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| レシピID | 1280020469 |
| レシピタイトル | 〆は雑炊でもうどんでも☆あんこう鍋 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1280020469/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | moooko |
| レシピを考えた人のコメント | 冬になったら鮟鱇鍋! 個人的には〆はうどんが好きです! |
| 材料名の一覧 | 鮟鱇 水 出汁昆布 味噌 酒 白菜 木綿豆腐 春菊 えのき茸 長ネギ 白滝 |
| 調理時間目安 | 約15分 |
| 費用の目安 | 2,000円前後 |
| レシピ公開日 | 2021/01/24 |
| いいね!数 | 0 |
作るまでドライフルーツって作るのが難しそう。。。と思っていました。。。が、とっても簡単!私は家の中で作っています。 ナチュラルなお菓子を在宅中に作りませんか?
「ポトポトポトフしたよ~♪」と言うと、テンションが上がる我が家の子どもたち(笑)コンソメスープにお好みの具を入れるだけの簡単ポトフです☆
鬼皮を剥くのが大変なので、剥いてあるものを購入して年に1度は食べたくなる渋皮煮を作りました。さらにラム酒で風味つけして煮詰めればグラッセ風のスイーツに(^^♪
今回は、シトラとネルソンホップを使用したウエストコーストIPAに、さっぱりした味わいの生姜タルタルソースでいただくサーモンムニエルをペアリング。