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レシピID

1270020833

レシピタイトル

沖縄おばぁの味♪魚とイカのウチナー天ぷら

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1270020833/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

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通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

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レシピを考えた人のコメント

本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。

沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪

材料名の一覧

魚（マグロ、メカジキ、シイラなど好みで）
イカ
塩
だしの素
★小麦粉
★冷水
★卵
★だしの素
★塩
サラダオイル

調理時間目安

約1時間

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2020/05/03

いいね！数

指定なし指定なし

玉こんにゃくの甘辛煮

一口大なので　食べやすいです。

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約30分 300円前後

お肉とキノコがたっぷり♡肉つけ蕎麦

冷たいお蕎麦を熱々のキノコたっぷりの肉汁でいただきます。うどん・素麺でも♪

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約15分 300円前後

残りカレーで簡単カレー鍋

長澤家のカレーソースの作り方はこちらです。 http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1280003213/

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約15分 100円以下

トロトロ茄子の。。味噌チーズ焼き♪

柔らかナスの上に、甘辛味噌をのせトロけるチーズをのせて焼くだけ～♬ おかず・おつまみにどうぞ～＾＾

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指定なし指定なし

フルーツ缶でぷるぷる寒天ゼリー♡

お手軽デザート♪

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約10分 300円前後

幼児食☆1〜2歳の麻婆豆腐

簡単に作れる幼児向けの麻婆豆腐です(^^) ひき肉は鶏肉でも豚肉でもおいしく作れます！

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約15分 100円以下

まるごとトマトの甘酢漬け

トマトを丸ごと酢漬け!!保存も出来ます。

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約30分 500円前後

マスの唐揚げ

マスの臭みが苦手ですが、唐揚げにしたら美味しく食べられました！

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約30分指定なし

けんちん汁

根菜、こんにゃく、豆腐、具が盛りだくさんのけんちん汁。私が子供の頃から慣れ親しんだ地元の郷土料理です。体がポカポカと温まりますよ。

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約15分 100円以下

冷凍のまま！鮭の切り身の焼き方（フライパン）

メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で！

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約1時間 1,000円前後

ストウブで簡単☆無水肉じゃが

味が染み込んだホクホクの無水肉じゃがです♪

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約15分指定なし

オクラと納豆のバター醤油パスタ

バター風味のスパゲティにネバネバコンビが合いますよ♪

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約30分 300円前後

揚げないからヘルシー！焼きスコッチエッグ

トロトロの半熟卵が中から顔を出す～お子さんから大人まで人気の洋食メニュー～揚げずにフライパンでじっくりと蒸し焼きをするからヘルシーです。

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5分以内 100円以下

しょうがマヨが美味♡スプラウトとにんじんのサラダ

美容と健康に欠かせないβ-カロチンたっぷりのにんじんᕷ* ブロッコリースプラウトと合わせた超健康サラダ(๑•̀ㅂ•́)و✧ しょうがの効いたマヨネーズが美味◎

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約30分 300円前後

【時短】米粉肉まん

グルテンフリーの米粉100%で作る肉まんです。ベーキングパウダーを使って、発酵なしで作れます。

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約10分指定なし

〆さばのミニ春巻き★餃子の皮で♪

切れている〆さばと餃子の皮で作ったミニ春巻きです。お酒の肴にピッタリですが、JKの娘もパクパク食べています。是非お試しください。

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約1時間 300円前後

＜卵なし＞めっちゃしっとり簡単ベイクドチーズケーキ

少々分量が前後してもアバウトで作れます。卵はいらない、神経質にならなくていい。め～っちゃ気軽に作れるチーズケーキです！土台なしなら材料5つでできちゃいます。

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約10分 100円以下

子どもも食べやすい☆ラディッシュの味噌汁

生でも美味しいラディッシュですが、子ども達には辛いようで嫌われがち･･･。でも味噌汁なら甘みが出てモリモリ食べてくれます(^^)/

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指定なし指定なし

お惣菜屋さんの定番♪ひじきの煮物

何度か調味料や配合を試してみて家族好みの味にあわせました。ごま油でコクをプラスした少し甘めの味付けです♪ご飯がすすむお味です。

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指定なし指定なし

チンゲン菜とカニカマの玉子あん

さっぱりヘルシー、ご飯に乗せてもおいしいです。

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