2026年02月の献立

2026年02月01日の🌅朝食

計量不要!我が家の白菜大量消費サラダ★

普段の一品に。パーティー、クリスマスにも! 白菜大量消費できるレシピ です。

2026年02月01日の🍱昼食

捏ねなくてOK!夜混ぜて、朝焼くフォカッチャ

捏ねる必要なし!手も汚れません! なので、パンを焼くハードルがグット下がると思います! 翌日でもふんわ~りしております♪(ここ重要!)

2026年02月01日の🌃夕食

鶏スペアリブの甘辛焼き

甘辛だれを絡めた名古屋風の鶏スペアリブ焼きです。揚げずにフライパンで焼くのでお手軽です。

2026年02月02日の🌅朝食

【夫婦のおつまみ】おでんの残り汁リメイク!鶏団子

おでんの残り汁を捨てるのがもったいなくて… 鶏団子を入れて煮込んで1品作ってみました!

2026年02月02日の🍱昼食

簡単チョコバー♡アイラップでチンして洗い物極少!!

手間と洗い物を限りなく省いて、簡単に手作りチョコバー(キットカット風)が作れます♡ アイラップが忙しいアナタの味方に!

2026年02月02日の🌃夕食

市販のつみれを使って簡単具沢山つみれ汁

つみれ汁で魚を食べよう!! 4人分×2日の8人分で翌日も食べます(笑)

2026年02月03日の🌅朝食

レモンなしでも!りんごのコンポート

レモンがなくても家にあるもので簡単に作れちゃいます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

2026年02月03日の🍱昼食

本格的!もちもち美味しいピザ生地♥

お家で本格的なピザが食べたい♪写真のピザはバーナー(二千円ほど)使用しています♪ 簡単な発酵無しクリスピー生地は→1080013729♡

2026年02月03日の🌃夕食

コクありなポトフ〜味噌が隠し味〜

いつものポトフより深い〜♬ストウブ使用

2026年02月04日の🌅朝食

ドンキーのディッシュサラダ風♫マヨドレサラダ

びっくりドンキーのディッシュサラダをお手本に作ったサラダです(*´꒳`*)こっくりマヨドレが美味♡

2026年02月04日の🍱昼食

おせち(冷凍保存OK)★鶏肉の八幡巻き

【おせち】 ごぼうと人参、つゆ豆の歯ごたえと鶏肉がGood!甘辛い濃いめの味付けです。 ごぼうも人参も地中に根付くことから、「長寿」「基礎固め」を願う一品です。

2026年02月04日の🌃夕食

沖縄おばぁの味♪魚とイカのウチナー天ぷら

本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。 沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪

2026年02月05日の🌅朝食

プロが教える ペスカトーレ

プロが教えるペスカトーレの作り方

2026年02月05日の🍱昼食

ワカサギの甘露煮

お高い甘露煮も家で簡単に出来ます。ごはんのお供に、お酒のおつまみにどうぞ。

2026年02月05日の🌃夕食

やなぎまつたけの炊き込みご飯

松茸の香りそっくりな新種のきのこを使ったご飯です!

2026年02月06日の🌅朝食

けんちん汁

根菜、こんにゃく、豆腐、具が盛りだくさんのけんちん汁。私が子供の頃から慣れ親しんだ地元の郷土料理です。体がポカポカと温まりますよ。

2026年02月06日の🍱昼食

離乳食後期~手づかみ食べに!豆腐ハンバーグ

我が家の定番離乳食。 手づかみ食べしやすく、娘も喜んでモグモグ食べてくれます! 豆腐の水切りなし!スプーンを使うので手も汚れず、簡単に作れます。

2026年02月06日の🌃夕食

ほっぺた落ちそうな位うまい☆天然舞茸の炊き込みご飯

天然舞茸は香りが違います。

2026年02月07日の🌅朝食

失敗しない ポーチドエッグ

白身が広がったり、綺麗にまとまりにくいポーチドエッグですが、ちょっとしたコツだけで、簡単&失敗せずに作れます。

2026年02月07日の🍱昼食

簡単居酒屋メニュー!砂肝の甘辛生姜煮

コリコリ食感が美味しい砂肝を甘辛く煮詰めました。 ビールにあてはもちろんのことお弁当にも。

2026年02月07日の🌃夕食

簡単! 甘夏のジャム

この季節、実家の庭で大量にできる甘夏をジャムにしました。 皮なし、種なしの身だけのジャムは超簡単にできちゃいます。 甘さも自分好みにできるのも手作りならでは!

2026年02月08日の🌅朝食

幼児食☆小松菜としらすのチャーハン!

小松菜でチャーハンにしました!子供もパクパク食べてくれました!

