2021年02月20日の献立

🌅朝食

料亭風!甘鯛の煮付け(潰瘍性大腸炎◎)

新鮮で美味しい鯛が手に入ったら、、、料亭風に上品な煮付けを作りましょう♪

🍱昼食

簡単!! なのに~絶品♥高菜チャーハン♪

高菜って とっても美味しいですよね♪ あとは ベーコンと卵があれば 嬉しい1品のできあがり~~(*^_^*)v

🌃夕食

タレが決めてお酢で元気!中華風春雨サラダ☆

お酢でサッパリ、ツルンとなめらかな中華風春雨サラダです。冷たく冷やして美味しさUP!!

おすすめの献立

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  • 秋の炙りイカ☆最強おつまみ

    サッとあぶったイカの一夜干しに、すだちをぎゅっと絞って一味マヨでいただきます♪一夜干しなら、イカをさばいたり皮をむいたりしなくていいのでラクです(*'▽')

  • 旨みを引き出すコツ☆ 「イサキのアラ汁」

    イサキは捨てるところがない魚で、頭と中骨はアラ汁がおススメです。旨みを十分引き出すにはアラを一夜干しにするのがコツです。

  • フライパンで簡単☆野菜たっぷり長崎皿うどん

    スーパーの特売日なら88円で買える市販の皿うどん。家にある野菜や食材を使い、ボリューム満点の1品になりますよ♪

  • 圧力鍋レシピ♪うまうま牛すじカレー

    コラーゲンたっぷりでお財布にもやさしい、牛すじのカレーです。 具はシンプルに玉ねぎだけ! 牛すじのトロトロと玉ねぎの食感がおいしいよー

  • パン屋さんより旨い!!絶品クロワッサン

    はっきり言ってめちゃうまです!

  • 刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼”

    ゴマ入り漬けダレが美味しさの秘訣!しょうがと薬味でさっぱりといただきます。初めに丼ぶりで途中から茶漬けに・・・と、1度で2度美味しい丼ぶりです♪

  • ししゃもの産地で聞いた、ししゃもの焼き方

    ししゃもどうやって焼いていますか?魚焼き器や、そのままフライパンは、ダメダメ!!この方法だとふっくら美味しくしかもエコです。

  • ココナッツミルクで♪ホッと飲むヨーグルト

    ココナッツミルクでまろやかなで甘酸っぱいホットヨーグルトドリンクです( ´ ▽ ` )ノ寒い朝の一杯に、食後のデザートの代わりにほっこり温まる一杯です♪

  • 太刀魚の骨せんべい

    ぽりぽりかりかりおいしい。

  • 香りもご馳走!紫蘇の実の醤油漬け

    お漬け物の即席漬けの付け合せに、冷奴やお鍋のつけダレに、サラダのドレッシングやおにぎりにも、粒々食感が癖になる美味しさです。

  • 卵を使用した自家製中華麺

    卵を使用した自家製麺。加水率約37%。寝かせる工程や踏みの工程を調整することで食感を調整できるかも?

  • はちみつレモンゼリー

    爽やかなレモンと相性の良いはちみつを合わせて、はちみつレモン味のゼリーにしました。

  • 初心者でもできるパラパラ簡単炒飯☆

    お店みたいなパラパラな炒飯が簡単にできます☆ ポイントは温かいご飯を使うこと。冷凍・冷蔵ご飯の場合は温めてから使ってくださいね。

  • 節約ヘルシー♪オムキャベもやし

    もやしでカサ増ししたキャベツをレンチンしてから卵で巻きました。野菜を油で炒めないから簡単&ヘルシー♪「ちょっとしたコツ」で、中の野菜もバラけず食べやすいです♪

  • ダッチオーブンで簡単☆スペアリブのロースト

    BBQ等、大人数での食事の一品に加えるのがオススメ☆☆炭火を使って野外で作れば、作る過程も楽しめます♪

  • お弁当♪ポテトのベーコン巻き♪

    お弁当に♪ポテトにベーコン♪おしょう油味で♪

  • 超簡単☆お弁当にもおつまみにも♪鶏つくね♡

    ひと口サイズのコロコロ鶏つくね♡お弁当にもおつまみにもピッタリです♪

  • 【レンジで簡単】ポン酢でさっぱり豆苗の豚肉巻き

    豆苗を豚肉で巻いてしまえばあとは電子レンジでできるので、簡単です! 豚小間切れ肉と豆苗で節約! ポン酢でさっぱり美味しいです!

  • 里芋と鶏肉の煮物♪

    鶏のだしが里芋に染みて美味しい♪

  • 卵サラダ用にꕤ ゆで卵の作り方

    卵サラダ用に、ちょうど良い固さのゆで卵の作り方です。:°ஐ♡*