2024年05月の献立

2024年05月01日の🌅朝食

マジウマです♪タチウオの竜田揚げ

タチウオ半身を使ってたっぷり作りました。サクサクで絶品の竜田揚げをどうぞ。

2024年05月01日の🍱昼食

サンドイッチ定番、簡単タマゴサンドですよ!!

タマゴサンド♫ いつでもどんな時でも、 美味しいです(^^)

2024年05月01日の🌃夕食

余ったたこ焼きの冷凍保存方法

自家製たこ焼きを食べきれない時は、無理をせずに冷凍保存

2024年05月02日の🌅朝食

じゅわっと優しい♡高野豆腐と小松菜の卵とじ

甘めの出汁で煮た高野豆腐と小松菜・しめじを卵でとじました。高たんぱくで栄養価が高い簡単副菜です♪

2024年05月02日の🍱昼食

玉こんにゃくの甘辛煮

一口大なので 食べやすいです。

2024年05月02日の🌃夕食

圧力鍋で、とろけるニシンの梅煮

圧力鍋で作れば骨まで食べられる煮魚も時短。とろける美味しさで濃厚ながらさっぱり梅の後味で。煮汁でご飯がお酒がとまらぬ美味しさです。

2024年05月03日の🌅朝食

★行列のできるチーズタッカルビ★

覚えやすい調味料で簡単韓国料理★

2024年05月03日の🍱昼食

子持ちししゃもの天ぷら

衣サクサクで子持ちししゃもがパクパク食べれちゃう☆ お弁当にもぴったりです♪

2024年05月03日の🌃夕食

鶏胸肉で簡単♪手羽風揚げない甘辛照焼チキンお弁当に

鶏胸肉なのにウイング風♬骨が無いので食べ易くお弁当にもピッタリ♡油で揚げないのでヘルシーです♪

2024年05月04日の🌅朝食

キャベツ、たまねぎ、豚肉の”塩焼きそば”

残り野菜をたっぷり入れて、冷蔵庫の整理も兼ねて、レモン風味の塩焼きそばを作ってみました。 BBQにはおうちで焼いて、BBQソースをかけてラップで包んで持参です。

2024年05月04日の🍱昼食

簡単☆手作り☆ウチのゴマだれ

ねりゴマは使わず、お手軽なすりゴマで♫ しゃぶしゃぶ、棒棒鶏、サラダ、何にでもよく合います^_^

2024年05月04日の🌃夕食

お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。

随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。

2024年05月05日の🌅朝食

【感動レベルはこう作る!】スパニッシュオムレツ

とっても簡単なのに喜ばれる!スパニッシュオムレツを公開します!

2024年05月05日の🍱昼食

<定番>どのミカンでも!甘くて美味しい柑橘ピール

どの柑橘(みかん)を使っても基本は同じ作り方でOK!基本さえ覚えてしまえば色んな柑橘ピールが作れちゃいます。おやつ、節約、ゴミ削減etc、いいことだらけです!

2024年05月05日の🌃夕食

新玉ねぎたっぷりの和風ハンバーグ♪

からし醤油でも、大葉おろしポン酢でも♪卵不使用&牛乳不使用のハンバーグレシピです◎

2024年05月06日の🌅朝食

しらたきの下処理方法

【料理の基本】 しらたきの下処理方法をご紹介します。 しっかりと下処理をすれば、プリプリの口当たりになります。 すき焼きや煮物、炒め物などに。

2024年05月06日の🍱昼食

簡単 混ぜるだけ お菓子!豆腐でチョコムース

卵 バター 牛乳 生クリーム 不使用 ! 糖質オフ生活のおやつに

2024年05月06日の🌃夕食

簡単!冷凍パイシートでキッシュ☆

あっと言う間に出来ちゃう♪おもてなしにもどうぞ!!

2024年05月07日の🌅朝食

ウォーカーズ風ショートブレッド

ショートブレッドの箱より、材料は小麦粉・バター・砂糖・塩の4つだけだと判明。これならできる!と思ってやってみた。

2024年05月07日の🍱昼食

電子レンジで!簡単リンゴジャム

電子レンジ加熱だけで簡単に作りました☆出来上がりが、180グラムぐらいです!

2024年05月07日の🌃夕食

わさび菜の浅漬け

わさび菜の風味を活かして浅漬けに。。

2024年05月08日の🌅朝食

米麹だけで作る甘酒

お米は足しません。 米麹、水(お湯)、温度計と炊飯器で・・あ、それからガムテームをご用意ください。

2024年05月08日の🍱昼食

プロ直伝!野菜炒め

意外と奥が深い野菜炒め!家庭でも美味しく出来ちゃいますよ♪

2024年05月08日の🌃夕食

鯖缶で♪豆腐チャンプル

DHAを手軽に摂取♪

2024年05月09日の🌅朝食

豚ひき肉で作る、照り焼き風つくね!

