2025年05月の献立

2025年05月01日の🌅朝食

BBQの玉ねぎの切り方

BBQ、天ぷら、串カツなど。我が家では大体この切り方!

2025年05月01日の🍱昼食

昔ながらの「焼きめし」

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。 チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^ 母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

2025年05月01日の🌃夕食

美味しすぎる牡蠣パスタ★

大粒の牡蠣のほうが美味しくできます ほっぺが落ちいそうになりますよ!

2025年05月02日の🌅朝食

フライパンでアクアパッツァ~シメのパスタのごちそう

フライパンひとつで出来るから、後片付けも楽チン♪魚は切り身でも十分美味しいから、ぶきっちょさんでも安心。献立を考えるのが面倒くさい日は、コレでシメまで決定!

2025年05月02日の🍱昼食

ペンネサラダ

マカロニを切らしたのでペンネを使ってみました。

2025年05月02日の🌃夕食

【キャラメルポップコーン】

バターの香りと甘さのバランスがちょうど良いキャラメルです。

2025年05月03日の🌅朝食

おすそ分けできる!ふきの佃煮(きゃらぶき)

産直野菜のお店でたくさん売っていたので、初めて作りました。3束で380円でした。下処理以外は、煮込むだけ。意外と簡単に出来ます。

2025年05月03日の🍱昼食

作り置きにも♪ピーマンと油揚げの焼き肉のたれ炒め

ご飯にあいますよ♪お弁当にも(≧∇≦)b

2025年05月03日の🌃夕食

ひとくちサイズでかわいい簡単スイートポテト

定番スイートポテトもキューブ状にするだけでかわいい。

2025年05月04日の🌅朝食

簡単!ほうれん草とベーコンのパイなしキッシュ☺

とても簡単に誰でも美味しくてできます(^-^)/ ほうれん草じゃなくても季節の野菜やきのこを入れても美味しいですよ✨ パイなしなのでヘルシー❤

2025年05月04日の🍱昼食

甘めのさしみ醤油の作り方

おうちにある調味料で安い醤油でも風味豊かな甘めのお刺身用の醤油が出来ます♪

2025年05月04日の🌃夕食

白ネギサラダ (パジョリ) サムギョプサル付け合せ

サラダとしても食べれるけどサムギョプサルで巻いて食べれば美味さアップ

2025年05月05日の🌅朝食

豚ニラ玉

ふんわり卵とニラの相性が◎ 簡単に作れる中華味の炒め物です♪

2025年05月05日の🍱昼食

フライパン★HMで林檎まるごと♡簡単タルトタタン

りんご1個とホットケーキミックス100g★フライパンであっという間にできちゃう簡単タルトタタン♡ なのに見栄え豪華!アイスクリームやメープルをトッピングして♬

2025年05月05日の🌃夕食

沖縄の味★タコライス

もうタコライスの素は要りません!家にある材料でできます(´∀`)ノ

2025年05月06日の🌅朝食

しっとり濃厚♡パウンド型でニューヨークチーズケーキ

湯煎焼きで作るしっとり濃厚なニューヨークチーズケーキです♪ ちょっと焼き色濃いめにバスク風です☆

2025年05月06日の🍱昼食

豚軟骨のトロトロ煮

豚軟骨が安かった時にまとめて作ります

2025年05月06日の🌃夕食

固くなったバームクーヘンを、しっとりリメイク♪

固くなってしまったバームクーヘンのリメイクです。

2025年05月07日の🌅朝食

白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

白菜と豚肉の相性が抜群ですよー☆*+.*

2025年05月07日の🍱昼食

幼児食にも◎定番さつまいもの甘煮

旬のさつまいもを使った定番レシピ♪子供たちも大好きです。

2025年05月07日の🌃夕食

オレンジマーマレードと卵ボーロのエクレア

おやつの時間を楽しく♬

2025年05月08日の🌅朝食

ゆでるより簡単!シリコンスチーマーでブロッコリー★

電子レンジでたった2分!省エネにもなるゆで方です♪

2025年05月08日の🍱昼食

肝が美味しい♪カジカ汁

お手頃なアラで‥海のフォアグラと呼ばれるカジカの肝入り(*^^*)

