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レシピID

1940011851

レシピタイトル

[ル・クルーゼ公式] 豚肉と野菜のブーランジェール

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940011851/

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ユーザー区分

楽天市場店舗

レシピ投稿者

ル・クルーゼ公式ショップ

レシピを考えた人のコメント

パン屋さん(ブーランジェール)がまかないのため仕事終わりのパン窯で作ったと言われるお料理です。鋳物ホーロー鍋のムラのない熱まわりでお肉をジューシーに仕上げます。

材料名の一覧

豚肩ロース肉(ブロック)
塩
白こしょう
タイムの葉(フレッシュ)
ローズマリーの葉(フレッシュ)
※ドライハーブの場合は半量にして使用する
白ワイン(甘口)
新玉ねぎ
新じゃがいも
ミニキャロット
そら豆
スナップえんどう
オリーブオイル
バター
塩、白こしょう
クレソン
＜ハニーマスタードソース＞
ディジョンマスタード(練り)
はちみつ

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2017/05/18

いいね！数

約30分 500円前後

魚焼きグリルでふっくら♪小鯛の塩焼き

美味しい鯛はシンプルな塩焼きが1番美味しいです♪

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約1時間 300円前後

3合用★おかわり確実！昔ながらの炊き込みご飯

鶏肉なしですが、食べごたえ抜群！！箸が止まらなくなる炊き込みご飯です。なんだかおばあちゃんを思い出すような昔ながらの間違いない味です。

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指定なし指定なし

ポン酢に合う！鶏の旨味たっぷりの水炊き

鶏肉の出汁が最高に美味しい、ほんのり博多風の水炊きです。

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約30分 500円前後

いちじくの赤ワイン煮♡

いちじくをたくさん買ってきて、赤ワインで煮込みました。バニラアイスやヨーグルトに入れても美味しいです。

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約1時間指定なし

絶対失敗しない！タピオカ入りココナッツミルク

初めてさんも失敗せず、美味しいタピオカ入りココナッツミルクが出来ちゃいます(*´꒳`*) ※油分の分離を防ぐココナッツミルクの下準備方法を追加しました。

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約15分 100円以下

わらびと油あげの煮物

わらびと油揚げの煮物です。

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1時間以上 300円前後

ゼラチンで作る☆水羊羹

本格的な水羊羹ができました！

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指定なし指定なし

*超簡単・美味しい☆ミルクレープ*

直径１８cmのものが作れる分量です。おうちにあるもので簡単に作れます。バニラビーンズがなければバニラエッセンスで。なくてもＯＫです。

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約10分 500円前後

サニーレタスと豚肉のしゃぶしゃぶ

サニーレタスを使って、しゃぶしゃぶです。

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5分以内 100円以下

水煮で簡単♪酢れんこん

ちらし寿司のトッピングにも♪

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約10分 500円前後

フライパンでウルメイワシの丸干しを焼く方法

干物はホットプレートを使うと柔らかくジューシーに焼けます。モチロン、家でもフライパンを使えば美味しく焼けますが、ポイントが1つ。火加減です。

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指定なし指定なし

豆腐ハンバーグ

大葉入りの豆腐ハンバーグです。

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約1時間 500円前後

豚ロースブロック使用☆圧力鍋で柔らか角煮

豚バラの角煮は柔らかいけど、油が多いのが気になりますよね。圧力鍋を使えば、豚ロースでも箸で切れちゃう角煮が出来ます(*^^*)!!

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約30分 500円前後

[ル・クルーゼ公式] ラタトゥイユ

ラタトゥイユとは南仏の野菜煮込み。できあがりに卵を落として混ぜながらいただいても良いでしょう。

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1時間以上 500円前後

ミックスナッツとレーズンとクリチのハードパン

冷蔵庫発酵なので前日作って朝焼けば朝ごはんに焼きたてを食べられます♪

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約10分 100円以下

レンジで10分！　白菜のシーチキン蒸し！

白菜とシーチキン(ツナ缶)をレンジでチンするだけ! お洗い物もお皿1枚！

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約1時間 500円前後

圧力鍋　いかめし

圧力鍋だといかめしも簡単です　お弁当にもいいですね

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約30分指定なし

【離乳食】手づかみに♡かぼちゃと豆腐のおやき

手づかみが始まったわが子に柔らかおやきをご提供♡かぼちゃの甘みで食べやすく、お豆腐入りでタンパク質を簡単補給！

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5分以内 100円以下

キムチ鍋のシメはこれ！旨辛チーズ雑炊✨

キムチ鍋の後は、とろけるチーズを入れた雑炊が定番です★旨味が凝縮されたつゆとまろやかなチーズが合います♬︎わが家はこれを食べたいのでキムチ鍋をよく作ります^ ^

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1時間以上 500円前後

ドライプルーン

半生状態のプルーン甘み凝縮　安心安全なドライプルーンを手作りで (*^^)v

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