かさ増し♪かさ増し♪
レンジを駆使して時短・簡単!お忙しい朝でもちゃちゃっと作って。炭水化物 on 炭水化物の王様wを、フル活動前のエネルギー源に♪♪。もちろんランチにもおやつにも☆
小麦粉をふるいにかけたり、生地を丁寧に混ぜたり、オーブンを使ったり・・と言う工程が面倒な時に作りました(^_^;) ふっくら美味しいスポンジが出来ました!
鶏肉のうまみたっぷりのトマト煮リメイク♪ パスタもいいけどごはんでドリアにしてみました(*^^*)
材料を切って炒めるだけの簡単で美味しい炒め物です。
今回は、シトラとネルソンホップを使用したウエストコーストIPAに、さっぱりした味わいの生姜タルタルソースでいただくサーモンムニエルをペアリング。
10分で揚げ出し豆腐!水切りしないし、揚げません。フライパン一つで作っちゃいます。
市販のルーをちょこっとアレンジで本格的に♪
以前のヨーグルトやレモン使用のより少々難易度は上がりますが、今回は材料5つで覚えやすいです♡ 幸せのパンケーキ風♪ではありますが、満足のいく出来になりました♡
ネギ苦手な子どもの為に、ネギ抜きの塩だれ作りました。
ばあばの自信作!実家の母が「ピーマン嫌いでもこれは食べる」と孫のために自信満々で持ってきた一品をちょっとアレンジ。甘めの味付けで、青臭さも苦みも気になりません。
醤油とオイスターソースでナンプラーを代用して作りましたが、美味しくできました
お弁当に大活躍☆
買うと少々お高いタルタルソースも手作りならコスパ◎
市販のパスタソースを使ってひと手間加えるだけで簡単に作れます。 クリームスープパスタに近いです。
味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆
お出汁が美味しいお雑煮です。 おかわり率高いので多めに作っています。 シンプルな材料の基本レシピです。 +αで小松菜や長ネギなどお好みの具材を入れても◎
レンジで出来る、高タンパクノンオイルのおからココアドーナツです。
ふんわりした食パンです ナショナル SD-BH101使用
砂肝の食感が◎ナンプラーを使って少しエスニック風に仕上げました。
ソース味のタコ焼きもいいけれど、だしつゆがしみてきて、やわふわ~の、さっぱりタコ焼きも美味しいですよ。 一人ランチ・夜食・おやつに・・。
暑い夏に予熱のいらないトースターで手軽に焼けます。さくさくしたクッキーです。
沖縄料理のヒラヤーチー、子どもが食べやすいようにチーズ入りにしてみたら、大好評!長男次男2人で1枚ペロっとたいらげ長男の「おかわり!」頂きました!(笑)
余熱で蒸し煮した~しっとり柔らかい鶏むね肉と四川風のピリ辛タレがよく合います。
調理用の温度計が無くても大丈夫♫白く結晶化したり、水飴のように柔らかくいつまでも固まらなかったり、そんな失敗無しで美味しいパリパリのりんご飴が作れます♫
ゆでて食べるイメージの多いそら豆ですが、オーブンで焼いた方が甘みも増してもっとおいしいです。見た目も良し。
おつまみにも。
おかし作りの時などに
サバ水煮缶とトマトジュースを使ったブイヤベース風の簡単な煮込み料理です。
手軽で簡単チーズケーキ☆是非お試しください
くるみがたっぷり入った ずっしり濃厚ブラウニーです♡ 手軽に作れる分量で型も要らないので、食べたくなったら直ぐに作れます(*´꒳`*)
すいとん(だんご汁)を作ります。 いろんな具を試してください。
王将の回鍋肉は食べた瞬間は甘くて、あとからほど良い辛味が追いかけてきます。それを甜面醤と豆板醤で再現しました!
頂きものの紫キャベツとミックスナッツを使ってマリネにしました。 身体にもよく、さっぱり頂けます。
甘くないメロンを買ってしまったときの救済レシピ♩ アイスやヨーグルトに相性抜群☆
バター少量☆型抜きしやすいクッキー生地ですヽ(・∀・)✨焼いた後はアイシングやチョコでデコしてね♡バレンタイン、ホワイトデーに♪
余ったちらし寿司でチャーハンに変身!
甘くてホクッホクの落花生と、落花生風味のご飯が美味しい~(●´ω`●) 年に1度作る我が家の人気炊き込みご飯♪ 生落花生でも塩茹で落花生でも作れます!
フェンネルの葉をたっぷり使った緑鮮やかで爽やかな香りのソース。 パスタや魚やお肉のソテーにかけて、パンに塗って、美味しいです。
お祝いに♪シンプルに鯛の塩焼きを用意しました。 これだけでも様になりますね^^
人気の麻辣湯をお家で簡単につくれるレシピです♡
フランス料理で「丸く平たく焼いた料理」を意味するガレット じゃがいも料理でよくお見かけしますが、なすで作っても美味♡なすとチーズでトロ旨〜♡お酒が進みます☆彡
チーズとハムをケチャップライスで包み~更に薄焼き卵で包んだ【オムすびライス】です。 可愛らしいのでお子さんのパーティー用にどうぞ。
梅酢でドレッシング、うちの梅は塩分が高いのでそのままだとしょっぱ過ぎ。 おうちの梅酢の塩梅で色々試してみてくださいね。
材料を混ぜていくだけで、お店のようなアメリカンマフィンが作れます! バター不使用の簡単レシピです♪
調理が面倒だなというときのお助けレシピです。 和えるだけなのにとっても美味しいシンプルな和風パスタです。
こだわるのは、入れる順番だけ! アレンジしやすい食パンレシピです。 自分用にメモしましたが よかったら是非、使ってください!
