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レシピID

1940011851

レシピタイトル

[ル・クルーゼ公式] 豚肉と野菜のブーランジェール

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940011851/

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ユーザー区分

楽天市場店舗

レシピ投稿者

ル・クルーゼ公式ショップ

レシピを考えた人のコメント

パン屋さん(ブーランジェール)がまかないのため仕事終わりのパン窯で作ったと言われるお料理です。鋳物ホーロー鍋のムラのない熱まわりでお肉をジューシーに仕上げます。

材料名の一覧

豚肩ロース肉(ブロック)
塩
白こしょう
タイムの葉(フレッシュ)
ローズマリーの葉(フレッシュ)
※ドライハーブの場合は半量にして使用する
白ワイン(甘口)
新玉ねぎ
新じゃがいも
ミニキャロット
そら豆
スナップえんどう
オリーブオイル
バター
塩、白こしょう
クレソン
＜ハニーマスタードソース＞
ディジョンマスタード(練り)
はちみつ

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2017/05/18

いいね！数

約30分 300円前後

ほっぺた落ちそうな位うまい☆天然舞茸の炊き込みご飯

天然舞茸は香りが違います。

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約10分 100円以下

電子レンジで！簡単リンゴジャム

電子レンジ加熱だけで簡単に作りました☆出来上がりが、180グラムぐらいです！

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約30分 500円前後

鶏もも肉の至高のパスタ☆簡単美味しい☆

簡単なのに本当ーーーに美味い！一度作ったらこの味を忘れられない♪ かなりのお勧めの至高のスパゲッティ☆ Buono！ Buono！(*´∀｀)

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約10分 100円以下

かぶと、ふわふわ卵のスープ♪

ふわふわ卵と、甘いかぶの中華スープです♪かぶと卵の甘味が美味♪コツさえつかめば簡単にふわふわ卵に♪

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1時間以上 300円前後

おせち料理⁂硬めが好きな我が家の黒豆

ふっくら柔らかな黒豆が一般的な中、柔らかい煮豆が苦手な我が家では昔から硬く歯応えのある黒豆が大好き♡その歯応えに１度食べたら病みつきになります(*´꒳`*)

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約30分指定なし

グルテンフリー！米粉と豆腐のあんまん

あんこが甘いので生地を砂糖不使用です。

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5分以内 100円以下

小松菜の辛子和え

小松菜を練り辛子で和えた、お浸しです。

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約1時間 1,000円前後

彼のすごーく気に入った薬膳スープ

沢山作ったのに、経営者の彼が1人で全部食べてしまったぐらい気に入ってくれたスープです♪私は一口も食べてないのに！！！

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指定なし指定なし

夏だ！絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪

Pick up レシピに選ばれました♪ 木綿豆腐で作ってもＯＫ！！塩もみでは苦みが増すという説もあるので、テレビで見た情報を元に苦みを抜く方法を変更しました☆

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約30分 300円前後

お酒がすすむ！鳥肝のしょうが煮

こってりまったり甘辛味の鶏レバーしょうが煮です。ご飯はもちろん、お酒のあてにどうぞ。

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約10分 300円前後

鶏むね柔らか♡鶏むね肉で串なしねぎま(たれ味)

以前塩味をアップしましたが今回はたれ味♡ 串なしの手抜きだけどちゃーんとねぎまでお酒もご飯もすすみます(๑•̀ㅂ•́)و✧ ドーンと焼鳥丼にするのもおすすめ♡

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約10分 500円前後

２歳児も大好き。時短で美味しい生姜焼き

めちゃめちゃ簡単に美味しく作れます旦那さんも２歳の息子も大好きな味幼児も食べられるようにややうす味です

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指定なし指定なし

冷凍パイシートとチーズで本格クロワッサン

冷凍パイシートを使ってクロワッサンを作るとサクサクなのですが、ちょっと風味が足りないかな？ということで、チーズとコショウで風味をつけてみました。

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約1時間 500円前後

グリンピースごはん！

今が旬のグリンピース！グリンピースの緑が食卓を鮮やかにしてくれます。グリンピースをさやから出すときもどんなかわいいお豆が出てくるのかが楽しみのひとつです！

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約15分 300円前後

薄力粉で簡単どら焼き ♪

以前米粉で黒糖どら焼きを載せましたが今回はどこのお宅にもありそうな材料で作りました。使用したあんこは100均で購入‼︎しました(安い！)

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約10分 100円以下

安くて簡単！　厚揚げ豆腐のたこ焼き風♪

もう一品欲しいときに！ちょっとしたおつまみに！ササっと作れて、しかも安い♪ タコはないけど、気分はたこ焼き？(笑)

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約10分 100円以下

おうちでも出来ちゃう！手作り春巻きの皮

意外と簡単にできますよ！

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約10分 300円前後

レンズ豆の下茹で

カルディで購入したレンズ豆。レンズ豆には種類が、あるようですがオレンジ色の小粒が可愛いこちらで。。

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約30分 300円前後

シンプル！小じゃが＆にんにく丸ごとオリーブ炒め

じゃがいもをまるごと、皮付きで食べることができます。たっぷりのオリーブオイルと一緒にどうぞ。マヨネーズやバターとは違った美味しさです。

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5分以内指定なし

ポーチドエッグの作り方＊レンジで簡単！

失敗しない簡単な作り方です(=^_^=) 何度も試して成功させる方法を見つけました！

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