朝食、ランチに♪
副菜にぴったり！箸休めにも
ホッケの三枚おろしを安く買えたので、シンプルな竜田揚げにしてみました。 油が少なめの揚げ焼きに近いですが、揚げ物なのにさっぱりして美味しいと好評でした。＾＾
キャベツともやしがたーっぷり♫お肉少なめでもしっかり食べ応えあります(´∀｀*)
コストコのパンガシウス！身が肉厚でフワフワ！ ムニエルにしてみたら旦那さんと子供にも好評でした！
ストウブ鍋で焼く自家製パンをご紹介！材料を混ぜ合わせて約10分捏ねるだけ。鍋の中で発酵させてオーブンで焼きあげます。カリッとふわふわの焼きたてをぜひご自宅で！
沖縄の汁もの料理代表格のソーキ汁をぜひ!!
サザエの茹で方
北海道の郷土料理ニシン漬けです。 袋でお手軽に、作りやすい量になります。
炊飯器に入れるだけ！！ 簡単なのに、ちょっと豪華！！ 脂身のないヒレチャーシューです♪
昆布ではさんで置くだけで、とびきり美味しくなります♡
ふるさと納税の冷凍塩鮭。1切れ70gぐらいの鮭を解凍せずカチカチのままでフライパンで焼いています。 焦付きにくいテフロンのフライパンを使用しました。
旧暦の12月8日。 沖縄は、ムーチーの日。 カーサで包んだムーチーを食べて厄払い。 この日、沖縄県民は、ムーチーを食べる。
子どもも大好きで何度も作っています。子どもからお年寄りまで食べられる豆腐の入ったキッシュです♪
調理用の温度計が無くても大丈夫♫白く結晶化したり、水飴のように柔らかくいつまでも固まらなかったり、そんな失敗無しで美味しいパリパリのりんご飴が作れます♫
もう一品欲しい時や、簡単なおつまみが欲しい時にはニラ玉がぴったりです。
箸休めに。
皮が薄目で、青臭さも少な目なうすいえんどうの豆を使った豆ご飯です！
人参と大根が合わさり色合いが綺麗♪ 粒マスタードを加え、味にアクセントをつけました。
かつお節を たっぷり入れました。 ご飯の お友にどうぞ ＾＾ 殺菌作用がある生姜 お弁当にもいいですね。
トースターで焼きました( ´ ▽ ` )ﾉ 子供がクッキーを作りたいというので、型抜きしやすい生地にしました☆彡 固めのクッキーです。
ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。
コーレーグース作りに欠かせない島とうがらし。酢漬けにしても美味しいですよ。とうがらしはもちろん、ビネガーも調味料として使えます。
![[ストウブ公式]カリッとふわふわ手作りカンパーニュ](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/3/66f0216f73859a35b202f4a3e813183d745a8346.98.9.3.3.jpg)
