冷凍鮭はどうしてもフワフワにならないので・・試行錯誤しました★
我が家の豚の角煮です！圧力鍋がなくても柔らかくこてこての角煮が出来ます！大根も美味しいです！自分なりの美味しくなるコツ有り◎
くるみ入りのサクサククッキーでくるみがたっぷり入ったキャラメルをサンドしました！ とろけるキャラメルとくるみの食感がとまらなくなる美味しさです♪
簡単にできる即席の梅昆布茶です。梅と天然だしの昆布が絶妙～('ー'*) 何だか春の味わい♪
タレに漬け込レンジでチンするだけ！ 簡単なのに、味が染み込み、ガーリックの風味がたまらないジューシーで美味しいチキン料理です！
塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。
あっという間に作れて、シャキシャキ感の美味しいおかずです♪ 野菜の大量摂取に♪
山菜をもらったり、採ってきたら食べきらずダメにしてしまいがち。そんな時葉、灰汁を抜いて塩漬けに。半年は持ちます。
市販のタレがなくても、美味しいジンギスカンが食べられます。普段の食卓にどうぞ～♪
肉なしさつまいもコロッケ
我が家の1番人気は牛コマ肉の甘辛炒めです。
急にオニオンスープが飲みたくなったので作ろうと思って♪お家にあるもので簡単に作りました♪
出がらしの茶葉を食べるレシピ。お茶の種類はなんでもOK。葉が大きい番茶がおすすめ。ここではベトナム産緑茶のホールリーフ（フルリーフ）を使用。ほのかにお茶の渋味！
みんな大好きバター醤油味！ご飯のお供に、おつまみに！お弁当
長ねぎたっぷり❣ ごはんもお酒も進みます(*´ 艸｀)ෆ。
青梅を梅干し用に追熟したい方は参考にして下さい♪ 追熟を失敗した経験からこのやり方になりました。
お豆腐で重増し＋ふわふわ食感の鶏つくねです(*^^*)面倒な水切りも不要で、甘辛だれが食欲そそります♡つくレポ沢山ありがとうございます！感謝です♡
じゃがいもとにんにくの芽の相性が抜群です
お鍋に材料を入れたら弱火でほったらかすだけ。ナイフもいらないほど、ホロホロになるチキンの簡単煮込み。スープは玉ねぎとチキンの水分だけ。水も入れません。
とっても簡単なのに喜ばれる！スパニッシュオムレツを公開します！
切ってマリネ液に漬けるだけなので、とっても簡単☆
子供も大人も好きな味！そのまま食べるのＯＫ、ご飯の上ＯＫ。ポテトサラダの上もＯＫ！
1度に食べきれないくらいもらった時は新鮮なうちに冷凍保存にします
