旬のズッキーニとトマトとベーコンを切って並べて魚焼きグリルで5分焼くだけ♪簡単に一品出来ちゃいます♡
本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。 沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪
簡単に赤シソジュースが作れます。 冷蔵庫で半年ぐらい保存できます。
茹でて混ぜるだけ！
おもてなしにも普段のサラダにも
皮なしですが、出来たての手作りソーセージが自宅で簡単に味わえます。 お弁当にも便利で、無添加なので健康志向の方やお子様の身体にも安心です。
チョコレートケーキにチョコを流したザッハトルテが出来ました。バレンタインにオススメです。もちろん自分用でもありかも♪
市販のハヤシライスの素に野菜をたっぷり足して、トマト嫌いな子供でも煮込んでしまえば美味しく食べられるようになりますよ。
旦那様が「母さんの唐揚げは世界一やな～」と子ども達に言ってくれます(*^o^*)ごく普通の唐揚げの作り方に我が家流ポイントが少しあるので手順で紹介しています。
辛いものが苦手な方でも美味しく食べられる担々麺の作り方です♡ 肉味噌に入れるコチュジャンや、仕上げにかけるラー油をお好みで入れることで調節可能♪ 冷製にしても♡
超カンタンです☆ 時間がたつと色が悪くなるので、飲みたい時に作るのがオススメです。
ワイン、特にボジョレーにピッタリ！スペイン料理のアヒージョ。 簡単だけどとても美味しい！マッシュルームでもOK！ 残ったオイルも全てお料理に使いましょう！
じゃがいもはレンジを使って、中まで柔らかくしてから使いました(^^)
ボリュームたっぷり栄養もいっぱい摂れる簡単ビビンバです♪
20cmのストウブ（STAUB）を買ったので、素材を活かした料理を作ってみました。超カンタンだけどストウブで調理することで旨味と甘味が凝縮されている感じです。
旬の白なす(とろなす)を焼きポン酢で。とろっとした食感で美味しい。
お酒のおつまみやあと一品にも最適♡
鶏もも肉には片栗粉をまぶしたので、タレの絡みが格段にup♪ 小松菜の苦みと好相性です(^_^)
いつもは上品なあしらいに使われる絹さや、規格外だと普段のおばんざいになりました！
新鮮なほっき貝は、生で食べるのが1番美味しいです。まな板に叩き付けると、身がぷり〜ん♪と反り返ります。
しめじをさいてから入れる一手間で旨味と食感がupします(*^_^*)きのこ嫌いの子供たちが美味しいと言ってくれました★★★
ミンチを買うといつもハンバーグばかり・・・違ったものを作ってみました。今の時期ならクリスマスにもぴったり♪
生のふのりは一旦茹でて冷凍保存が便利です。日持ちがするので必要に応じていつでも使えます。
