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レシピID | 1030009833 |
レシピタイトル | 余熱で茹でてフワフワ!低温鶏レバーのネギ塩ごま油 |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1030009833/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
ピックアップレシピ | 通常レシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | oppeke22 |
レシピを考えた人のコメント | 低温調理でレバ刺し風に~焼酎をグビグビやりながら、ビタミンAや鉄分補給が出来るなんて夢のような料理です。 |
材料名の一覧 | 鶏レバー 生姜 青ネギ 胡麻油 (岩)塩 ニンニク(摺りおろし) |
調理時間目安 | 約30分 |
費用の目安 | 300円前後 |
レシピ公開日 | 2017/02/04 |
いいね!数 | 0 |
香ばしく炒めたひき肉とバジルのさわやかな香りが口いっぱいに広がります。参考動画アップしました。 ↓ https://youtu.be/qjCeqV8yIIQ
パン屋さん(ブーランジェール)がまかないのため仕事終わりのパン窯で作ったと言われるお料理です。鋳物ホーロー鍋のムラのない熱まわりでお肉をジューシーに仕上げます。
辛いものが苦手な方でも美味しく食べられる担々麺の作り方です♡ 肉味噌に入れるコチュジャンや、仕上げにかけるラー油をお好みで入れることで調節可能♪ 冷製にしても♡
グラスにスポンジとホイップ、苺を飾ればナッペの手間いらずとっても簡単に可愛いグラスケーキが出来ます♡ 見た目も華やかなのでお誕生日やおもてなしにも最適です♪