2021年02月03日の献立

🌅朝食

四川風のピリ辛タレが絶品!大人のよだれ鶏

余熱で蒸し煮した~しっとり柔らかい鶏むね肉と四川風のピリ辛タレがよく合います~キンキンに冷えたビールにピッタリです。

🍱昼食

パンが足りなくなる!きのことベーコンのアヒージョ

全てフライパンに入れて火にかけるだけ、 簡単おいしいおつまみです。 マッシュルームは是非。 ワインとバゲットと、いかがでしょうか。

🌃夕食

ギバサ・アカモクの下処理と佃煮

栄養価たっぷりのアカモク、生で売られていたら、保存性の良い「佃煮」がおすすめです。 下処理付です。

おすすめの献立

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  • 離乳食寿司♡

    お誕生日やお祝い事、お寿司屋さんごっこにも♡

  • 居酒屋☆薄揚げの味噌マヨチーズ焼き

    簡単居酒屋メニューです(^o^)

  • 【コツ・裏技】残って冷蔵したお寿司を美味しく食べる

    冷蔵庫で保存してお米がカチカチに固化したお寿司の美味しい食べ方です。 表面は香ばしい香りとカリッとした食感のご飯で、中は柔らかなご飯に復活して、とても美味しい。

  • おせち料理の定番!うま煮

    今年もよろしくお願いします

  • 茹でタラの芽

    季節を感じます。

  • レタス大量消費!ごま油香るチョレギサラダ

    レタスを1玉まるごと使い切るレシピです。ごま油と白ごまを多めに入れる事で風味が立ち、おつまみにもピッタリの一品です。

  • 簡単♪絶品♪クリームチーズとカステラでティラミス

    クリームチーズと市販のカステラで簡単だけど、絶品のティラミスができました♪ 21×21センチの器で、パーティーにもピッタリです。

  • 干し柿の作り方

    初めて臨んだ干し柿作りです。お義母さんからの直伝です。

  • 簡単!失敗なし!生クリーム不要!濃厚カルボナーラ♪

    カルボナーラは卵、ベーコン、チーズ、黒胡椒の味を楽しむ料理ってご存知ですか?本場では生クリームは使わないんです! 実際にイタリアで食べた味を再現してみました♪

  • フォカッチャ♪

    オリーブやドライトマト、チーズでお好みの具材をトッピングして自由自在です☆ 薄く延ばして、ピザ生地でもOK。

  • とろっと☆本場のバスクチーズケーキ

    【スペインのサンセバスチャン】 バスクチーズケーキの本場「La viña」ラ・ヴィーニャの材料を作りやすい18cm丸型に正確に計算しました。だから、中心がとろり

  • 我が家のバジルソース(ジェノベーゼ)

    夏に作って冷凍保存! 時短で美味しい簡単なイタリアンです♪松の実が高価なのでクルミで作ります♪

  • とろりっ!!失敗しない自家製煮玉子

    とにかくトロットロで美味しいんです(^_^)v だまされたと思って作って見て下さい。

  • 風邪をひいた時に。卵おかゆ。

    風邪を引いて食欲がなかったので。卵とネギをたっぷり入れて、一気に風邪も吹っ飛んじゃいました!

  • 秋の炙りイカ☆最強おつまみ

    サッとあぶったイカの一夜干しに、すだちをぎゅっと絞って一味マヨでいただきます♪一夜干しなら、イカをさばいたり皮をむいたりしなくていいのでラクです(*'▽')

  • レンジで時短 ほうれん草のクリームスープ

    じゃがいもはレンジで加熱するのであっという間にできちゃいます。 生クリームでまろやかになります♪

  • 子供が大好き(^^)厚揚げともやしのチャンプルー♪

    炒めるだけの簡単お総菜♪ 昆布茶が隠し味(^_^)

  • 鍋一つで作る!簡単かぼちゃのグラタン

    フライパン一つで出来るカボチャのグラタンです^^

  • 簡単☆トマトとアボカドの冷製パスタ

    トマトとアボカドの簡単パスタです♪ クリーミーなアボカドとサッパリトマト、アクセントのベーコンの鉄板トリオです(´∀`*)

  • くわいの炊き込みご飯

    芽が出ていることから、目出度い野菜とも言われる旬の短いくわいを、ご飯に炊き込みました。