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レシピID

1270020833

レシピタイトル

沖縄おばぁの味♪魚とイカのウチナー天ぷら

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1270020833/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

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通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

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レシピを考えた人のコメント

本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。

沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪

材料名の一覧

魚（マグロ、メカジキ、シイラなど好みで）
イカ
塩
だしの素
★小麦粉
★冷水
★卵
★だしの素
★塩
サラダオイル

調理時間目安

約1時間

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2020/05/03

いいね！数

約10分 300円前後

簡単に作れる♪揚げ出し豆腐

木綿豆腐にひと手間かけて揚げ出し豆腐を作りました。手順はとてもかんたん♪ 火の通りを気にせず、豆腐の表面を焼いて麺つゆをかけるだけです！(^-^)

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約10分 100円以下

簡単☆マカロニサラダ

シンプルに。

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指定なし指定なし

重曹とクエン酸でつくる炭酸水

大きめのコップで作ってくださいね。

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約15分指定なし

米粉うどんdeカレーうどん

グルテンフリー麺でヘルシー♪ レトルトカレーで簡単！

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1時間以上 1,000円前後

〜新潟郷土料理〜のっぺい汁

新潟では冠婚葬祭やお正月のおもてなし料理で良く出されます！具材や味付けは各家庭によってさまざまです。

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約15分 500円前後

カリッカリ♪我が家自慢の鶏の竜田揚げ

旦那様が「母さんの唐揚げは世界一やな～」と子ども達に言ってくれます(*^o^*)ごく普通の唐揚げの作り方に我が家流ポイントが少しあるので手順で紹介しています。

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1時間以上 500円前後

簡単☆自家製☆食品乾燥機で陳皮(乾燥みかんの皮)

テレビ番組「ジョブチューン」で陳皮ががんの予防に効果的と紹介されたので、食品乾燥機でみかんの皮を乾燥させてみました！

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約30分 300円前後

なす、いんげん、高野豆腐の煮もの【和食・副菜】

じゅわっと柔らかいなすとくったりしたいんげんがおいしい、食べるとほっこりする煮ものです。

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約30分 300円前後

アールグレイとホワイトチョコのマフィン「母の日」

中に潜んだホワイトチョコがおいしいです。♫

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5分以内 100円以下

水煮で簡単♪酢れんこん

ちらし寿司のトッピングにも♪

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約1時間 100円以下

本格なのに超簡単！オニオングラタンスープ！

お腹にしっかりたまる、ご馳走スープ！毎日のおうちゴハンにも、おもてなし料理としてもオススメです。食べきれなかった余ったパンも有意義にリメイク！

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約15分 300円前後

鶏むね肉で＊節約＊ピカタ☆ お箸で切れる♪

安い鶏むね肉を卵でコーティングしてボリュームアップ♪ 付けて焼くだけの簡単料理です★

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約15分 100円以下

子ども大好き☆簡単＆野菜たっぷり♡ポトポトポトフ♪

「ポトポトポトフしたよ～♪」と言うと、テンションが上がる我が家の子どもたち（笑）コンソメスープにお好みの具を入れるだけの簡単ポトフです☆

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約30分指定なし

おばあちゃん直伝♪大分の鶏めし

おばあちゃん直伝の大分の郷土料理♪これは、ご飯どろぼう〜

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1時間以上 500円前後

おせち(冷凍保存OK)★鶏肉の八幡巻き

【おせち】ごぼうと人参、つゆ豆の歯ごたえと鶏肉がGood！甘辛い濃いめの味付けです。ごぼうも人参も地中に根付くことから、「長寿」「基礎固め」を願う一品です。

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5分以内 100円以下

万能❤日持ちする！ねぎ塩だれ

肉料理にも、冷奴にも使える万能ねぎ塩だれです！！冷蔵で2週間は日持ちするので、作り置きしておくととても使えます^ - ^

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1時間以上指定なし

甘酒あんこの作り方

濃縮甘酒で作るあんこです。優しい甘さでほっこり~

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約10分 100円以下

ほうれん草の胡麻和え

栄養たっぷりの副菜です。

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約15分指定なし

とっても簡単！☆茄子とトマトのミートグラタン☆

ミートソース缶を使うのでとっても簡単にできます！茄子とミートソースとチーズが絡み合ってすごくおいしいです（＾ｖ＾）

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1時間以上 2,000円前後

本干し身欠きにしんの下処理と煮物

蕎麦屋のつまみ

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