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レシピID | 1570008571 |
レシピタイトル | 簡単!旦那が作る★また食べたくなる漬物 |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570008571/ |
ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
ユーザー区分 | |
レシピ投稿者 | *HARUKYO* |
レシピを考えた人のコメント | 2016年8月16日のPickupレシピに掲載して頂きました!! 旦那は普段料理をしませんがこの漬物だけは作ってくれます。 BBQにもおすすめです♪ |
材料名の一覧 | きゅうり なす 人参 めんつゆ にんにく |
調理時間目安 | 1時間以上 |
費用の目安 | 300円前後 |
レシピ公開日 | 2012/11/18 |
いいね!数 | 0 |
塩麹でサラダチキンを作ることによって、しっとり!柔らかいサラダチキンになります! また、塩をしなくても程よい塩味があるのも良い! 体にも良いしオススメです!
これからの季節は冷しゃぶが大活躍します!ただ水で茹でるだけだと水っぽく仕上がるので、この「コツ」を覚えてさらに美味しくいただきます♪
簡単で確実に豆腐の水切りが出来ます。 と、言っても、しっかり抜きたい時にはそれなりに時間がかかりますがwww また、もう一度冷やす必要が有る冷奴には向きません。
塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。
お肉が柔らかくてエリンギの食感がいいです、さらりと優しさとコクのバランスがバターライスと良く合って美味しいです。簡単に作れるの出番が増えそうです!