発酵も省いても、トースターやグリルで焼いても美味しく焼けます。

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約15分 300円前後

新生姜の佃煮

かつお節をたっぷり入れました。ご飯のお友にどうぞ＾＾殺菌作用がある生姜お弁当にもいいですね。

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