子供も大人も大好き豚ひき肉で簡単つくねですー! 5センチくらいの大きさで10個作れますよ! マヨネーズをつけて食べるとモロ美味いです(^^)

2024年05月09日の🍱昼食

<定番シリーズ・土鍋可>簡単ナムルで石焼きビビンバ

専用鍋がなくても土鍋を使えばお焦げも作れる!材料が多く見えるけどほとんど調味料だし、料理に自信なくても「混ぜる」、「炒める」ができれば誰でもできます♪

2024年05月09日の🌃夕食

サーモンのシンプルカルパッチョ

シンプルに作りました。ワインに合います(*^^*)

2024年05月10日の🌅朝食

子どもが大好き!甘辛タレのふんわり鶏つくね

甘辛いタレが食欲をそそる、やわらか鶏つくね。子どもが取り合って食べてました!たくさん作ってお弁当にも。 ※レシピを少し修正しました。印刷された方すみません。

2024年05月10日の🍱昼食

独逸◆ドイツ発☆あっさり ポテトサラダ◆

ドイツで覚えたポテトサラダ✿ コンソメ・マスタードで味付けです♪ サッパリしてるので、食べ過ぎ注意ですよ~(笑)

2024年05月10日の🌃夕食

簡単濃厚なビシソワーズ

じゃがいもと生クリーム、牛乳で簡単にできます。

2024年05月11日の🌅朝食

クリスマスのパン♪シュトーレン♪

Have a Merry Christmas☆

2024年05月11日の🍱昼食

離乳食完了期 1歳からの柔らかい照り焼きチキン

ずっと とろ火 なので、 焦げる心配もなく、柔らかく仕上がります♪ 薄口醤油の場合は小さじ1より少し多めで様子を見て… みりんは小さじ1以上入れないように!

2024年05月11日の🌃夕食

簡単☆レンジで即席湯豆腐!

レンチンですぐ食べれる湯豆腐です。 本格派には向かないけれど、あと一品!や、1人の時に重宝します。

2024年05月12日の🌅朝食

ねぎとまぐろで♩ねぎま煮(おつまみにも◎)

6月までが旬のまぐろとおねぎをさっと煮たらうま味たっぷりな煮物に♩ ◎和食好き ◎健康派 ◎お酒のお供 ◎煮魚初挑戦の方 おススメです。

2024年05月12日の🍱昼食

沸騰したら火を止め置いておくだけで簡単!ゆで卵♡

沸騰後、蓋をして火を止めて置いておくだけで、ゆで卵を作ります! 火を止めて置くので、そばにいなくても大丈夫です! ガス代、電気代の節約にも♡

2024年05月12日の🌃夕食

絶品!炊飯器de新玉ねぎのカレースープ

メインにもなるおかずスープが炊飯器で簡単にできちゃいます♬

2024年05月13日の🌅朝食

あまりの美味しさに絶句する?!豚肉のピカタ

しっとり柔らかな豚ロース肉が~バジル&チーズ風味のふんわり食感の卵に絡んで~あまりの美味しさに絶句するでしょう?!

2024年05月13日の🍱昼食

混ぜて焼くだけ、簡単でヘルシーな豆腐入りキッシュ

子どもも大好きで何度も作っています。子どもからお年寄りまで食べられる豆腐の入ったキッシュです♪

2024年05月13日の🌃夕食

霜降りヒラタケのバターソテー

キノコの味をぐっと引き出すにはバターを合わせるのがおすすめ。キノコの旨味に香ばしさとコクが加わり満足感がちがってきます。

2024年05月14日の🌅朝食

お弁当の定番☆肉団子の甘酢あん

酸味を抑えて甘めに仕上げたあんが、ふっくら柔らかな肉団子にしっかり絡んでご飯が進みます♡ 冷めても美味しいので、お弁当のおかずに◎

2024年05月14日の🍱昼食

乾燥なし!娘が作った簡単マカロン!

小4の娘が作ったら、成功しました! 乾燥なし!マカロナージュなし!ピエあり! マカロンてこんなに簡単にできるんですね。 娘に感謝。

2024年05月14日の🌃夕食

お家パーティ★生地も簡単!ほうれん草のキッシュ★

生地付きは取り分けるのも簡単でパーティの時に出しても手で持てるから食べやすい♪お客さんには買って来たの~?って良く聞かれます。簡単なのにお料理上手に見られる1品

2024年05月15日の🌅朝食

鶏レバーで作る★レバニラ炒め

こっくり濃厚な鶏レバーのレバニラ炒めです。女性特有の鉄分不足はレバーで解消♪激しい運動している人、汗をたくさんかくお仕事をしている人もレバーが良いそうですよ♪

2024年05月15日の🍱昼食

冷凍マンゴーでつくるマンゴーラッシー

ミキサーで簡単!冷凍マンゴーでつくるマンゴーラッシーです♪

2024年05月15日の🌃夕食

早くてヘルシー!黒豆もやしで❤たらこバター炒め♪

安価なモヤシも少し種類も色々です❤・・❤黒豆が栄養があるようなので、黒豆モヤシを使ってみました♪

2024年05月16日の🌅朝食

簡単!☆紫玉ねぎの甘酢漬け☆

ピンク色で目にも美味しいです(^v^) 簡単に作れて日持ちします!

2024年05月16日の🍱昼食

あっという間に完成!いちごのコンポート

ちょっとすっぱめのいちごが大変身!

2024年05月16日の🌃夕食

簡単エスニック♫ピリッと辛いナシゴレン

ピリッとスパイシーなお味は暑い夏にぴったりです♫ 簡単エスニックでお家カフェ飯は如何ですか?(*´꒳`*)

2024年05月17日の🌅朝食

簡単おいしい!しそ味噌きゅうり

しそときゅうりのさわやかな食感が箸休めにぴったりですよ!パリポリおいしく食べてくださいね!

2024年05月17日の🍱昼食

業スーのごぼうにんじんミックスで時短きんぴら

あと1品。そんな時のお助けレシピです。 業務スーパーの冷凍ごぼうにんじんミックスで。 冷凍品なので、ゴボウは通常よりしっとりですが美味しくいただけます。

2024年05月17日の🌃夕食

インドカレー屋さんの赤いドレッシング

インドには存在しないけど日本のインドカレー屋さんに行くとサラダに掛かっている率がやたら高い、赤くて甘くてスパイシーなドレッシングです。