2025年05月08日の🌃夕食

冷凍ぎょうざと白菜の中華スープ

スープに冷凍しておいた餃子を入れて、ボリュームアップ♪

2025年05月09日の🌅朝食

うどんの乾麺がたった1分~でもちもちの麺に

乾麺は面倒と思っている方必見!茹で時間が短く、とってもエコ!時間が経っても殆ど伸びません!しかも生めんのように、モッチモチの仕上がりになります。

2025年05月09日の🍱昼食

絶品!小サバ(子サバ)の唐揚げ☆

子サバが釣れたらおすすめです(*^O^*) もちろん他のお魚でも美味しいです♪

2025年05月09日の🌃夕食

スイートポテトカスタードケーキ☆

さつまいもを使って♪

2025年05月10日の🌅朝食

本当は教えたくない*秘密のクッキー

クッキー人気ランキング1位ありがとう★小さい頃から母が作ってくれたクッキー。色んな人にレシピ教えて!と絶賛されたどこよりも美味しいクッキーです!

2025年05月10日の🍱昼食

カリっ!サクっ!冷めても美味しい鶏の唐揚げ

卵を入れると味に深みが出て、とってもジューシーで美味しいです♡

2025年05月10日の🌃夕食

簡単☆手作り☆ウチのゴマだれ

ねりゴマは使わず、お手軽なすりゴマで♫ しゃぶしゃぶ、棒棒鶏、サラダ、何にでもよく合います^_^

2025年05月11日の🌅朝食

✨乳不使用✨ココナッツクリームで絞り出せるクリーム

デイリーフリー・ヴィーガン対応のホイップクリームを、ココナッツクリームで作ります。

2025年05月11日の🍱昼食

トンカツ用豚ロースで激ウマ!ガーリック醤油丼

トンカツ用の豚肉が安かった!そんな時にもってこいです(^ ^)

2025年05月11日の🌃夕食

簡単手作り☆ういろう

電子レンジで作るお手軽ういろうです。

2025年05月12日の🌅朝食

ひとりごはん✿ドライバジルでジェノベーゼ風パスタ

ドライバジルで作るジェノベーゼ風のパスタです。松の実は入ってません。簡単にできるので、ひとりランチやおつまみに♪

2025年05月12日の🍱昼食

混ぜて焼くだけ!簡単マドレーヌ

混ぜ合わせていくだけの簡単マドレーヌ。 しっとりした仕上がりです。

2025年05月12日の🌃夕食

濃厚!家族絶賛タルタルソース!

私好みの水っぽくない濃厚ぽってりなタルタルソースに仕上げました!市販のタルタルには戻れない♪

2025年05月13日の🌅朝食

おぼえやすい分量で簡単シンプルロールケーキ❤

覚えやすい分量で作れちゃう、 ふわふわしっとりシンプルな基本のロールケーキです。 中にいろいろフルーツを入れてもいいですね❤

2025年05月13日の🍱昼食

ダレない&美味しい!ホワイトチョコクリーム☆

ダレがちだったホイップクリームが劇的に改善しました〜!かつ間違いない美味しさです♡

2025年05月13日の🌃夕食

玉ねぎと人参とウインナーのコンソメスープ

ウインナーの旨みがあり美味しいです♪

2025年05月14日の🌅朝食

卵とじで食べやすい☆中華風七草粥

七草粥が苦手な人でもおいしく食べれるようアレンジしました。 しらすとごま油が決め手!

2025年05月14日の🍱昼食

【本当に旨い!】バター醤油+のりトースト❤

食パンにのり?!醤油?! と思うかもしれませんが、これが 本当に美味しいんです!! 是非一度、だまされたと思って 食べてみてください。 やみつきになりますよ☆

2025年05月14日の🌃夕食

コクありなポトフ〜味噌が隠し味〜

いつものポトフより深い〜♬ストウブ使用

2025年05月15日の🌅朝食

炊飯器で。HMの紅茶シフォン。ふわっふわっ

慣れるととっても簡単に作業時間は20分ほどで出来ます!

