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レシピID

1270020833

レシピタイトル

沖縄おばぁの味♪魚とイカのウチナー天ぷら

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1270020833/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

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レシピを考えた人のコメント

本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。

沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪

材料名の一覧

魚（マグロ、メカジキ、シイラなど好みで）
イカ
塩
だしの素
★小麦粉
★冷水
★卵
★だしの素
★塩
サラダオイル

調理時間目安

約1時間

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2020/05/03

いいね！数

約30分 100円以下

混ぜるだけ！夏にぴったり♪レモンマフィン

ワンボウルで作る簡単マフィン。レモンが効いていてとても爽やか♪

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約10分 1,000円前後

カマンベールと生ハムのピンチョス

ワインがすすみます♪

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5分以内 100円以下

レンジで♪にんじんと舞茸のおかかポン酢和え✿

お弁当やあと一品欲しいときに(*^-^*)簡単です♪

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5分以内 100円以下

ジンレモン

すっきり酔えます

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約15分 300円前後

ホタテのカルパッチョ

簡単カルパッチョ！　ワインにもあいますよ(*^。^*)

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約30分 100円以下

割り干し大根の炊いたん

切り干しより太い「割り干し大根」は、ふっくら甘く柔らかく煮えるのでとってもお勧め！見つけたら必ず買っておく、お気に入り食材です♡

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1時間以上 500円前後

「ムーチー」作り方のコツ☆沖縄年中行事☆

旧暦の12月8日。沖縄は、ムーチーの日。カーサで包んだムーチーを食べて厄払い。この日、沖縄県民は、ムーチーを食べる。

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約30分 300円前後

お好み焼き粉不要っ～☆おうちのお好み焼き☆

お好み焼き粉不要！長いもたっぷりなので、生地がフワフワです。おうちパーティーやBBQでも大活躍します。

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約15分指定なし

【覚え書き】ポテトとHMのドーナツ。材料2つだけ！

しっかりした生地なので、小さいお子さんと一緒にこねこね成形するのも楽しめます！

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約30分指定なし

1歳誕生日ケーキ！水切りヨーグルト＆食パン♪

1歳のお誕生日に、子供が食べられる食材で可愛いサイズ作ってみました（画像はスコーン用7cm菊型を使用）。

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指定なし指定なし

圧力鍋　加圧５分♪丸ごと玉ねぎのスープ煮

いつもは脇役の玉ねぎが、主役の一品に！コンソメとベーコンの味がしみ込んだ、丸ごと玉ねぎ～♪ とろりとやわらかく、つるんと皮がむけ、楽しい～♪

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約15分 300円前後

キャベツともやしたっぷり！簡単坦々風豆乳スープ♪

たっぷりシャキシャキ野菜が味わえる、お豆腐と豆乳の濃厚まろやかスープ。すりゴマとラー油を効かせてどうぞ♪

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約10分 100円以下

マッシュルームとウインナーのトマト雑炊

トマトジュースを使いリゾット風のトマト雑炊にしました☆ マッシュルームからのうま味でより本格的です♪

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指定なし指定なし

冷凍パイシートとチーズで本格クロワッサン

冷凍パイシートを使ってクロワッサンを作るとサクサクなのですが、ちょっと風味が足りないかな？ということで、チーズとコショウで風味をつけてみました。

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約15分指定なし

ピンクとグリーンが鮮やかな散らし寿司

彩りよく♡

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約10分 100円以下

レンジで簡単！もやしとわかめの酢の物

もやししゃっきり、わかめしっとりの秘訣は電子レンジ。たった10分、ワンボウルで出来ますよ。

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1時間以上 300円前後

おぼえやすい分量で簡単シンプルロールケーキ❤

覚えやすい分量で作れちゃう、ふわふわしっとりシンプルな基本のロールケーキです。中にいろいろフルーツを入れてもいいですね❤

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約15分 300円前後

さつまいもと塩昆布のマヨサラダ

さつまいもと塩昆布をマヨネーズで和えました✧︎醤油を少し入れて味を引き締めます(^^♪甘みと塩気のバランスが良いのでたくさん食べられました✨

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約15分指定なし

【幼児食】ソース焼きそば【大人も一緒に！】

子どもと一緒に大人も食べられる焼きそばのレシピ。

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約15分 500円前後

親子丼〜離乳食完了期から取り分けＯＫ〜

親子丼を、親子一緒に頂きましょう＾＾

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