カロリーダウンするために、揚げ物はやめて、 少な目の小麦粉を付けて、ムニエルにしたものを漬け込みました。
いつまでも暑かった今年の夏も、ようやく秋めいてきました。夏の名残りのやわらかなささげを見かけたので、甘辛く煮込んでみました。
水切りした木綿豆腐を、塩麹にひと晩漬け込みます。 4~5日漬け込むと、ねっとりチーズのようなコクと濃厚な味わいになります。 お酒の肴にいいですよ♪
おうちで作るジャーマンポテトを包んだパンは、焼き立てが最高に美味しいのです♬
焼き鳥にも焼き帆立にもお寿司のタコにつけても、余れば煮物にも使い回し出来る甘タレ。それを少量作ってみました☆倍量で縁日風に焼きモロコシにもどうぞ~♪
新鮮なワタリガニをゆでました。ゆでた後はお好きな食べ方で食べてくださいね!
新鮮なとうもろこしから作るコーンポタージュは、コーン缶で作るものとは比べ物にならない程美味しいです。
家庭菜園などで育ちすぎちゃったきゅうりの救済に( ´ ▽ ` )ノ大きめだから食べ応えもバッチリ♪
簡単で美味しいスープスパです。
生しらすは手に入りにくいけど、釜揚げしらすはスーパーで売ってます♪釜揚げしらすでシンプルだけど、間違いナシのしらす丼を作りました!手抜きなのにウマっ(^ー^)
生食で余ったマグロのたたきを甘辛の味付けで加熱しました。 お弁当のそぼろや、おにぎりの具、卵焼きの中に入れたりと使い勝手は良いです。
大葉をたっぷり使って、なのにさっぱりしていてペロリと食べられちゃうパスタです!
ノンフライヤーで簡単に作る事が出来ます。 おやつにいかがです〜
スタバを超えたと思うくらい美味しいティーラテです! 騙されたと思って作ってみてください☆
簡単!チーズを巻くだけ! お酒が進みますよー
簡単
バター焼きも美味しいですが、酒蒸しもうまいです。
北海道の郷土料理です。麹が一升、なんばん一升、醤油が一升、混ぜ合わせて三升漬。ピリ辛がクセになります!
子どもも食べやすく夕食の付け合わせでもお箸で食べられるように皮をむいて作りました。 アツアツほくほくとっても美味しいです。
あの一風堂のもやしを自宅で再現できます‼ 一風堂に行くと、ラーメンがくるまでこれをアテに ビールを飲んでます。
柿をのせた甘くて美味しいヨーグルト♪
喫茶店を経営している親戚から教えてもらいました♪教えてもらったレシピを少しアレンジして家にある食材で再現してます(^^)
10分程度で作れます。トマト缶にトマトをプラスします。片方だけより上手く行きます。肉類なしでも美味しいです。
ミートソースを入れて簡単トマト風味に*ˊᵕˋ*
大葉がたくさんある時に♫ 大葉ってすぐに黒くなりませんか❓
まずキャラメルソースを作り、キャラメルソースと生クリームを泡立ててキャラメルクリームを作ってください。
簡単に引っ張るだけで内臓が取れるのでその後の調理も楽チンです♪
マヨが少なくお酢と同量でヘルシー♪昔はみじん切りでしたが旦那が千切りにしていて食べやすかったのでレシピも見直しました♪
4歳の長男が大好きな組み合わせのサンドイッチロールです♪ ちなみに唐揚げや、おにぎりも作っていて、これは長男のデザート的な量(笑)簡単おやつにも◎
美味しいです
居酒屋の定番メニューです。 夏はビールが進みます。
騙されたと思ってやってみて♪ 生臭さもありません! ふっくらと仕上がるので、お子様や高齢の方にも★ フライパンで茹でるだけなので、面倒な後片付けも楽ちんですよ♪
冷凍パイシートで作るから、簡単♪ 失敗なしの簡単おやつです!(^^)!
ひんやりスイーツにいかがですかっ⁇ プルン♪プルン♪のコーヒーゼリーとバニラアイスが絶妙です(*´꒳`*)
鍋ひとつで作ります! 洗いものが少ないので楽ちんです^^
青梅を時間をかけて、シロップを含ませます。時間はかかるけど、甘酸っぱくてやわらかい甘露煮は絶品ですよ!1ヶ月くらいおいて真夏の暑いときに食べるのも美味♪
脂ののった鮭ハラスの焼き方
なかなか丸1羽を買う機会がないので、鳥もも肉で再現しました。 ※漬け込む時間やオーブンで焼く時間があるので、 その間に他の料理の準備ができます。
ヘルシーな卵プリン!
レンチンですぐ食べれる湯豆腐です。 本格派には向かないけれど、あと一品!や、1人の時に重宝します。
みかんのやさしい酸味と懐かしい風味の、簡単みかんシャーベットです。
いつものそうめんも辛口タレで飽きない!!
中華麺が余った時にでもどうぞ! 焼きそばでもいけます! 簡単、ごまドレッシングによく合います! 中華麺1人前のレシピでさくせいしています!
味が染み込んだホクホクの無水肉じゃがです♪