2025年05月15日の🍱昼食

早春の香り・若ごぼう(葉ごぼう)の甘辛炒め

ごぼうだけど葉も茎も根も全部食べられて、お得な春の野菜です。 若ごぼうは食物繊維にカルシウムに鉄分にルチンも豊富なので、高血圧の予防にも期待されています。

2025年05月15日の🌃夕食

練りごま不要!10分で完成♡担々麺

材料入れて一煮立ちさせるだけで出来上がり♡簡単なのに超絶品♡

2025年05月16日の🌅朝食

レンジとHMで簡単美味しい!!バナナ蒸しケーキ

電子レンジを使って、速攻お菓子作り。 お腹が空いて、すぐ食べたい!と思った時に ホットケーキミックスを使って、簡単に♪

2025年05月16日の🍱昼食

ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜

山芋のシャキシャキ食感を残しつつ、外はカリっと焼いてのり塩味にしバターを入れてみました。

2025年05月16日の🌃夕食

もずく酢で簡単!酸辣湯(サンラータン)丼

酸辣湯はご飯にも抜群に合う!! もずく酢で酸味の失敗なし! シャキシャキなタケノコ、コリコリのキクラゲ、トロトロのあん、食感がクセになる簡単美味しい酸辣湯丼♪

2025年05月17日の🌅朝食

甘くて美味しい(^^)さつまいもブレッド

さつまいものクリームをたっぷり中に入れて焼き上げました(^^)

2025年05月17日の🍱昼食

下味付けて作り置きで超便利!筍の冷凍保存!

筍を薄い下味付けて冷凍しておくと、炒め物や、煮物、炊き込みご飯など・・・色々使えて超便利~! 一番手軽でお薦めなのは、ミンチ肉を使って筍炒飯が超美味しいで~!

2025年05月17日の🌃夕食

料理の基本❤しじみの砂抜き❤

砂抜き処理は真水か塩水か?で意見が割れますが、私がお魚屋さんに教わったのは塩水での砂抜きです。

2025年05月18日の🌅朝食

捨てない!ケールの茎のごま油炒め

葉を使ったあとに残る茎を捨てずに食べます。 少し苦いのでおつまみにもなります。

2025年05月18日の🍱昼食

牛乳で簡単!まろやか白胡麻坦々麺

胡麻の香りと辛さがGood!牛乳で簡単に白胡麻坦々麺が作れます。辛さはお好みで調整可能。肉味噌たっぷりで召し上がれ!

2025年05月18日の🌃夕食

炊飯器だけで作る☆HMで簡単スポンジケーキ

小麦粉をふるいにかけたり、生地を丁寧に混ぜたり、オーブンを使ったり・・と言う工程が面倒な時に作りました(^_^;) ふっくら美味しいスポンジが出来ました!

2025年05月19日の🌅朝食

レンジでチン♫もやしとえのきのポン酢和え

もやしとえのきのシャキシャキ歯応えが美味しい、レンジでチンするだけの簡単和え物です(*´꒳`*) 冬は熱々を夏は冷たく冷やして召し上がれ♡

2025年05月19日の🍱昼食

【韓国料理】簡単♪スンドゥブチゲ

豆腐を使ったピリ辛でヘルシーな韓国のスープ。残ったスープにご飯を入れて雑炊風にしていただいても♪

2025年05月19日の🌃夕食

残ったカレーで☆とろとろ卵とチーズの焼きカレー

残り物のカレーをリメイク。翌日のメインになります。

2025年05月20日の🌅朝食

白ネギサラダ (パジョリ) サムギョプサル付け合せ

サラダとしても食べれるけどサムギョプサルで巻いて食べれば美味さアップ

2025年05月20日の🍱昼食

大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ

簡単に作れます。

2025年05月20日の🌃夕食

★簡単!美味しい!お酒のおともに♪バイ貝の煮付け★

お酒に合う~!爪楊枝でくるりん♪甘辛で美味しいです^^

2025年05月21日の🌅朝食

甘辛コチュジャンで韓国の鶏唐揚げ★ヤンニョムチキン

いつもの唐揚げに飽きたら、韓国風甘辛ダレのヤンニョムチキンはいかがですか?揚焼きレシピなので、フライパン1つ!後片付けも簡単です♪

2025年05月21日の🍱昼食

失敗知らず!自家製レーズン酵母

比較的起こしやすいレーズンで天然酵母を起こしましょう。 混ぜて振るだけで簡単にできちゃいます♪

2025年05月21日の🌃夕食

たこときゅうりとわかめの酢の物

夏の定番、さっぱりと美味しい酢のものです。

2025年05月22日の🌅朝食

ふきの冷凍保存

いつでも調理でき便利な冷凍

2025年05月22日の🍱昼食

新玉ねぎとスナップエンドウの卵とじ

緑と黄色が綺麗に出るように、白だしを使いました

2025年05月22日の🌃夕食

★ザ・健康!にんじんとりんごで命の抗がんジュース!

コールドプレスジュース★りんごに含まれるアップルペクチンと癌に効くとされる人参のみ使用!このたった2種類で自分自身の自然治癒力を一生懸命高めています☆