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レシピID

1270020833

レシピタイトル

沖縄おばぁの味♪魚とイカのウチナー天ぷら

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1270020833/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

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通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

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レシピを考えた人のコメント

本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。

沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪

材料名の一覧

魚（マグロ、メカジキ、シイラなど好みで）
イカ
塩
だしの素
★小麦粉
★冷水
★卵
★だしの素
★塩
サラダオイル

調理時間目安

約1時間

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2020/05/03

いいね！数

5分以内 1,000円前後

簡単！美味しい！海ぶどう丼

卵の黄身と海ぶどうがよく合います。

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指定なし指定なし

トースターで簡単おからクッキー

暑い夏に予熱のいらないトースターで手軽に焼けます。さくさくしたクッキーです。

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約30分 500円前後

★福井名物♫　ソースカツ丼　カツ丼ソース★

カツ薄めソース味、キャベツなしが福井流。本来は1cm以上の厚切り肉を叩いて薄くしますが、生姜焼き用ロース肉で簡単に。ソースだけ人気店の味をマネてみました。

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5分以内 100円以下

高野豆腐のチーズ焼き

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約15分 500円前後

サザエの茹で方

サザエの茹で方

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約30分 300円前後

やみつき♡神楽南蛮味噌

新潟県の伝統野菜「神楽南蛮」を使った、ピリ辛味噌。辛味があとをひき、ごはんやお酒すすみます！

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指定なし指定なし

重曹とクエン酸でつくる炭酸水

大きめのコップで作ってくださいね。

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5分以内 100円以下

レンジで♪にんじんと舞茸のおかかポン酢和え✿

お弁当やあと一品欲しいときに(*^-^*)簡単です♪

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約10分 100円以下

レンジで完成！にんじんの卵サラダ

超簡単にんじんの卵サラダ。レンジ調理で作り置きも可能です。隠し味に少しだけケチャップを加えることで味がしまり時間が経ってもおいしくなりますよ！

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1時間以上 500円前後

パネトーネ【No,409】

イタリアのクリスマスで定番の、フルーツをたっぷり混ぜ込んだリッチなパンです。アルプスの湖で周辺でしか摂れない特殊な酵母菌が複雑なうま味を生み出すと言われます。

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約30分指定なし

本格料亭の味！はまぐりの酒蒸し

料亭で頂くような酒蒸しが簡単に作れます。材料はシンプルなのに、はまぐりから出たお出汁まで美味しいです。

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1時間以上 300円前後

★山椒の葉の佃煮★

ピリッとして、御飯のお供にピッタリですよ。

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約10分 300円前後

この上ないスキッとした清涼感！ミントビア

ペパーミント＆レモン＆ビールの爽やか３重奏で～この上ないスキッとした清涼感をどうぞ。

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1時間以上 2,000円前後

ミラノ郷土料理オッソブーコ”ossbuco”

オッソブーコ『osso（骨）buco（穴）』とは骨付きすね肉を煮込むと骨の中身が縮み穴があいた状態になるのが由来だそうで。手に入った時の参考にしてみて下さい。

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5分以内指定なし

簡単ランチ！ごま油香る海苔ツナ冷やしうどん

火を使いたくない時の簡単ランチに！

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約15分 300円前後

ゴーヤと豚肉と卵だけでゴーヤチャンプルー

豆腐がない時にシンプルな食材で生姜風味のゴーヤチャンプル!!

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約10分 100円以下

ふるさと納税レシピ♪カツオのたたきのカルパッチョ〜

高知県芸西村のふるさと納税で頂いたかつおのたたきを使用しました♪

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約30分 300円前後

棒寒天とゆであずき缶で作る、簡単、水ようかん

夏のデザートに、涼しげで簡単で、おいしい水羊羹です。子供達も大好きです。

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約30分 500円前後

皿うどんの粉末スープで作る・中華丼

皿うどんの粉末スープだけがあまってしまった時のメニューです。

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約15分 300円前後

世界の山ちゃん風“手羽先”

山ちゃん寄りにしたかったら、こしょうはより細かいものを使うとそれっぽくなります！

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