2026年02月08日の🍱昼食

自家製ハンバーグソース♫ロコモコ丼やバーガーにも◎

ハンバーグを食べる時に欠かせないハンバーグソース♫ 簡単にちゃちゃっと作れます♡ とっても美味しいのでオススメ(。ゝ∀・)b ロコモコやハンバーガーにも◎!

2026年02月08日の🌃夕食

圧力鍋でホロホロめちゃ旨っ!手羽元のトマト缶煮♡

炒める作業無し!正しくほりっぱなしなズボラレシピ~!!なのに見た目も味も手抜きに見えません♡おもてなしや持ち寄りにピッタリです(๑❛ᴗ❛๑)

2026年02月09日の🌅朝食

ワンパン(*^^*)茄子のミートパスタ♡

茄子をたっぷり使って具だくさんのパスタを作りました♪

2026年02月09日の🍱昼食

下ごしらえは電子レンジで♡煮崩れさせないシチュー

圧力鍋でいっきに作りたいところですが野菜はまず蒸す。そうすることで形を残したまま全ての野菜にほどよく火が通ります。鍋より早く圧力鍋よりきれいな出来上がりに♪

2026年02月09日の🌃夕食

フライパンで煎り落花生

落花生を収穫して殻ごと乾かしていた物を、フライパンで煎り落花生にしました☘️

2026年02月10日の🌅朝食

タコスやタコライスに!簡単☆サルサソース

買わなくても作った方が美味しいです☆

2026年02月10日の🍱昼食

パニーニ!

いろんなものをサンドして楽しい美味しいパニーニ!

2026年02月10日の🌃夕食

サッと簡単。味濃いめの楽々美味しいオーロラソース!

オーロラソースって、レシピみると『コンデンスミルク』が入ってたり、そんなもの家に無いよ!って感じですが、拘らなければ美味しくて簡単に作れます!

2026年02月11日の🌅朝食

ハチミツ入り梅ドリンク

梅干しで簡単に作れる爽やかドリンクです♪

2026年02月11日の🍱昼食

沖縄の味★タコライス

もうタコライスの素は要りません!家にある材料でできます(´∀`)ノ

2026年02月11日の🌃夕食

混ぜて焼くだけ!簡単マドレーヌ

混ぜ合わせていくだけの簡単マドレーヌ。 しっとりした仕上がりです。

2026年02月12日の🌅朝食

お肉がほろほろ♪チキンのトマト煮込み

忙しい時にも付きっ切りにならなくていいのでお勧めです。 ソースがかなり美味しいのでバケット添えるとgoodです♪

2026年02月12日の🍱昼食

金柑のはちみつ甘露煮

金柑をはちみつで甘露煮にしました。

2026年02月12日の🌃夕食

圧力鍋で豚バラ大根

圧力鍋で、とろっとろの豚バラ大根ができます。 豚バラ肉を一度ゆでこぼして、余分な油を抜いています。

2026年02月13日の🌅朝食

*シチューにおススメ♪コーンバターライス*

このままでもシンプルでおいしいです。…が、やはりクリームシチューによく合います。シチュー(レシピID:1190008548)と合わせてどうぞ♪

2026年02月13日の🍱昼食

☆自分で作る☆赤から風☆赤から鍋の三番

自分で作っちゃいましょうよ?赤からの赤から鍋。辛味成分で脂肪を分解!スポーツジムに通っている方!ダイエット中の方にもお勧めの一品!具材はお好みのシーフードでも!

2026年02月13日の🌃夕食

ミミガーポン酢和え٩( ᐛ )و

サラダ感覚で、おつまみにもお肌にも良し◎

2026年02月14日の🌅朝食

お店の味!本格XO醬チャーハン

XO醬があればいつものチャーハンも本格的な味になります♪

2026年02月14日の🍱昼食

ミルクココア パウンドケーキ

ミルクココア風味の生地にチョコチップをたっぷり混ぜ込んだ、しっとり濃厚なパウンドケーキです♪ 隠し味にコンデスミルク (加糖練乳)を加えています。

2026年02月14日の🌃夕食

ほうれん草とツナの和風パスタ

玉ねぎ、きのこ等入れてもおいしいです♪

2026年02月15日の🌅朝食

果肉のみdeハッサクジャム~♪

ハッサクには少し苦みがあるので、皮を使わずに果肉のみで作ったジャム。 材料はハッサク10個分で表記していますが、画像は25個分です。

2026年02月15日の🍱昼食

オートミールで簡単ヘルシースコーン

簡単でヘルシー、オートミール苦手な私も美味しく食べられるスコーン出来ました!

