鹿肉の赤ワイン煮込

画像 鹿肉の赤ワイン煮込
レシピID 1260000795
レシピタイトル 鹿肉の赤ワイン煮込
レシピURL https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1260000795/
ピックアップレシピ 通常レシピ
ユーザー区分 一般
レシピ投稿者 極(Kiwamu)
レシピを考えた人のコメント ジビエ料理、というほど構えたものでなく、変わったお肉を美味しく食べたい方へ。
材料名の一覧 鹿肉ブロック(肩ロース等)
a)にんにく(潰す)
a)月桂樹の葉
a)赤ワイン
a)オリーブオイル
人参
玉ねぎ
ジャガイモ
塩・胡椒、好みのスパイス
調理時間目安 1時間以上
費用の目安 2,000円前後
レシピ公開日 2011/02/06
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