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レシピID

1270020833

レシピタイトル

沖縄おばぁの味♪魚とイカのウチナー天ぷら

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1270020833/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

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レシピを考えた人のコメント

本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。

沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪

材料名の一覧

魚（マグロ、メカジキ、シイラなど好みで）
イカ
塩
だしの素
★小麦粉
★冷水
★卵
★だしの素
★塩
サラダオイル

調理時間目安

約1時間

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2020/05/03

いいね！数

約10分 100円以下

濃厚！家族絶賛タルタルソース！

私好みの水っぽくない濃厚ぽってりなタルタルソースに仕上げました！市販のタルタルには戻れない♪

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約1時間 500円前後

超簡単♪炊飯器でこくうまチキンライス

そのままチキンライスとして食べても、オムライスにしてもドリアにしてもおいしいです♪

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約10分指定なし

うまっ！☆しいたけのチーズ焼き☆

簡単で美味しいです（＾ｖ＾）おつまみに◎

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1時間以上 300円前後

アジの南蛮漬け☆三枚おろしで食べやすく

豆アジ(小アジ)を丸ごと揚げるのではなく、3枚おろしのアジを使った南蛮漬けです。小骨を気にせず食べられるのでお子様でも食べやすいかと思います。

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約30分 300円前後

白菜とツナのうま煮

水なしでじっくり煮込むから白菜の甘みがいっぱい♪写真の水分はぜ～んぶ白菜から出たものなんですヨ！簡単にできるので、ぜひ作ってみてね☆

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1時間以上指定なし

干し網なくてもOK！乾燥とうがらしの作りかた

干し網がなくても出来ます。

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約15分 500円前後

金目鯛の干物の美味しい焼き方

ちょっと豪華に金目鯛の干物！せっかくなので、一番おいしく食べられる焼き方で(*^-^*)

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約15分指定なし

簡単☆フープロなし・松の実なしのジェノベーゼ♪

少量のバジルなのにフードプロセッサーを使うのは面倒・・・松の実がなくても大丈夫！代わりにアレを使ってますｗすり鉢で簡単にできちゃうレシピです☆

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約1時間指定なし

チョコエクレア

チョコ好きにはたまらない！甜菜糖でヘルシーなので、ダイエット中の人でも罪悪感なしです。

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約15分 100円以下

蒸篭で☆蒸し玉子

何かの蒸しもののついでに蒸篭を1段足すだけです。

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約30分 1,000円前後

爽やか生姜タルタルソースDEサーモンムニエル

今回は、シトラとネルソンホップを使用したウエストコーストIPAに、さっぱりした味わいの生姜タルタルソースでいただくサーモンムニエルをペアリング。

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5分以内 100円以下

セロリの葉と卵のスープ

簡単にさっとできるスープです。

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約30分 300円前後

お鍋でコトコト❤️冷凍ブルーベリーでジャム

冷凍ブルーベリーをお鍋でコトコト❤️ブルーベリージャム

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5分以内 100円以下

重宝する万能中華ダレ

すぐ作れちゃうし、作りおきしておくのもよし！重宝する万能なタレです♪

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約30分 2,000円前後

本格バーニャカウダ！　濃厚アンチョビソース

アンチョビとにんにくで作る極上バーニャソース色々なシーンで大活躍♪ 動画でのご紹介はこちらから

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5分以内指定なし

５分！？ケチャ&ウスターで❤焼きそばアレンジ♪

あれば、赤ワインを少々♪具の数も少ないけれど、美味しい洋風焼きそば❤・・❤

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約15分 300円前後

塩ラーメン♪たっぷり野菜炒めのせ

いつもより野菜を多めにして満腹感アップ♪

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1時間以上 300円前後

すだちシロップ

すだちで作ったシロップです

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5分以内 100円以下

「サーモンと海ブドウのバジルドレ和え」　　♪♪

さっと焼いたアトランティックサーモンと海ブドウの和え物です。バジルドレの香りも効いています(*^_^*)

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1時間以上指定なし

ミルクココア　パウンドケーキ

ミルクココア風味の生地にチョコチップをたっぷり混ぜ込んだ、しっとり濃厚なパウンドケーキです♪　隠し味にコンデスミルク (加糖練乳)を加えています。

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