2026年02月15日の🌃夕食

トマト缶で作る簡単ピザソース

カットトマト(缶)でピザソースを作りました! 多めの出来上がりですが、ピザ作りで余ったらオムレツetcにトッピングしても美味しいですヽ(・∀・)✨

2026年02月16日の🌅朝食

干しかれいの焼き方(魚焼きグリルでの焼き方)

煮付けやから揚げも美味しいですが、ふっくらした身の素朴な味わいはグリル焼きが一番です(^^)

2026年02月16日の🍱昼食

幼児食にも◎定番さつまいもの甘煮

旬のさつまいもを使った定番レシピ♪子供たちも大好きです。

2026年02月16日の🌃夕食

お弁当にも使える ふきの煮物

長くてチョット忙しい時には苦手な食材のひとつかも知れませんが、やる気になればチャチャッと出来上がる嬉しい美味しい一品です。

2026年02月17日の🌅朝食

鶏肉と大豆と野菜とモッツァレラチーズのトマト煮

トマトの酸味とチーズのコクがおいしいです(*^-^*)

2026年02月17日の🍱昼食

シャリシャリ⭐︎琥珀糖 ✴︎早く乾かすコツ付き✴︎

薄氷を張ったようなキラキラ⭐︎シャリシャリな琥珀糖が自宅で作れます。 ハンディ扇風機などで風を送れると、よりベターです。

2026年02月17日の🌃夕食

捨てないで!お茶の出がらしで!茶葉の佃煮

出がらしの茶葉を食べるレシピ。お茶の種類はなんでもOK。葉が大きい番茶がおすすめ。ここではベトナム産緑茶のホールリーフ(フルリーフ)を使用。ほのかにお茶の渋味!

2026年02月18日の🌅朝食

カリッとジューシー♫鶏皮の甘辛焼き

プリプリの鶏皮をカリッと揚げ焼きにして甘辛いタレに絡めました(*´꒳`*) お酒にもご飯にも合う、お手軽節約レシピです♫

2026年02月18日の🍱昼食

アスパラガスの豆乳スープ

暑い日には冷たくしてアスパラのスープ。玉ねぎと炒めてから ミキサーにかけて 食欲のない日の前菜代わりにも

2026年02月18日の🌃夕食

市販のつみれを使って簡単具沢山つみれ汁

つみれ汁で魚を食べよう!! 4人分×2日の8人分で翌日も食べます(笑)

2026年02月19日の🌅朝食

かつおのカツ〜ラヴィゴットソース

高温で揚げ焼きにした新鮮なかつおは、外はサクサク、中はしっとり。 酸味の効いたラヴィゴットソースと相性抜群です。 ※ラヴィゴットソースは作りやすい分量

2026年02月19日の🍱昼食

濃厚~!! バーニャカウダ風ソース♪

野菜が美味しく食べられます(^_-) こんがり焼いたパンにも良く合いますよ★ コッテリ濃厚なバーニャカウダソースです♪ カロリー高めですが(^▽^;)

2026年02月19日の🌃夕食

豚ひき肉で作る⟡.·コンソメロールキャベツ

うちのロールキャベツは… 昔から豚ひき肉で作ります♡ あっさりして美味しいですよ〜〜! 巻くまで終われば後は簡単♪味付けは、コンソメで簡単に(*´꒳`*)

