| 画像 |
|
|---|---|
| レシピID | 1290034876 |
| レシピタイトル | 一度食べたらやめられない♡ふわふわ手作りがんもどき |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290034876/ |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | 体脂肪率11%夫人 |
| レシピを考えた人のコメント | こんなに違うの?! カリカリでふわっふわ♪手作りでなけば味わえないこの美味さ!潰して混ぜて揚げるだけ。簡単なのでぜひお試しください。がんものイメージ変わります♪ |
| 材料名の一覧 | 《10~12個分》 絹ごし豆腐 乾燥ひじき 人参(千切り) 茹で枝豆(鞘なし) 卵 お塩控えめのほんだし(普通のでも) サラダ油(揚げる用) |
| 調理時間目安 | 約15分 |
| 費用の目安 | 100円以下 |
| レシピ公開日 | 2021/02/07 |
| いいね!数 | 0 |
本来は豚や牛のモツを使うようです。 先日、福岡に出張した際に初めて食べました。 食感が似ていて、簡単に手に入る砂肝での再現レシピです。
表示の材料で竹串4本分です。 ノンフライヤーで簡単にふっくらした焼き鳥ができます。 串に刺さずバラバラのままお弁当に入れてもOK。
塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。
お昼に簡単、短時間でできる玉ねぎチャーハン!材料も少なく準備もらくらく!チャーハンをパラパラにできる2つのコツあり☆シンプルで、とても美味しいチャーハンです^^