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| レシピID | 1940011851 |
| レシピタイトル | [ル・クルーゼ公式] 豚肉と野菜のブーランジェール |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940011851/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 楽天市場店舗 |
| レシピ投稿者 | ル・クルーゼ公式ショップ |
| レシピを考えた人のコメント | パン屋さん(ブーランジェール)がまかないのため仕事終わりのパン窯で作ったと言われるお料理です。鋳物ホーロー鍋のムラのない熱まわりでお肉をジューシーに仕上げます。 |
| 材料名の一覧 | 豚肩ロース肉(ブロック) 塩 白こしょう タイムの葉(フレッシュ) ローズマリーの葉(フレッシュ) ※ドライハーブの場合は半量にして使用する 白ワイン(甘口) 新玉ねぎ 新じゃがいも ミニキャロット そら豆 スナップえんどう オリーブオイル バター 塩、白こしょう クレソン <ハニーマスタードソース> ディジョンマスタード(練り) はちみつ |
| 調理時間目安 | 1時間以上 |
| 費用の目安 | 1,000円前後 |
| レシピ公開日 | 2017/05/18 |
| いいね!数 | 0 |
子供も大人も大好き豚ひき肉で簡単つくねですー! 5センチくらいの大きさで10個作れますよ! マヨネーズをつけて食べるとモロ美味いです(^^)
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香ばしく炒めたひき肉とバジルのさわやかな香りが口いっぱいに広がります。参考動画アップしました。 ↓ https://youtu.be/qjCeqV8yIIQ
ホームパーティー、おもてなしにも使えます。下処理わずか30分!材料も簡単、下処理で数時間も煮込んだり、下処理の後に肉を洗ったりする工程なんてありません(^^)
玉ねぎを加えて更に美味しいかぼちゃスープです! 温めても冷やしても美味しいですよ♪ 少し煮詰めてポタージュ風にしても美味しいです♪ ミキサーがなくても大丈夫。