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レシピID

1460003788

レシピタイトル

豚軟骨deカムジャタン

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1460003788/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

ブルーボリジ

レシピを考えた人のコメント

豚の背骨又はスペアリブとジャガイモで作るカムジャタン、豚軟骨を使って冷蔵庫にある食材で作りました。辛～い鍋、ジャガイモのホクホクと共にクセになります。

材料名の一覧

豚軟骨
ジャガイモ
厚揚げ
豆腐
葱
椎茸
☆コチュジャン、味噌、麺つゆ
☆日本酒
☆韓国唐辛子(粉)
☆おろしニンニク(チューブ入り)
☆水

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2013/02/07

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指定なし指定なし

★基本【あわびの保存・さばき方】と【アワビの刺身】

アワビの保存方法、さばきかた（下準備、切り方）、そして、お刺身の作り方です。お刺身には「きも醤油」も作ります。コリコリ食感のあわびをお刺身で頂きます。

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約30分 100円以下

ホットケーキミックスで☆クレープ作ろう♪

牛乳の量でモッチリ厚めにも薄めにも焼けます。

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約30分 500円前後

簡単なんです☆福神漬け

市販のお漬物って添加物が心配ですよね。手づくりなら安心。意外にもとっても簡単に出来る福神漬け。ぜひ作ってみてください♪

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5分以内 100円以下

クレソンのごま油炒め

ビールのおつまみに～

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約15分指定なし

食材3つだけ！簡単！おからチゲ

おからをメインに使ったヘルシーチゲです！ダイエットにも美容にも効果が期待できるメニューです☆

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約30分 300円前後

冷凍肉団子使用☆タレは手作り☆

肉団子は面倒だったので、タレだけでもと作りました。

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約1時間 500円前後

１日経っても柔らかい！もちもちの栗大福

時間が経っても硬くならない生地です。冷蔵庫に2、3時間入れても全然平気！市販のあんこと白玉粉で美味しく出来ます。

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5分以内 100円以下

ひとりぶんの自作！鍋用〝半たま〟冷凍うどん

お鍋のシメはやっぱりうどん。糖質ダイエット中のひとりぶんには､半たまが限界なので、安く買った袋うどんを冷凍前にひと工夫。

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約15分 300円前後

水餃子で♪野菜たっぷりスープ餃子

水餃子はつるんと食べやすいし、煮崩れしにくいです♪　お野菜たっぷりで、おかずにもなるスープ♪よく作ります（＾－＾）

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約30分 300円前後

おばあちゃん直伝！ふきの煮付け

2日ぐらいすると1番味が染みて美味しいです♩

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約30分 300円前後

かんぴょう煮(巻き寿司用)

下処理をきちんとした美味しいかんぴょう煮です。

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指定なし指定なし

いくらでも食べれる！豚肉のさっぱり大根おろしかけ

豚肉を茹でて油を落とすのでとってもさっぱりでペロリと食べれちゃいます☆大根おろしとの相性も抜群です！

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約10分 300円前後

基本だけどこれが一番！ほうれん草ペペロンチーノ☆

しっかりとした基本に忠実なほうれん草ペペロンチーノです！にんにくと鷹の爪の旨みを凝縮したお店の味を簡単に再現できます！

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5分以内 100円以下

★激安★一食40円！具なし焼うどん

具なしでも美味しいソース味の焼うどん！

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約10分 300円前後

＜定番シリーズ＞簡単なコツで美味しい冷しゃぶ

これからの季節は冷しゃぶが大活躍します！ただ水で茹でるだけだと水っぽく仕上がるので、この「コツ」を覚えてさらに美味しくいただきます♪

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約15分 100円以下

タモリさんオススメ★豆腐どんぶり

ヘルシー豆腐丼です。私も旦那もぺろりと食べちゃいました♪

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約15分指定なし

フライパンdeあじの蒲焼き

アジを焼いてタレにからめた蒲焼です。香ばしく焼けた甘辛のタレが食欲をそそります。ごはんにのせて丼にしたりお弁当に入れても♪

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1時間以上 2,000円前後

圧力鍋なしde！牛タンシチュー

主人の誕生日ディナーに♪

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指定なし指定なし

もやしたっぷり☆豚キムチ

食欲そそります！！ビール進みます！！

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5分以内 100円以下

ささぎのごま油炒め～☆

いんげんでもOkです。ささぎは地方によって呼び名が違うみたいですね☆いんげんより大きいです。

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