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| レシピID | 1080034340 |
| レシピタイトル | 生ハムとトマトの冷製パスタ☆生バジル香る本格派 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080034340/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | balletmom |
| レシピを考えた人のコメント | 夏に安価な食材たち、バジル、トマト、生ハムを使って、驚くほど美味しい本格冷製パスタを作りましょう♪( ´▽`) |
| 材料名の一覧 | カッペリーニ(又は細めのパスタ) 生ハム トマト 生バジル 飾り用の生バジル A.砂糖 A.オリーブオイル A.酢 A.顆粒コンソメ A.塩 A.めんつゆ A.にんにくのすりおろし 黒こしょう 塩 |
| 調理時間目安 | 約15分 |
| 費用の目安 | 500円前後 |
| レシピ公開日 | 2021/07/12 |
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「塩麹特集」で取り上げられたレシピ。塩麹で鶏むね肉を漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。旦那が「まるで高級ハムのような美味しさだね♪」と、絶賛していました。
漬け汁に漬けこんだ車麩は、こんがり焼き目をつけると、本当のお肉のようになります。香ばしくて、食欲の増す一品!おもてなしにも、作り置きにもおすすめ☆
本当に材料が何もない時の救世主的なクレープです。これなら卵さえあればできます。焼きやすい上におかずクレープにもおやつクレープにもよく合い、家族に好評です。