2026年02月20日の🌅朝食

毛ガニの定番☆「カニ酢 蛇腹きゅうり添え」

毛ガニの脚は元脚だけ使います。先の細い方はカニ玉やカニ飯に。蛇腹きゅうりは先に投稿したレシピID:1790001713を参照してください。

2026年02月20日の🍱昼食

創業ほぼ100周年かねてっちゃん寿司ネタ春キャベ巻

炊事遊びの母さん達は皆 金ヽ(°∀。)ノ金ダイスキよ$($∇$)♪え(   ᷇ᵕ ᷆  )てっちゃんは?ι(˙◁˙ )/ {へーいへーい毎度〜あーりがっとさんっ

2026年02月20日の🌃夕食

冷凍アサリをおいしく味わえる味噌汁♪

冷凍しておいたアサリを、出汁も貝の身も美味しく頂けるレシピです。

2026年02月21日の🌅朝食

我が家の奈良漬の作り方

手間はかかりますが 美味しいですよ

2026年02月21日の🍱昼食

ローストチキンの残りで 紫キャベツのチキンサラダ

ローストチキンが残りで作ると香ばしさが加わって美味しいサラダが出来上がります。 紫キャベツで作るとちょっとしたご馳走サラダに。

2026年02月21日の🌃夕食

《炊飯器で作る》大豆の甘煮

一見手間のかかりそうな大豆の水煮も、浸せきなしで炊飯器におまかせ。

2026年02月22日の🌅朝食

*ふわとろ♪親子丼*

夫が親子丼を食べたいと言うので、記憶を呼び起こしながら何年か振り!?に作りました☆ふわふわ~とろとろにできました♪

2026年02月22日の🍱昼食

白滝と人参のきんぴら

しらたきとにんじんで作る、ローカロリーでもボリュームのあるきんぴらです。

2026年02月22日の🌃夕食

捏ねなくてOK!夜混ぜて、朝焼くフォカッチャ

捏ねる必要なし!手も汚れません! なので、パンを焼くハードルがグット下がると思います! 翌日でもふんわ~りしております♪(ここ重要!)

2026年02月23日の🌅朝食

きゅうりなしポテトサラダ

もちろんきゅうりを入れても大丈夫ですが 我が家は基本きゅうりなしでポテトサラダを作ることが多いです!

2026年02月23日の🍱昼食

じゃがりこで作るアリゴ

3分で誰でもできる!小腹が空いたら作ってみよう

2026年02月23日の🌃夕食

長芋トマト入りおじや♪

とっても美味しい♫

2026年02月24日の🌅朝食

手作りだから絶品!実山椒の下処理と醤油漬け

温かい白ご飯に「実山椒の醬油漬け」をかけて食べる姿を考えながら~旬の実山椒を小枝から外してると苦にならずに作業できます。

2026年02月24日の🍱昼食

生姜レモン紅茶&落花生✿玄米蒸しパン

生姜がピリッと香るノンオイル&ノン卵&ノンミルクのヘルシー蒸しパン♪

2026年02月24日の🌃夕食

冷凍牡蠣で!ガーリックバター醤油焼き

お酒がすすむ美味しいおつまみです!

2026年02月25日の🌅朝食

簡単デパデリ♪エビ&ブロッコリーのサラダ♡

エビ好きにはたまらないサラダ^^ シャキシャキ玉ねぎがアクセント♪ おもてなし料理にもオススメです( ´ ▽ ` )ノ

2026年02月25日の🍱昼食

にんにくの芽炒めです☆お酒も進むwシンプル塩味♪で

パパッと出来ちゃう、お酒にも白飯にも合う1品♪♪止まらなくなっちゃうw美味しさです。焼いたお肉や炒飯・野菜炒め、サラダに乗せてみたりとアレンジも色々楽しめます☆

2026年02月25日の🌃夕食

ひな祭り♪3色ミルクプリン

気軽な材料で作りました(^u^) 流行の??瓶入りにしてみたよ☆

2026年02月26日の🌅朝食

とこぶしでも*小さなあわびのやわらか煮

とこぶしサイズのあわびが手に入ったのでお正月用にやわらか煮にしました。 食べる時は殻から外して肝を取ってから身をスライスして盛りつけます。 画像はできたてです。

2026年02月26日の🍱昼食

作り置きにも☆肉味噌たっぷり〜味噌ラーメン

肉味噌はアレンジ出来て便利です! 卵焼きとかにも〜。 是非作り置きに。

2026年02月26日の🌃夕食

「文旦のワタの砂糖漬け♪」o(^▽^)o

大きな文旦、大量のワタを捨ててしまうのはもったいない☆ワタで砂糖漬けを作って、文旦を全て食べきりましょう♪(^-^)/

2026年02月27日の🌅朝食

魚屋さんが教えてくれた カレイの煮付け

近所の魚屋さんの煮付けが旨すぎて、作り方を教えてもらいました。

2026年02月27日の🍱昼食

炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス

炊飯器に入れるだけのほったらかしで美味しいシンガポールチキンライス(カオマンガイ)ができました。 家族みんな大好物です。

2026年02月27日の🌃夕食

完熟バナナで☆簡単マフィン

甘いバナナの風味としっとりした食感。 太白ごま油を使った簡単マフィンです。

2026年02月28日の🌅朝食

塩昆布で簡単!! キャベツナムル♪

キャベツだけ~! 味付けは塩昆布にお任せで超簡単スピード料理(^_-) 副菜やおつまみに♪ 冷蔵庫で5日保存できます☆

2026年02月28日の🍱昼食

バイタミックスでクリーミー黒砂糖冷甘酒

黒砂糖と甘酒の濃厚でクリーミーなのに後味が爽やか!ミネラルと酵素が豊富な夏の定番元気ドリンクです。 濃厚タイプなので色々使えます。

2026年02月28日の🌃夕食

簡単!本格!バジルとベーコンのパスタ

簡単なのに本格的なバジルのパスタです!フードプロセッサーなどを使用せずに作れます!